春分時(shí)節(jié)，茶香漸濃。

今天，

徑山茶正式開采！

今年春茶芽葉肥壯、品質(zhì)向好，

預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將有明顯提升。

在黃湖鎮(zhèn)云頂農(nóng)莊里，漫山茶樹吐露新綠。采茶工手指翻飛，精準(zhǔn)采下今春第一波“一芽一葉”。

今天率先開采的是由本地群體種中選育的特早生新品種——徑山3號(hào)，這個(gè)品種萌芽早，芽頭粗壯、葉色綠。

作為徑山茶產(chǎn)區(qū)之一，黃湖鎮(zhèn)目前開采的主要是“嘉茗1號(hào)”“徑山3號(hào)”等特早生品種。隨著氣溫回升，“龍井43”“浙農(nóng)113”等品種也將進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，下周將迎來采摘高峰。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶企也提前做好了準(zhǔn)備，增加采茶工，搶抓好天氣。

黃湖鎮(zhèn)云頂農(nóng)莊創(chuàng)始人陳紅炳說：“今年雨量充沛、芽苞粗壯，品質(zhì)比往年更好，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)比往年高三成左右。”

目前余杭全區(qū)茶園面積達(dá)7萬多畝，茶農(nóng)超2萬戶，2025年全品類成品茶產(chǎn)量約9700噸。

作為浙江省十大名茶之一，徑山茶歷史悠久，始于唐、盛于宋，文化底蘊(yùn)深厚。近年來，余杭深入挖掘徑山茶文化內(nèi)涵，通過各類活動(dòng)塑造獨(dú)特品牌形象，還緊抓新茶飲市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，推出一系列新產(chǎn)品和營(yíng)銷模式。

去年，“徑山茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值超40億元，同比增長(zhǎng)12.5%。今年，余杭計(jì)劃推動(dòng)徑山茶區(qū)域公用品牌價(jià)值突破45億元。

如何買到正宗徑山茶？

消費(fèi)者想購(gòu)買正宗的徑山茶，線上線下均有渠道，線上可在淘寶、小紅書等平臺(tái)認(rèn)準(zhǔn)徑山茶官方旗艦店購(gòu)買，線下可以查看下方2026年徑山茶春茶導(dǎo)購(gòu)表，根據(jù)自身需求選擇意向門店或茶廠前往購(gòu)買。

▲徑山茶旗艦店

▲2026年徑山茶春茶導(dǎo)購(gòu)表

徑山茶統(tǒng)一包裝上都印有防偽標(biāo)簽，消費(fèi)者可通過智能手機(jī)掃描二維碼，快速查詢產(chǎn)品的真?zhèn)涡畔?/strong>。每個(gè)防偽碼均獨(dú)一無二，如同徑山茶的“身份證”，確保消費(fèi)者購(gòu)買到的是正宗的徑山茶，如果沒有防偽標(biāo)簽就是假冒產(chǎn)品。

此外，徑山茶根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了等級(jí)劃分，在標(biāo)簽上明確標(biāo)注了產(chǎn)品的等級(jí)，如“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等。

來源：余杭發(fā)布