傍晚，小Y收到了一封邀請(qǐng)函，上面寫有飯局的時(shí)間、地點(diǎn)，以及4張寫有職業(yè)、興趣愛好等部分信息的“神秘人”卡片——其中一張，描述的是她自己。她早早來到餐廳等待。餐廳位于新天地B1層，左右兩個(gè)入口，透明玻璃。她看著每一個(gè)經(jīng)過的身影，每一個(gè)，都有可能是下一個(gè)一起吃飯的陌生人。會(huì)是誰？會(huì)聊些什么？吃完這頓飯，這些人還會(huì)再見嗎？

小Y所參加的，是正在北上廣深等城市悄然流行的“盲盒飯局”。以目前的頭部平臺(tái)“薯島”為例，參與者購(gòu)買體驗(yàn)后，通常需要先填寫一份涵蓋年齡、職業(yè)、興趣愛好、用餐偏好等信息的問卷，而后由組織者根據(jù)問卷內(nèi)容匹配入組，在飯局當(dāng)天收到邀請(qǐng)函，前往指定餐廳，同陌生人吃一頓飯。上海單次卡59元，記者體驗(yàn)的飯局人均消費(fèi)73元。

“薯島”主理人盧銘告訴記者，截至2026年3月，參與者總計(jì)已超過16000人，用戶以20-30歲年輕人為主，也不乏40歲以上群體，年齡最高者達(dá)60歲。記者發(fā)現(xiàn)，京滬多所高校中，也出現(xiàn)了相關(guān)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

人們?yōu)楹卧敢饣ㄥX買和陌生人吃飯的機(jī)會(huì)？開出的“盲盒”滿足了怎樣的訴求？“盲盒飯局”的興起得益于哪些條件？又為城市治理提出了哪些新課題？近日，記者體驗(yàn)了一場(chǎng)盲盒飯局，嘗試尋找答案。

社交變得比美食稀缺

和小Y同組的Emma回憶，和陌生人吃飯并非近年才有的新鮮事。大約10年前，她曾通過“我有飯”平臺(tái)參加過陌生人飯局。

“我有飯”App是一個(gè)私廚共享平臺(tái)，成立于2015年。飯局通常由擅長(zhǎng)烹飪的私廚發(fā)起，食客自行報(bào)名參加。2016年，“我有飯”CEO馮錚曾基于一周年的經(jīng)驗(yàn)和觀察，在《我有飯CEO：一年了，有些話想對(duì)大家說》中寫道，他關(guān)注到無論是食客會(huì)因?yàn)楸舜四吧q豫。為此，平臺(tái)特意在首頁增加了“與親友上門吃飯”的選項(xiàng)。

Emma的經(jīng)歷印證了這一點(diǎn)。她表示，當(dāng)時(shí)和陌生人社交并非飯局的主要目的，“那時(shí)候主要是沖著私房菜去的，社交是順便的事情?！?/p>

十年后，記者發(fā)現(xiàn)，受訪者在回憶盲盒飯局印象時(shí)都未提及菜品味道，他們關(guān)注的核心，在于和陌生人的互動(dòng)。

從被動(dòng)地與陌生人社交吃飯，到開始主動(dòng)為“和陌生人吃飯”本身付費(fèi)，這大約十年的時(shí)間里，發(fā)生了什么呢？

2011年，Emma離開香港來到上海，老朋友去了不同的城市、國(guó)家，也有的結(jié)婚生子，連一起吃飯、看電影、壓馬路，都變得難以實(shí)現(xiàn)。她笑稱，自己從前參加社交活動(dòng)的“wingman”（僚機(jī)）都不在身邊了。

逐漸習(xí)慣一個(gè)人健身、旅行、看脫口秀的她并非不能樂在其中，但也可惜與多數(shù)人只是匆匆一面，她表示，“有的人可以把演唱會(huì)的搭子也叫作朋友，我不行，我需要深度對(duì)話，需要一段時(shí)間的相處”。不過，她也恰恰缺時(shí)間。這一天，她進(jìn)門第一句話就是“不好意思來晚了，今天加班兒了”。

對(duì)于Emma來說，貫穿美食消費(fèi)全鏈路的數(shù)智技術(shù)大大降低了尋覓美食的難度。但在高度流動(dòng)、時(shí)間緊縮的生活里，熟人關(guān)系正在變得稀薄、難以調(diào)度。社交比美食，更為稀缺。

暫時(shí)放下自我管理，一切交給盲盒

從機(jī)場(chǎng)下了班開車一小時(shí)趕到飯店的Jane每周按照精密的計(jì)劃生活，這天，她計(jì)劃九點(diǎn)左右離場(chǎng)。兩個(gè)孩子還在上學(xué)，家里還有老人。上班時(shí)，她在意自己是否能體會(huì)下屬的難處，在家里，她希望自己是一個(gè)好的家人。三年前的她，曾經(jīng)為了給兒子陪考，幾乎重學(xué)了一遍初中歷史，“真的，我都能去考了”。如今，她決定放手，是為了親子關(guān)系。

相信“自己好了，身邊的人才會(huì)好”的她，把周末留給了孩子，周中的業(yè)余時(shí)間則給自己安排了盲盒飯局、普拉提、沙龍等活動(dòng)。飯桌上，她依然會(huì)下意識(shí)詢問兩三句他人的升學(xué)背景，詢問難度。

而伴隨著主動(dòng)的自我管理而來的，則是責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)帶來的壓力。27歲的小Y從事市場(chǎng)營(yíng)銷，一周前剛被辭退，如今處于gap期，“傍晚我下樓倒垃圾，看到有人提著公文包回家，我都會(huì)覺得很羨慕——他們有班上，我沒有”。失業(yè)以后，小Y打了電話問一位“特別擅長(zhǎng)把自己的時(shí)間填滿”的朋友，請(qǐng)教方法——她覺得自己有責(zé)任把生活填“滿”，這原本被工作填滿、如今閑置起來、似乎并沒有產(chǎn)出什么價(jià)值的時(shí)間，空得讓她難受。她表示，她希望能夠在“盲盒飯局”中交換行業(yè)信息。

她旋即表示，她也知道自己不能總想著“有什么意義，有什么價(jià)值？當(dāng)它沒有帶給我價(jià)值的時(shí)候，我會(huì)更痛苦，我會(huì)很內(nèi)疚，很自責(zé)，覺得自己在浪費(fèi)時(shí)間”，希望學(xué)著把責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)讓渡給盲盒，學(xué)著不抱期待。她收藏了一張圖，圖里寫道“沒有期待就一定不會(huì)失望，能得到的就當(dāng)驚喜，得不到的也是常態(tài)，不要因?yàn)橐粋€(gè)人對(duì)你的傷害和否定，而否定自己的未來?！?/p>

對(duì)于Jane和小Y來說，開一個(gè)盲盒，把時(shí)間、選擇都交給未知，是對(duì)抗自我管理的方式。

從“賦魅”到“去魅”，還剩下可能性

許多社媒筆記中的“盲盒飯局”，“一頓飯認(rèn)識(shí)N個(gè)新朋友”，“注定會(huì)發(fā)生故事”。然而，飯局結(jié)束后，Emma、小Y和記者在地鐵站道別，說著“有緣再見”。

許多受訪者發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上，他們和飯局里的人并沒有后續(xù)的聯(lián)系，落入“日拋”的結(jié)局。

此外，許多社媒筆記表示，參加盲盒飯局可以“破圈”社交，聽到與眾不同的人生故事并從中獲得啟發(fā)。曾經(jīng)參加三次盲盒飯局的陳陳，原本就抱著這樣的期待，但她很快發(fā)現(xiàn)，“破圈社交”未必如同設(shè)想那般“破圈”，“大家其實(shí)很像，很多時(shí)間在聊工作壓力”。

某盲盒飯局的前實(shí)習(xí)生告訴記者，該平臺(tái)“邀請(qǐng)了很多KOL在社交平臺(tái)做引導(dǎo)，我本人就接到任務(wù)去過”，因此，真實(shí)體驗(yàn)往往不如描述。另一方面，即便筆記是真實(shí)用戶發(fā)表的，算法偏見會(huì)導(dǎo)致開出“特別款”盲盒的筆記獲得更多曝光度，造成一定的幸存者偏差。

那么，沒有加持的普通用戶，打開盲盒時(shí)真正能得到什么？

或許正是因?yàn)椤昂芏鄷r(shí)間在聊工作壓力”，多位受訪者發(fā)現(xiàn)，他們了解到了自己感興趣的行業(yè)信息。連盲盒飯局的合作商家下酒All Day安店長(zhǎng)都表示，自己多次聽到盲盒飯局的客人們談?wù)搫?chuàng)業(yè)。對(duì)于Jane來說，從多重角色中抽離并非易事，但飯局意外地幫助她打破了部分邊界——當(dāng)她聽到年輕的職場(chǎng)人分享自己的工作壓力時(shí)，她意識(shí)到這些是自己的下屬不會(huì)同自己溝通的，她告訴自己，要用年輕人的語言去理解他們的難處；沒有給周五安排任何社交活動(dòng)的Emma回憶，之所以在周三安排了盲盒飯局，是因?yàn)槟鞘撬恢苤凶铍y熬的一天?；蛟S那天她沒有“一頓飯認(rèn)識(shí)N個(gè)朋友”，但短暫地逃離了“工作綜合征”。此外，情感互動(dòng)也是多位受訪者提及的收獲，“人的溝通里其實(shí)單純的語言是很少的一部分，更重要的還是表情、情緒的傳遞和流動(dòng)”，“線上聊天，感覺在和電腦聊天”。Jane和陳陳表示，吃飯，作為所有人共同的需求，使得活動(dòng)得以去除知識(shí)、行業(yè)的門檻，消除了自己在行業(yè)沙龍等其他場(chǎng)合由于知識(shí)儲(chǔ)備不足而產(chǎn)生的緊張、顧慮。

預(yù)想的結(jié)果未必能實(shí)現(xiàn)，但人們確實(shí)開出了不同的盲盒。

小Y告訴記者，自己已經(jīng)購(gòu)買了月卡，Emma也表示會(huì)繼續(xù)參加。

或許，盲盒飯局的意義不在于精準(zhǔn)滿足用戶需求，而是提供未知和可能性。期待未必能立刻得到滿足，但人們需要繼續(xù)保持期待的可能。

盲盒雖好，加強(qiáng)安全感也重要

并不小眾的需求、充足的公共空間帶來的安全感、豐富的美食資源及消費(fèi)場(chǎng)景，以及活躍的創(chuàng)業(yè)環(huán)境、公眾基礎(chǔ)，使得“盲盒飯局”這一輕資產(chǎn)、低門檻的模式，在多個(gè)城市迅速出現(xiàn)。記者發(fā)現(xiàn)，在北京的一場(chǎng)黑客松比賽上，已有大學(xué)生團(tuán)隊(duì)將“盲盒飯局”作為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，上海的多家餐廳負(fù)責(zé)人也透露，他們?cè)谂c上海高校的盲盒飯局團(tuán)隊(duì)合作。這在催生了機(jī)會(huì)的同時(shí)，也對(duì)創(chuàng)業(yè)者以及城市治理提出了更高的要求。

以盲盒飯局頭部平臺(tái)薯島主理人盧銘為例，創(chuàng)業(yè)的過程也像在開盲盒，如今已經(jīng)開出了同他最初的設(shè)想不同的樣子。

2022年，盧銘在公眾號(hào)平臺(tái)發(fā)布了第一篇文章《從這里開始，線下見面吧》，探討如何通過線下活動(dòng)讓“自己和世界之間的壁壘松動(dòng)一些”。他列出了逛動(dòng)物園、PPT大亂斗、城市尋寶等一系列想法，最后一行寫道，“等等吧，各種各樣”，最后在文末附上了自己的微信二維碼。

盧銘確實(shí)等到了各種各樣的驚喜。在薯島成立的過程中，用戶逐漸形成社群，反哺著平臺(tái)的發(fā)展?！斑@個(gè)盲盒飯局的名字都是用戶想出來的，我們的LOGO，是大家投票投出來的。還有一位用戶幫忙設(shè)計(jì)了小程序，我們?cè)谛〕绦蚶锪粝铝怂纳兆骷o(jì)念?！焙推鸩綍r(shí)一樣，他不知道未來薯島會(huì)迎來什么。

薯島公眾號(hào)的第一篇文章部分文字截圖（當(dāng)時(shí)的名字叫“一個(gè)正在想名字的活動(dòng)”。

不過，作為一個(gè)新生事物，它的發(fā)展仍面臨挑戰(zhàn)。

記者發(fā)現(xiàn)，目前多數(shù)平臺(tái)在參與過程中并未強(qiáng)制進(jìn)行實(shí)名或年齡驗(yàn)證，安全性是部分創(chuàng)業(yè)者和用戶仍在顧慮的問題。盡管多個(gè)平臺(tái)已建立用戶反饋和黑名單機(jī)制，并在問卷中向用戶傳播尊重與真誠(chéng)的價(jià)值觀，但如何讓這個(gè)陌生人社交的“安全網(wǎng)”織得更密，是它能否走得更遠(yuǎn)的關(guān)鍵。

此外，多個(gè)平臺(tái)已經(jīng)運(yùn)用AI模型進(jìn)行用戶匹配，算法偏見、隱私安全需要被及時(shí)納入考慮。

或許，這向城市治理提出了一個(gè)問題：當(dāng)人們開始為“與陌生人建立連接”付費(fèi)時(shí)，城市是否可以為這種連接提供制度性的安全保障？

（應(yīng)受訪者要求，文中Emma、Jane、小Y、陳陳均為化名）

原標(biāo)題：《盲盒飯局：這屆年輕人為何在為“和陌生人吃飯”買單？》

欄目主編：施晨露

本文作者：解放日?qǐng)?bào) 蔣月