我們一直默認(rèn)中國(guó)人自古就矮，不少古裝劇里把一米八的男主塑造成百年不遇的巨人，其實(shí)真的錯(cuò)得離譜?？脊磐诔鰜淼膶?shí)打?qū)嵉墓趋罃?shù)據(jù)，就能推翻這個(gè)刻板印象。而讓中國(guó)人慢慢變矮的關(guān)鍵，居然是歷史上一件我們一直引以為傲的壯舉，說出來你絕對(duì)意外。

1974年陜西臨潼挖兵馬俑，現(xiàn)場(chǎng)站著的陶制士兵個(gè)個(gè)挺胸抬頭，壯碩結(jié)實(shí)。后來測(cè)量得出，這些兵馬俑的平均凈身高就有1.77米。不少人說這是藝術(shù)加工，工匠故意把秦軍塑得更高大，結(jié)果旁邊同期出土的秦人骨骼，給出了一模一樣的答案。陜西考古部門測(cè)了三千多座秦國(guó)墓葬的人骨，最終得出秦國(guó)男性平均身高就在170厘米左右。

往前倒回新石器時(shí)代，數(shù)據(jù)更驚人。山東大汶口文化遺址距今6500到4500年，那時(shí)候沒有化肥沒有育種技術(shù)，連現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都不存在，男性骨骼平均身高居然達(dá)到了172.26厘米。放今天這個(gè)數(shù)據(jù)，也不算矮個(gè)子了。鄭州出土的55例漢代男性人骨，平均身高也有169.52厘米，女性平均159.11厘米，數(shù)據(jù)相當(dāng)能打。

《六韜》里記載了漢代軍隊(duì)的入伍門檻，戰(zhàn)車兵和騎兵最低身高要求是七尺五寸。換成現(xiàn)在的長(zhǎng)度單位，差不多就是1.73米，這還是最低要求，不是平均身高。我們讀《三國(guó)志》，看到說諸葛亮身長(zhǎng)八尺，劉備身長(zhǎng)七尺五寸，總覺得是古人夸張吹牛。按漢代一尺約23厘米換算，諸葛亮大概1.84米，劉備大概1.73米，完全就是當(dāng)時(shí)精英階層的正常身高，一點(diǎn)不水。

讓這個(gè)情況慢慢改變的起點(diǎn)，還要從鄭和下西洋說起。1405年夏天，南京龍江船廠，鄭和帶著62艘大船，兩萬七千多名船員準(zhǔn)備出海。他的旗艦寶船長(zhǎng)約140米寬57米，排水量有數(shù)千噸，放到當(dāng)時(shí)全世界都找不出第二支這么大的艦隊(duì)。八十七年后哥倫布出海，最大的船圣瑪利亞號(hào)全長(zhǎng)才29米，載重才一百多噸，差距真的不是一點(diǎn)半點(diǎn)。

鄭和七次下西洋，打通了通往紅海和非洲東海岸的海路，重新定義了絲路貿(mào)易格局。海路打通關(guān)不上，全球范圍的物種大交換也就此加速，歐洲人順著這條路往東來，美洲的新作物也跟著漂洋過海到了中國(guó)。明萬歷年間，福建商人陳振龍把番薯藤藏在船的纜繩里，躲過西班牙人的盤查，偷偷把番薯帶回了福建。

同一時(shí)期廣東商人陳益，也從越南帶回了番薯。緊接著玉米、馬鈴薯也陸續(xù)從不同路線進(jìn)入中國(guó)。這些作物的優(yōu)勢(shì)太明顯了，好種耐旱產(chǎn)量還高，番薯能在沙地生長(zhǎng)，玉米能種在山坡上，馬鈴薯哪怕是寒冷高原也能活。以前沒法開墾耕種的荒地，這下都能產(chǎn)糧食，對(duì)一直被溫飽問題困擾的古代農(nóng)業(yè)社會(huì)來說，這簡(jiǎn)直就是天降的救命糧。

很少有人想到，高產(chǎn)的背后藏著一個(gè)看不見的代價(jià)。高產(chǎn)不等于高營(yíng)養(yǎng)，番薯能給夠熱量，但是蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)的含量，遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)種植的粟米、麥子。玉米能填飽肚子，卻缺了好多種人體必需的氨基酸。更關(guān)鍵的是，這些作物養(yǎng)活了越來越多的人口，人口爆炸之后，人均占有的土地和口糧反而越來越少。

清朝的人口增長(zhǎng)速度，超過了之前任何一個(gè)朝代。乾隆年間全國(guó)人口就突破了三億，到清朝末年直接逼近四億。土地總量沒怎么變，要吃飯的嘴多了好幾倍，乾隆中期之后，糧食總產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度就追不上人口漲的速度了。人均糧食占有量一路往下掉，到清末跌到了歷史最低點(diǎn)，平均每人每年只有350市斤，算下來一天還不到一斤糧食。

這個(gè)數(shù)字還是平均，底層窮人往往連這個(gè)數(shù)都達(dá)不到。大多數(shù)普通百姓頓頓都靠玉米番薯果腹，一年到頭都見不到葷腥，孩子長(zhǎng)身體的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)跟不上，骨骼發(fā)育自然受限制，一代代下來，平均身高就慢慢降下來了。1900年八國(guó)聯(lián)軍占領(lǐng)北京，德軍司令瓦德西下令讓醫(yī)官在北京城門，給過往的中國(guó)男性做強(qiáng)制體檢。

瓦德西本來是想弄清楚，中國(guó)人到底有沒有真正的戰(zhàn)斗力，結(jié)果出來讓他特別震驚。百分之九十五的受檢北京男性，體格健康都符合德軍的入伍標(biāo)準(zhǔn)，骨架大肌肉結(jié)實(shí)，沒有明顯的遺傳缺陷。這其實(shí)就能說明問題，中國(guó)人的基因底子根本沒問題，出問題的是后天的營(yíng)養(yǎng)和社會(huì)環(huán)境。甲午戰(zhàn)場(chǎng)上日本隨軍記者也記錄過，清軍士兵個(gè)個(gè)個(gè)頭高大，只是軍心渙散沒有斗志，這和身高基因一點(diǎn)關(guān)系都沒有。

從鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)到新中國(guó)成立的近百年，是中國(guó)人體質(zhì)數(shù)據(jù)最難看的階段。長(zhǎng)期戰(zhàn)亂、糧食短缺、傳染病肆虐，壓縮了好幾代人的身體發(fā)育空間。古代中國(guó)人能長(zhǎng)那么高，核心就是人少地多，傳統(tǒng)主食的整個(gè)身高下降的過程，就是全球化帶來的意想不到的連鎖反應(yīng)。鄭和打通海路帶來物種大交換，高產(chǎn)低營(yíng)養(yǎng)的美洲作物進(jìn)來，之后人口爆炸，人均糧食銳減，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)垮掉，幾代人營(yíng)養(yǎng)跟不上，身高自然就下來了。這不是哪個(gè)人的錯(cuò)，也不是哪個(gè)王朝的失誤，歷史本來就不是單線走的，鄭和的功勞不需要質(zhì)疑，只是他沒想到自己打通的這條路，最后會(huì)以這樣的方式改變中國(guó)人的身體。

蛋白質(zhì)含量不低，還有狩獵畜牧補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，整體營(yíng)養(yǎng)條件并不差?？脊艑W(xué)家對(duì)漢代骨骼的同位素分析顯示，漢代普通人攝參考資料：人民日?qǐng)?bào) 中國(guó)古代人口與身高考察；中華書局 《秦漢人身高考察》；中華書局 《明史·鄭和傳》

入的動(dòng)物蛋白比例，遠(yuǎn)高于清代和民國(guó)時(shí)期。