在魔都有家連拿9年米其林推薦的餐廳——「尚牛社會(huì)Beef & Liberty」！扎根魔都的16年來(lái)，人氣不減的這家“英式老錢(qián)風(fēng)”餐廳，靠的都是實(shí)打?qū)嵉目诒蛯?zhuān)業(yè)背書(shū)！

它們家主打高品質(zhì)草飼牛肉的天然風(fēng)味，尤其是飽受好評(píng)的鎮(zhèn)店王牌“干式熟成牛肉漢堡”，融化在肉餅上的亞爾斯堡奶酪，配合秘制的焦糖洋蔥醬，一直深得吃貨芳心！

春分將近，它們?cè)谏虾５膸准曳值甓佳b飾上了春季限定主題！尤其上海商城店的露臺(tái)，已經(jīng)被大片紫藤花海包圍，光影斑駁間微風(fēng)拂過(guò)，分分鐘被美哭！

這里就像童話世界里的英式秘密花園，在市中心鬧中取靜、簡(jiǎn)直是享受慵懶下午茶時(shí)光的天選之地！

無(wú)論是閨蜜們的出片派對(duì)、情侶的私密約會(huì)…在陽(yáng)光很好的下午，哪怕獨(dú)自一人放空小憩，點(diǎn)上一份尚牛焦糖布丁或春季椰子抹茶系列新品，都很chill~

雖然主打草飼牛肉，但強(qiáng)調(diào)健康飲食的菜單豐富程度遠(yuǎn)不止于此！才上線的春季新品，把“清新”和“開(kāi)胃”平衡得剛剛好！甚至還別出心裁地融合風(fēng)味創(chuàng)意，妥妥一頓開(kāi)胃盛宴！

用血腥瑪麗雞尾酒同款醬汁做的漢堡，可以有多上頭？春季的重量級(jí)新品非“堡”莫屬！

點(diǎn)睛之筆的“血腥瑪麗”番茄醬來(lái)自主廚秘制，微微的辛辣中帶著清爽芹香，復(fù)合風(fēng)味結(jié)合炭火烤制的新西蘭牛肉餅和脆培根，大口咬下超過(guò)癮！

外層微微焦黃法酪明星卡門(mén)貝爾奶酪，神來(lái)之筆就是趁還“滋滋”作響的時(shí)候淋上日式醬油，戳開(kāi)軟糯的奶酪，咸鮮的滲入更激發(fā)了濃郁的風(fēng)味！搭配上香脆的現(xiàn)烤面包片，簡(jiǎn)直是芝士控的狂歡！

想吃一口有靈魂的碳水？當(dāng)天現(xiàn)做且份量十足的炭烤新西蘭肉餅飯就是答案！

特調(diào)的燒肉汁堪稱隱藏主角，和融化的芝士意外很配，綿密的蛋液裹著肉餅米飯入口，妥妥幸福暴擊~(yú)

新品的小食里，香炸豬耳朵配西班牙獅子椒也很饞人！炸到酥脆的豬耳朵越嚼越香，風(fēng)味很溫和的西班牙獅子椒，不吃辣星人也能get到它的鮮爽。

蘸上秘制的姜味蛋黃醬削弱了不少油膩感，當(dāng)成小酌一杯的零嘴再合適不過(guò)！

肉質(zhì)細(xì)膩的清遠(yuǎn)走地雞，提前被南非辣椒碎腌制得格外入味，經(jīng)過(guò)炭烤后焦脆的外皮完美裹住細(xì)膩雞肉，一口就飆汁！

特別鐘意這份薄切的煙熏三文魚(yú)，調(diào)味竟然是以新鮮芒果丁和百香果汁為基礎(chǔ)制作的！口感酸甜清新，這就是春天應(yīng)該有的味道吧！

品牌還與云南“日新”建立了公益合作項(xiàng)目，紅茶系列的部分收益都會(huì)捐贈(zèng)給慈善事業(yè)，讓每一口茶香都更有意義！快和小伙伴一起，來(lái)「尚牛社會(huì)Beef & Liberty」感受春日的英式優(yōu)雅吧~

尚牛社會(huì) Beef & Liberty

上海商城店

地址：靜安區(qū)南京西路 1376 號(hào)

上海商城西峰 111 號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-21:30

電話：021-62895733

比斯特上海店

地址：浦東新區(qū)申迪東路 88 號(hào)

比斯特上海購(gòu)物村鄔達(dá)克大道1500號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周四 10:00-21:00

周五至周日 10:00-21:30

電話：021-58956532

ITC Maison 店

即將開(kāi)業(yè)

地址：徐匯區(qū)虹橋路99號(hào)四層416

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編輯 | 雪鵝

設(shè)計(jì) | 68

攝影 | YY

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