3月19日，第二十四屆中國國際酒業(yè)博覽會在四川瀘州開幕。開幕當天，被譽為“中國酒業(yè)奧斯卡”的“青酌獎”同步在瀘州揭曉，湖北御宸房縣黃酒品牌運營管理有限公司出品的“御宸房縣黃酒九五龍酒”（以下簡稱“九五龍酒”），憑借其深厚的文化底蘊、獨特的風味口感及開創(chuàng)性的健康理念，從眾多參評新品中脫穎而出，獲“2025年度青酌獎”。

“青酌獎”作為中國酒業(yè)協會設立的年度權威評選，歷來被視為中國酒類新品最高榮譽。御宸房縣黃酒品牌運營管理有限公司相關負責人表示，此次“九五龍酒”榮膺該獎，不僅代表了行業(yè)頂尖專家對其品質的高度認可，更標志著傳統(tǒng)黃酒在守正創(chuàng)新之路上邁出了堅實的一步。

房縣作為中國黃酒文化的重要發(fā)源地，其釀造技藝承載著千年的非物質文化遺產精髓。御宸房縣黃酒以“健康之道，本草釀造”為核心，在嚴格遵循古法釀造的基礎上，大膽探索“黃酒+中醫(yī)藥”的跨界融合。

記者了解到，該產品依托房縣本地豐富的中藥材資源優(yōu)勢，聯合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學、四川大學生物治療全國重點實驗室及四川易正堂中醫(yī)藥研究有限公司等頂尖科研機構，精選藥食同源本草原料，通過現代生物科技賦能，實現了傳統(tǒng)風味與健康屬性的雙重升級，為千年黃酒注入了全新的生命力。

在消費升級與大健康趨勢的雙重驅動下，黃酒因其溫潤綿甜、適配度高的特性，正迎來新的發(fā)展機遇?！熬盼妪埦啤本珳什蹲健拜p養(yǎng)生”“微醺舒適”的消費偏好，將藥食同源理念融入產品基因，推動黃酒從特定區(qū)域的傳統(tǒng)飲用向全場景、全圈層的現代消費轉變。

此次獲獎，不僅是御宸房縣黃酒在產品創(chuàng)新上的關鍵一步，也映射出黃酒這一古老品類在當代消費語境下的探索方向。品牌方表示，未來將繼續(xù)秉持“傳承精華，守正創(chuàng)新”的理念，以匠心致初心，譜寫御宸房縣黃酒高質量發(fā)展的新篇章。