事實上有相當一部分釣友喜歡釣魚而不喜歡吃，就像蓑笠哥一樣：喜歡吃的魚就那么幾樣，但喜歡釣的魚可就多了。但這個胡子鯰應(yīng)該是大部分釣友都喜歡吃的，肉質(zhì)細嫩、沒有小刺、味道鮮美……沒有道理不愛吃對不對？

不過就目前主流的臺釣方式來看：想吃胡子鯰完全看運氣，運氣好一年能吃那么一兩條，運氣不好幾年難得遇到那么一次。當然蓑笠哥自己不是：每年都要釣?zāi)敲磶状魏遇T吃，畢竟這魚你吃多了會膩，長時間不吃又想，就比如這幾天就吃膩了燉了四次！

下面來分享一下自己這些年釣胡子鯰的經(jīng)驗和心得：其實釣這個魚挺簡單的，并不耽誤你釣其他魚，手竿也好、拋竿也罷，你搞一根竿子放到一邊掛上餌料不管它等它上鉤就行。不過還是有些細節(jié)在里面的，且這魚分布廣泛幾乎所有的水域里面都有。

胡子鯰味道很棒！

春季野釣胡子鯰的釣法及餌料

可以說什么釣法都能釣得到，即使是3.6的手竿運氣好掛蚯蚓也能釣得到，但是最好釣的并非手竿（并不絕對，因為遇到好釣點手竿也特別好釣），一般蓑笠哥會根據(jù)情況選擇下面幾種不同的釣法：

土炮釣法；就是一個瓶子一根線，搞10g的鉛墜前面綁個鉤子，然后掛大黑粗蚯蚓、臭豬肝、臭雞腸子、蛤蟆之后然后拋投出去就行，當然你得拋投到理想的釣點上魚率才足夠。一次可以弄多個土炮，十幾個也才一兩斤，并不重也方便攜帶。

拋竿釣法；一般在江河里面用這種釣法，找一個流水的地方或者很深的坑，岸邊水下有大石頭堆積的地方也可以，還有橋墩的下游一點點也行。掛上臭魚拋投出去就行，買臭魚也可以，這兩年便宜一些了，前幾年很貴什么秘方！扯淡的，你自己捂幾條泥鰍發(fā)臭效果一樣的，還是那句話：有魚你掛新鮮魚肉照樣吃，沒有魚啥臭魚都一樣！

手竿釣法；這個需要找釣點，沒有理想的釣點是釣不到的，下面會詳細講講，但大鉤粗線釣跑鉛是沒有問題的。胡子鯰嘴巴大，一口悶，不需要什么調(diào)漂線組啥玩意兒的。

如果上面所說的餌料你都沒有，你可以現(xiàn)場用手竿釣點兒小魚，把它掐碎一點兒或者割點兒肉效果也差不了多少。你還可以再附近稍微高一點兒、草多的地方提兩桶水潑下去，過一會兒就有蚯蚓爬出來了（一般大堤上面很多，水庫這種地方很難說，河灘你要找灘和大堤結(jié)合處）。除此之外：蛤蟆、蛙、螞蚱、蠐螬、蜈蚣都是可以的，不要搞太大就行。

前幾天漁獲

春季野釣胡子鯰的位置選擇

事實上上面已經(jīng)講得差不多了，江河里面就找深坑、流水轉(zhuǎn)向的回水灣、激流下方200米左右、橋墩下面一點點、亂石堆多的地方。那么在水庫一般沒有這些地方，即使是你找到深坑了也不一定釣得到，所以你得找流水：即使是只有一點兒小溝的流水，在這個小溝兩邊草里面、坑里面、入水口輔警都會有胡子鯰。今年我釣胡子鯰就是在家門口一條小溪（很窄，流量不大，不下雨的話）向水庫的入水口，找個坑里面釣的，你甚至可以看到它從草里面出來吃蚯蚓，所以只有30-80CM深。

那么，如果沒有上面所說的釣點呢？這種地方還是很多的，一些濕地、湖泊尤其是很淺的湖泊、堰塘里面就沒有，至少并不是你每次去都有。那么這種情況就要找重草區(qū)了，蒲草蕩、蘆葦蕩都是它經(jīng)常去的地方，厚實的水花生、新淹沒的草區(qū)（只要是草就行）它都會去！

而且判斷一個地方有沒有胡子鯰很簡單：它覓食的時候會在水面“呼呼”的吧嗒嘴巴，聲音低沉很容易分辨。通常，我聽到這種聲音的時候，就會掛一個蚯蚓，在發(fā)出聲音最近的地方丟下去等一會兒，當然并不是每次都上，這取決于你的餌料：小蚯蚓效果很差，但是大黑粗蚯蚓、現(xiàn)場割點兒魚肉效果最好！

臭魚釣的

春季野釣胡子鯰的時機

理論上，一天到晚24小時都能釣得到，事實上這些年也確實如此。但總的來講江河大體型胡子鯰下半夜強一些，然后白天的話陰天、下雨的天氣強一些。你要說最好的時機就是清明前后那種白蟻婚飛的當晚最好（白蟻婚飛到處都是，掉落在水里面就是胡子鯰的食物，啥魚都好釣）。

如果有條件的話我推薦你釣晚上，白天就推薦入水口渾水的地方。因為胡子鯰它對光線敏感，喜歡摸黑生活，那小眼睛跟綠豆差不多，也就能感知一個白天黑夜，覓食它還是靠胡子的嗅覺。

最后，之前聽到好幾個釣友（線下）抱怨說：這里沒有胡子鯰，我都幾年沒有釣到了！后面一問：一直用拉餌！拉餌并非釣不到胡子鯰，只是概率極低！釣不到不代表沒有，就好比常常聽釣友說這里沒魚，過幾天聽到有人在那里爆護。野釣講究天時地利人和，春天釣不到魚的地方不代表夏天沒有，拉餌釣不到的地方不代表蚯蚓也釣不到。蓑笠哥還聽一個老釣友說一個水庫沒有草魚，釣了十幾年了沒有釣到一條，當季我在里面釣了大幾十條，你天天用蚯蚓釣得到什么草魚？（并不是說蚯蚓就一定釣不到，我也釣到過）。所以，拿起魚竿去嘗試吧，你一定可以釣得到胡子鯰！

你也可以不用專門釣胡子鯰，釣手竿的時候拋一個在旁邊，鉤子稍微大一點，子線用PE，掛大黑粗蚯蚓、魚肉（不要太大，小拇指那么一條或者更小就行）嘗試一下，釣一條就回本了！

鯰魚晚上好釣

最后的最后：鯰魚燉茄子，饞死老爺子！ 胡子鯰皮膚上面的脂肪多，你烹飪的時候下湯之前記得瀝一下。我很喜歡的吃法：先剝皮，然后用鯽魚白湯打底，鯰魚肉切條，放在魚湯里面涮熟，然后放到碗里面蘸料（蒜蓉、生姜沫沫、豆腐、花生碎、香菜沫沫、蔥花、生抽、一點點白醋、耗油一點點，放點原湯攪拌）。

其他方法分享

如果你不想釣又想吃鯰魚，就這幾天（溫度在15-20°左右），你找一個入水口或者小水溝通向大水域的地方，有比較多草。直接帶抄網(wǎng)或者一個叉過去即可，天黑就去過轉(zhuǎn)悠看到草動你就整過去就行！就昨天晚上（3.22），整了一大盆（腳盆）！根本吃不完，親戚都吃膩了！

昨天漁獲

我是蓑笠哥，希望你在造物主所賜世界里，常享爆護之樂！