三月春風(fēng)暖，金耳美如畫。

日前，來到銅川新區(qū)咸豐路街道玉皇閣村的食用菌智能方艙基地，20座方艙在藍(lán)天白云的映襯下格外醒目。推開艙門，一股濃郁的菌香撲面而來，一排排菌棒密密麻麻地?cái)[放在種植架上，一朵朵金燦燦、胖乎乎的金耳，飽滿鮮艷，漂亮至極，儼然晶瑩剔透的“黃金花”�！霸龠^5天左右，這批金耳就成熟了�！庇窕书w村黨總支書記張衛(wèi)奇掩飾不住臉上的喜悅。

玉皇閣村的金耳即將喜獲豐收

這是玉皇閣村發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)引進(jìn)的產(chǎn)業(yè)。2025年，新區(qū)組織各街道辦、村干部外出招商引資、考察項(xiàng)目，張衛(wèi)奇一眼就瞅準(zhǔn)了金耳產(chǎn)業(yè)�！敖鸲L周期短、見效快，管理比較方便，只要利用智能科技把控好金耳生長所需的溫度、濕度就行，這對農(nóng)民來說是一個(gè)好產(chǎn)業(yè)。”

說干就干，考察回來之后村上就開始準(zhǔn)備工作了，于去年12月底建成了20座智能方艙。今年2月中旬，村上先行種植了10艙金耳，出菇情況良好，金耳長勢也很好。

眾所周知，金耳作為高附加值珍稀菌種，對生長環(huán)境要求苛刻，過去傳統(tǒng)種植難以規(guī)模化量產(chǎn)。市農(nóng)科所農(nóng)藝師高麗君現(xiàn)場檢查指導(dǎo)后也很高興：“村上首次量化種植金耳，生長情況讓人驚喜，這為我市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了良好的示范作用�！�

金耳是一種既能食用，又可入藥，還能研發(fā)成日化品的菌類，被譽(yù)為菌中“燕窩”。它的植物膠原蛋白和多種微量元素含量是普通銀耳的20倍，吃起來味香可口，滑潤細(xì)嫩，糯而不膩，富有嚼勁。它的經(jīng)濟(jì)效益非常可觀，投入成本低、生產(chǎn)周期短、生物轉(zhuǎn)化率高、市場前景廣闊，是名副其實(shí)的“金疙瘩”。

“目前，10座方艙投入了25000袋菌棒，預(yù)計(jì)產(chǎn)量在20000斤，按保底收購價(jià)來算，將實(shí)現(xiàn)收入300000元。”張衛(wèi)奇高興地告訴記者。

隨著成熟日期的臨近，張衛(wèi)奇也在四處奔走，為金耳找銷路，期待賣個(gè)好價(jià)錢�！按迳弦呀�(jīng)聯(lián)系了網(wǎng)紅‘孫大姐’，過幾天采摘時(shí)她將現(xiàn)場直播帶貨�！背酥�，他還準(zhǔn)備聯(lián)系高端商超、酒店等為村里的土特產(chǎn)找銷路�！暗蠕N路穩(wěn)定了，我們要一年四季種金耳，保證每個(gè)月都能產(chǎn)出新鮮金耳，這對村集體經(jīng)濟(jì)來說是一筆穩(wěn)定的收益�！睆埿l(wèi)奇干勁十足。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，不僅村集體經(jīng)濟(jì)增收，村民都能跟著沾光。村民文秋玲參加了從擺放菌棒到給菌棒開口這些零活，讓她在家門口掙了一份錢。“金耳馬上成熟了，書記也給附近的村民都打過招呼了，讓我們來采摘、打包。以后村上的金耳還會不斷地產(chǎn)出來，我們干活也會越來越熟練。這樣，我們家也會多一份穩(wěn)定的收入。”

“這個(gè)食用菌方艙基地，是我們探索科技興農(nóng)、助力鄉(xiāng)村全面振興的一次有益嘗試。”新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉媛媛表示，基地最大的優(yōu)勢是用地集約化、生產(chǎn)智能化、周期短見效快，適合鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既能壯大村集體經(jīng)濟(jì)，又能帶動農(nóng)民增收。新區(qū)將爭取政策支持，扶持更多鄉(xiāng)村發(fā)展特色種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，讓科技賦能農(nóng)業(yè)，讓產(chǎn)業(yè)帶動增收，持續(xù)探索鄉(xiāng)村振興新路徑。（董唯韋 紀(jì)宇博）

責(zé)任編輯：安心 審核：楊勇

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