極目新聞評論員 屈旌

近日，“凍干草莓測出農(nóng)藥”沖上網(wǎng)絡熱搜引發(fā)關注，有多名網(wǎng)友報料，山姆售賣的“Botherless 有機凍干草莓”代工廠和媒體報道內檢測出凍干草莓農(nóng)殘、重金屬超標的工廠疑似同一家。

3月14日，記者核實發(fā)現(xiàn)，山姆售賣的此款商品的生產(chǎn)商顯示為福建立興食品股份有限公司，此前媒體的報道中，投訴人林女士采購的農(nóng)殘、重金屬超標的凍干草莓同樣來自該公司。

針對此事，當日，山姆官方客服回應記者稱：“目前您反饋的情況我將會反饋至相關部門?！庇浾咦⒁獾剑壳吧侥吩摦a(chǎn)品已下架。

一批來自福建漳州的凍干草莓，自檢出重金屬鎘高達0.728mg/kg，同時還有20多種超范圍使用的農(nóng)藥殘留，這一新聞是3月13日爆出的，當時就已經(jīng)有不少網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，山姆賣的就是同源產(chǎn)品。3月16日，山姆突然下架這批產(chǎn)品，但并未對下架原因作出說明。而此前，這款草莓還是山姆的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。

山姆會員店一直以嚴格選品，供應鏈全程管控著稱，售賣的很多農(nóng)產(chǎn)品也會打上“綠色”“有機”“健康”等標簽，如今卻直到新聞曝光、網(wǎng)友提醒、記者監(jiān)督之后，才倉促下架了問題產(chǎn)品。這不禁讓人質疑：山姆號稱的“最嚴品控”去哪兒了？

當然，從報道看，這場食品安全危機從來不是單一企業(yè)的問題，而是貫穿整個凍干草莓產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)性弊病。從種植源頭來看，云南部分草莓種植園濫用毒死蜱、敵敵畏等禁用于草莓的農(nóng)藥，濫用導致害蟲產(chǎn)生抗藥性，陷入“越用越無效、越無效越濫用”的惡性循環(huán)。

收購加工環(huán)節(jié)更是亂象叢生，頭部企業(yè)坦言無法保證農(nóng)殘達標，甚至明目張膽地表示，可以靠花錢買檢測報告、送檢專用無農(nóng)殘產(chǎn)品等方式造假。

更令人心驚的是，已經(jīng)被曝光的問題產(chǎn)品竟然還能有銷路。投訴人林女士表示，她在網(wǎng)絡發(fā)聲后，竟有人愿意幫忙處理這些有毒草莓，要么篡改信息當正品售賣，要么回收后打粉用于冰淇淋生產(chǎn)，完全沒有把消費者的健康和安全放在心上。

每一個環(huán)節(jié)都在給毒草莓“涂脂抹粉”，相當于把消費者逼到了無路可走的死角。如果號稱“嚴選”的大超市都只能靠媒體曝光來把關，如果種植源頭的頭部企業(yè)都覺得產(chǎn)品農(nóng)殘超標是常態(tài)，那消費者還能信誰？難道以后吃個草莓還得自己帶臺質譜儀檢測嗎？這一問題如果不能得到根源性的解決，消費者的信任會被嚴重消耗，陷入“人人自?！钡南M困境，市場秩序變得混亂不堪，整個行業(yè)也將遭重創(chuàng)。

目前，涉事企業(yè)所在地相關部門已展開立案調查，但其生產(chǎn)的“凍干草莓”產(chǎn)品在多家電商平臺仍正常售賣，其中也包括山姆已下架的同款產(chǎn)品?？梢?，監(jiān)管部門應立即啟動跨區(qū)域協(xié)查，將涉事產(chǎn)品信息通報至全國電商平臺，督促平臺履行主體責任，對問題產(chǎn)品統(tǒng)一暫時下架，并及時發(fā)布消費預警、公布調查進展、防止風險擴散，及時有力地消除食品安全隱患、維護消費者權益。

更重要的是，要順著曝光的線索，將農(nóng)藥濫用的源頭、檢測造假的套路、回收霉變食品的黑幕一查到底，建立起覆蓋全流程的監(jiān)管鏈條，別再讓“沒人管”的亂象重演，還消費者一顆從播種到入口都能放心享用的草莓。

（來源：極目新聞）