青石板路延伸向遠(yuǎn)方，人流如織的中市街在春節(jié)假期再次刷新了接待紀(jì)錄，但喧囂背后，一個尖銳的問題浮出水面：當(dāng)游客散去，栟茶留給他們的，除了舌尖的記憶，還有什么？

2026年春節(jié)，栟茶古鎮(zhèn)再次成為南通文旅的焦點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，這個春節(jié)假期古鎮(zhèn)接待游客量創(chuàng)下歷史新高，單日最高客流突破5萬人次。

從2018年開工建設(shè)，到2021年盛大開街，再到2022年創(chuàng)成國家3A級旅游景區(qū)，栟茶古鎮(zhèn)的崛起速度令人矚目。

游客量從2020年的80多萬人次飆升至如今每年突破400萬人次，形成了高增長的良性態(tài)勢?？系禄?、品尚豆撈等品牌相繼入駐，夜間經(jīng)濟(jì)與假日經(jīng)濟(jì)從單一消費(fèi)向全場景體驗式消費(fèi)升級。

然而，在一片繁榮景象背后，不少游客的反饋卻值得深思：“來了栟茶，就走了幾百米的一條街，感覺沒有玩出個名堂”。更有人直言：“看歷史也看不到什么文化遺存”。

這并非個例。在各大旅游平臺和社交媒體上，類似的評價并不少見。栟茶古鎮(zhèn)似乎陷入了一個怪圈：人氣爆棚，卻留不住心；商業(yè)繁榮，卻少了魂。

必須承認(rèn)，一期工程在硬件建設(shè)上取得了顯著成就。中市街的石板路重新鋪設(shè)，兩側(cè)建筑修舊如舊，東石橋下的河水變得清澈見底。

“微改造”的理念讓栟茶避免了“大拆大建”的粗暴，保留了古鎮(zhèn)的原汁原味。但這種“修舊如舊”更多停留在建筑表皮，對文化內(nèi)核的挖掘卻顯得力不從心。

鹽都記憶的缺失尤為明顯。栟茶因鹽而生、因鹽而興，唐代已設(shè)煎鹽場亭，北宋正式建制為栟茶場，明清時期鹽課司衙門屹立數(shù)百年。

然而在一期工程中，這份深厚的鹽文化底蘊(yùn)幾乎被淹沒在商業(yè)喧囂中。游客漫步古鎮(zhèn)，能看到青磚黛瓦，能品嘗海鮮美食，卻難以觸摸到那段“煮海為鹽”的輝煌歷史。

“栟茶十景”的湮沒更令人扼腕。北山晚翠、西寺晨眺、雙池印月、龍廟寧潮、長橋塔影、倉廒泛舟、南堡映雪、兩步三井、一柱傲梅、詒園影虹——這些曾經(jīng)讓栟茶人引以為傲的景觀，在歷史長河中逐漸消失，在一期修復(fù)中未能重現(xiàn)。

名人文化的斷層同樣明顯。栟茶歷史上出過1個狀元、1個榜眼、19個進(jìn)士，這份文化積淀本應(yīng)是古鎮(zhèn)最寶貴的財富。然而除了幾座復(fù)建的牌坊，游客很難感受到這片土地曾經(jīng)的人文鼎盛。

就在此時，二期工程的消息不脛而走。如東縣2026年工作計劃明確提出要“深化與東和集團(tuán)合作機(jī)制，全力沖刺國家4A級旅游景區(qū)”。

栟茶古鎮(zhèn)將迎來二期工程，雖然具體規(guī)劃尚未公布，但這無疑為栟茶的深度發(fā)展打開了想象空間。

縣委書記楊萬平上任后提出的“鮮天下最如東”文旅戰(zhàn)略，為栟茶指明了方向。但“鮮”不應(yīng)只停留在海鮮的鮮美，更應(yīng)體現(xiàn)在文化的鮮活、歷史的鮮亮、體驗的鮮明。

二期工程若仍延續(xù)一期的商業(yè)開發(fā)模式，栟茶將難逃“千鎮(zhèn)一面”的命運(yùn)。真正的突破，在于從“賣景觀”轉(zhuǎn)向“賣文化”，從“引流”轉(zhuǎn)向“留魂”。

鹽文化體系的構(gòu)建應(yīng)是二期工程的核心。栟茶鹽課司衙門舊址位于西大街老糧站位置，雖原址復(fù)建困難，但完全可以在合適區(qū)域重建這一鹽文化地標(biāo)。

配合鹽文化博物館的建設(shè)，通過實(shí)物展示、場景復(fù)原、互動體驗等方式，系統(tǒng)展示栟茶1300多年的制鹽歷史、鹽務(wù)管理制度和鹽商文化。讓游客不僅知道栟茶的海鮮“鮮”，更了解這“鮮”背后的鹽業(yè)淵源。

“栟茶十景”的選擇性復(fù)建需要提上日程。不必追求全部復(fù)原，但如“倉廒泛舟”這樣具有代表性的景觀值得重點(diǎn)打造。歷史上的倉廒河曾有西洋式建筑“溯洄亭”矗立河心，月夜泛舟其間美不勝收。

在尊重歷史的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新性復(fù)建，既能恢復(fù)歷史記憶，又能創(chuàng)造新的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

名人文化的場景化呈現(xiàn)至關(guān)重要。1個狀元、1個榜眼、19個進(jìn)士，這份名單本身就是一部生動的科舉文化史。通過復(fù)建狀元府邸、進(jìn)士宅院，打造科舉文化體驗館，讓游客“穿越”到那個書香氤氳的時代。

可以設(shè)計沉浸式劇本殺、科舉體驗項目等，讓歷史不再是冰冷的文字，而是可觸摸、可參與的鮮活場景。

虹橋路的歷史街區(qū)改造需要文化引領(lǐng)。虹橋路作為栟茶歷史文脈的重要載體，其改造不應(yīng)只是路面修繕和立面美化，更應(yīng)挖掘沿線的歷史故事，打造有深度的文化漫步線路。

楊萬平書記在調(diào)研中特別強(qiáng)調(diào)，要深入挖掘古鎮(zhèn)歷史文化內(nèi)涵，“讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在傳承中煥發(fā)新生機(jī)”。這為栟茶二期發(fā)展指明了方向——文化不是點(diǎn)綴，而是靈魂。

如東正在全力打造“鮮天下最如東”的文旅IP，栟茶古鎮(zhèn)作為如東文旅的龍頭項目，承擔(dān)著展示如東文化底蘊(yùn)的重任。

二期工程若能在文化深度上實(shí)現(xiàn)突破，栟茶將不再只是一個“逛吃”的古鎮(zhèn)，而將成為長三角地區(qū)獨(dú)具特色的鹽文化研學(xué)基地、科舉文化體驗地、古鎮(zhèn)生活美學(xué)空間。

游客來到這里，不僅能品嘗海鮮美食，還能了解千年鹽都的興衰變遷；不僅能漫步古街，還能體驗古代學(xué)子的科舉之路；不僅能購買文創(chuàng)產(chǎn)品，還能參與傳統(tǒng)手工藝制作。

栟茶古鎮(zhèn)站在了一個新的歷史起點(diǎn)。一期工程完成了從“破舊鎮(zhèn)區(qū)”到“網(wǎng)紅景區(qū)”的蛻變，但文化的短板已然顯現(xiàn)。

二期工程不應(yīng)只是面積的擴(kuò)大、業(yè)態(tài)的增多，更應(yīng)是文化內(nèi)涵的深化、體驗維度的拓展、品牌價值的升華。

當(dāng)游客再次走進(jìn)栟茶，我們希望他們帶走的不僅是蝦籽燒餅的香味、煨竹蟶的鮮美，更有對千年鹽都的敬畏、對科舉文化的感悟、對古鎮(zhèn)生活的眷戀。

這，才是栟茶古鎮(zhèn)真正的競爭力，才是“鮮天下最如東”應(yīng)有的文化底色。

二期大幕即將開啟，栟茶準(zhǔn)備好了嗎？

您覺得栟茶二期項目最應(yīng)該建什么？

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▌編輯：小楊醫(yī)生

法律顧問：上海正源律師事務(wù)所（南通）合伙人

鄭曉云律師