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黃酒的“星辰大?!?,會(huì)稽山率先啟航

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3月20日,以“逆勢(shì)破局,創(chuàng)新領(lǐng)航——共創(chuàng)黃酒的星辰大海”為主題的2026會(huì)稽山合作伙伴大會(huì)在紹興國(guó)際會(huì)展中心盛大召開(kāi)。



這場(chǎng)黃酒行業(yè)的年度盛會(huì),以五批戰(zhàn)略合作伙伴集中簽約的盛況,創(chuàng)下了中國(guó)黃酒行業(yè)有史以來(lái)單場(chǎng)大會(huì)的簽約規(guī)模之最,更以一份逆勢(shì)領(lǐng)跑的硬核成績(jī)單,為整個(gè)黃酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展與全國(guó)化突圍,擘畫了清晰的宏偉藍(lán)圖。

作為本次大會(huì)的全程見(jiàn)證者,知酒君在現(xiàn)場(chǎng)深刻感受到:這場(chǎng)大會(huì)絕非一場(chǎng)簡(jiǎn)單的業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)與經(jīng)銷商答謝會(huì),而是會(huì)稽山作為黃酒龍頭,向全行業(yè)發(fā)出的產(chǎn)業(yè)復(fù)興誓師宣言:從高端大單品的持續(xù)引爆,到年輕化產(chǎn)品的破圈增長(zhǎng),從全渠道終端的深度深耕,到廠商共贏的生態(tài)構(gòu)建,會(huì)稽山正在帶領(lǐng)黃酒產(chǎn)業(yè)走出困局,奔赴真正的星辰大海。



2025年,是黃酒行業(yè)公認(rèn)的挑戰(zhàn)之年。受暖冬氣候影響,黃酒傳統(tǒng)消費(fèi)旺季縮短近2個(gè)月,全行業(yè)普遍陷入動(dòng)銷乏力、渠道庫(kù)存高企的困境,經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)壓力攀升至近年峰值。就在行業(yè)整體承壓的背景下,會(huì)稽山卻走出了逆周期突圍的獨(dú)立行情,既以官方財(cái)報(bào)交出了領(lǐng)跑全行業(yè)的業(yè)績(jī)答卷,更在本次大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),完整披露了支撐這份業(yè)績(jī)的全年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),拆解出黃酒破局的核心邏輯。

根據(jù)會(huì)稽山紹興酒股份有限公司2025年第三季度報(bào)告及2025年1-9月經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)公告(公告編號(hào):2025-027),2025年前三季度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12.12億元,同比增長(zhǎng)14.12%;其中中高端黃酒收入7.51億元,同比增長(zhǎng)19.64%;以“會(huì)稽山爽酒”氣泡黃酒為代表的“其他酒”收入1.5億元,同比大增109.20%;第三季度單季營(yíng)收3.95億元,同比增長(zhǎng)21.09%,增速遠(yuǎn)超酒類行業(yè)平均水平 。

在知酒君看來(lái),這份業(yè)績(jī)是扎根終端、打通全鏈路動(dòng)銷閉環(huán)的高質(zhì)量增長(zhǎng),精準(zhǔn)擊中了黃酒行業(yè)長(zhǎng)期存在的增長(zhǎng)痛點(diǎn)。而本次大會(huì)披露的三組核心經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),更是清晰呈現(xiàn)了這份增長(zhǎng)的底層支撐:

其一,高密度終端網(wǎng)絡(luò)筑牢全國(guó)化底盤。截至2025年底,會(huì)稽山系統(tǒng)錄入的有效終端網(wǎng)點(diǎn)突破9萬(wàn)家,主力市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)終端覆蓋率達(dá)40%。

其二,高端大單品戰(zhàn)略成功驗(yàn)證了品類升級(jí)的可行路徑。2025年,會(huì)稽山核心大單品1743全年銷量同比增長(zhǎng)90.53%,單品銷量占比高達(dá)90%,成為近年黃酒行業(yè)內(nèi)罕見(jiàn)的現(xiàn)象級(jí)爆款。在知酒君看來(lái),1743的走紅并非偶然,它不僅打破了黃酒行業(yè)長(zhǎng)期存在的低價(jià)內(nèi)卷困境,更以實(shí)打?qū)嵉氖袌?chǎng)表現(xiàn)印證:黃酒完全能夠打造出具備全國(guó)化發(fā)展?jié)摿Φ母叨舜髥纹贰?/p>

其三,全周期場(chǎng)景化動(dòng)銷打破消費(fèi)邊界。2025年,會(huì)稽山全年落地直分銷會(huì)戰(zhàn)超1000場(chǎng)、宴席推廣超6000場(chǎng),春望、夏冰、秋蟹、冬暖四大主題戰(zhàn)役貫穿全年。這套深耕到終端的動(dòng)銷體系,不僅支撐了行業(yè)淡季的穩(wěn)健增長(zhǎng),更打破了消費(fèi)者“黃酒只在冬季喝、只在江浙喝”的固有認(rèn)知。



如果說(shuō)2025年的逆勢(shì)增長(zhǎng),印證了會(huì)稽山發(fā)展戰(zhàn)略的正確性,那么本次大會(huì)發(fā)布的2026年度全維戰(zhàn)略,就是品牌帶領(lǐng)行業(yè)奔赴新未來(lái)的清晰路線圖。

大會(huì)上,會(huì)稽山總經(jīng)理唐桂江在致辭中明確指出,當(dāng)前黃酒正迎來(lái)高端化、年輕化、全國(guó)化、數(shù)字化的戰(zhàn)略機(jī)遇期。會(huì)稽山將扛起產(chǎn)業(yè)復(fù)興的龍頭使命,以空前的資源投入落地四大核心動(dòng)作:聚焦核心大單品集中資源發(fā)力、以“深耕浙江、突破省外市場(chǎng)”推進(jìn)全域終端布局、嚴(yán)格規(guī)范價(jià)盤守護(hù)渠道利潤(rùn)、深化廠商協(xié)同共贏,與全體伙伴同心同行,共同做好消費(fèi)者認(rèn)知培育、市場(chǎng)開(kāi)拓突破、品牌價(jià)值升維三件大事。



在知酒君看來(lái),擁有啤酒行業(yè)資深營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的唐桂江,帶來(lái)的不僅是清晰的戰(zhàn)略方向,更是一套經(jīng)過(guò)市場(chǎng)反復(fù)驗(yàn)證、以終端動(dòng)銷為核心的務(wù)實(shí)營(yíng)銷邏輯:黃酒的全國(guó)化,從來(lái)不是靠空喊口號(hào),而是要靠一套能讓經(jīng)銷商賺到錢、能讓消費(fèi)者愿意買的可復(fù)制模式。

隨后,會(huì)稽山事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)罾ぐl(fā)布了2026年全維度市場(chǎng)落地規(guī)劃,明確以品牌、產(chǎn)品、價(jià)格、區(qū)域、渠道、促銷、推廣七大核心策略為抓手,通過(guò)持續(xù)產(chǎn)品聚焦與升級(jí)、深耕渠道、開(kāi)展“四大戰(zhàn)役”脈沖式傳播,賦能B端、培育C端,以扎實(shí)動(dòng)銷夯實(shí)品牌信任與行業(yè)地位。



品牌端,會(huì)稽山市場(chǎng)營(yíng)銷部總監(jiān)劉東明正式發(fā)布2026品牌全景戰(zhàn)略,以“聲量·流量·銷量”三位一體全域攻勢(shì)為核心,錨定場(chǎng)景煥新、事件炸場(chǎng)、音量加倍、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)落地、數(shù)字營(yíng)銷六大方向,全面推進(jìn)品牌升維,推動(dòng)品牌向全國(guó)性主流酒飲跨越。



推廣端,會(huì)稽山事業(yè)部市場(chǎng)推廣部總監(jiān)李玉珍發(fā)布了2026年度市場(chǎng)推廣規(guī)劃,明確以打造消費(fèi)者首選黃酒品牌為目標(biāo),依托數(shù)字化創(chuàng)新、場(chǎng)景化深耕、年輕化表達(dá)三大引擎,落地千萬(wàn)級(jí)掃碼紅包、億級(jí)全域傳播、萬(wàn)場(chǎng)宴席推廣,以沉浸式體驗(yàn)與精準(zhǔn)觸達(dá)實(shí)現(xiàn)品效合一,為全國(guó)合作伙伴提供全方位動(dòng)銷支持。



在知酒君看來(lái),從品牌升維到市場(chǎng)落地,從C端消費(fèi)者培育到B端合作伙伴賦能,會(huì)稽山2026年戰(zhàn)略已形成完整增長(zhǎng)閉環(huán),既筑牢自身全國(guó)化布局根基,也為黃酒行業(yè)提供了可借鑒的破局思路。



一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)的成功,離不開(kāi)全產(chǎn)業(yè)鏈的同心同行。本次大會(huì)上,會(huì)稽山為年度優(yōu)秀經(jīng)銷商舉行了隆重的頒獎(jiǎng)儀式。紹興特潤(rùn)云集、上海茸晟商貿(mào)、南通名典酒業(yè)三家經(jīng)銷商代表登臺(tái),圍繞新品運(yùn)營(yíng)、廠商協(xié)同、渠道深耕等維度,分享了一線市場(chǎng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),為現(xiàn)場(chǎng)伙伴提供了可落地的參考。







這些來(lái)自市場(chǎng)一線的聲音,比任何戰(zhàn)略宣講都更有說(shuō)服力。會(huì)稽山的增長(zhǎng),是廠商共贏共生的集體增長(zhǎng)。此前,會(huì)稽山已召開(kāi)經(jīng)銷商顧問(wèn)團(tuán)共商共贏會(huì),與全國(guó)21位經(jīng)銷商顧問(wèn)圍繞營(yíng)銷戰(zhàn)略、市場(chǎng)布局深入研討,將經(jīng)銷商視為“事業(yè)合伙人”。這種“以經(jīng)銷商為核心”的協(xié)同理念,是會(huì)稽山凝聚行業(yè)力量、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵所在。

本次大會(huì)上,行業(yè)專家侯孝海帶來(lái)前瞻分享。他指出,中國(guó)酒類行業(yè)正進(jìn)入“頭部集中、品類分化、消費(fèi)升級(jí)”的新周期,黃酒作為中國(guó)文化底蘊(yùn)深厚的本土酒種,正迎來(lái)品類價(jià)值回歸的機(jī)遇。他提出,突圍的核心在于:打造高端大單品,突破價(jià)格天花板;構(gòu)建全渠道動(dòng)銷體系,打破飲用場(chǎng)景限制;推進(jìn)年輕化與全國(guó)化布局,拓展品類邊界。



大會(huì)壓軸環(huán)節(jié),會(huì)稽山發(fā)布了1743低糖版、原漿鮮黃酒、爽酒香檳系列三款新品。1743低糖版契合健康消費(fèi)趨勢(shì),鞏固高端產(chǎn)品矩陣;原漿鮮黃酒采用瞬殺鎖鮮技術(shù),通過(guò)冷鏈儲(chǔ)運(yùn)帶來(lái)新鮮口感;爽酒香檳系列則探索年輕化、國(guó)際化場(chǎng)景,讓黃酒走進(jìn)酒吧、派對(duì)等新消費(fèi)場(chǎng)所。





從“會(huì)稽山爽酒”在618期間銷售額破千萬(wàn)的出圈表現(xiàn),到本次三款新品的發(fā)布,會(huì)稽山正以持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新,拓展品類邊界,讓這一擁有280余年歷史的品牌,走進(jìn)當(dāng)代消費(fèi)者的日常生活。



作為世界三大古酒之一,黃酒承載著深厚的中國(guó)文化與健康屬性。近年來(lái),在文化自信與消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下,黃酒品類價(jià)值回歸已成趨勢(shì),行業(yè)持續(xù)向頭部集中。具備品牌力、產(chǎn)品力、渠道力的龍頭企業(yè),正帶領(lǐng)行業(yè)走向更廣闊的發(fā)展階段。會(huì)稽山,正是這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)中的核心引領(lǐng)者。

會(huì)稽山的意義,不僅在于自身增長(zhǎng),更在于為行業(yè)提供了可復(fù)制的破局路徑。它用實(shí)戰(zhàn)成果驗(yàn)證了高端化與全國(guó)化的可行性,用廠商協(xié)同的共贏模式凝聚了產(chǎn)業(yè)力量,共同推動(dòng)品類價(jià)值回歸。

從歷史積淀到逆勢(shì)領(lǐng)跑,從本土龍頭到全國(guó)化突圍,會(huì)稽山正以戰(zhàn)略定力與創(chuàng)新活力,重新定義中國(guó)黃酒的未來(lái)。這場(chǎng)創(chuàng)下紀(jì)錄的合作伙伴大會(huì),不是終點(diǎn),而是黃酒產(chǎn)業(yè)奔赴“星辰大?!钡娜缕瘘c(diǎn)。

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