近日

知名打假人王海團(tuán)隊(duì)公開爆料稱

送檢了胖東來賣的十款雞蛋

均檢出人工角黃素（斑蝥黃）

直指品牌涉嫌虛假宣傳

根據(jù)爆料視頻

其中一款為號稱“雞蛋界的LV”的黃天鵝

王海方面指出，角黃素為人工合成色素，核心作用是加深蛋黃顏色，而“黃天鵝”長期對外宣傳“飼料不含人工色素、蛋黃呈自然金黃”，宣傳與檢測結(jié)果存在明顯矛盾，涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者。

黃天鵝：“檢出”≠“人工添加”

且現(xiàn)有設(shè)備“沒能力添加”

將依法追究相關(guān)方法律責(zé)任

昨（3月15日）晚

“黃天鵝”品牌所屬公司

鳳集食品集團(tuán)有限公司發(fā)布聲明

全面否認(rèn)人工添加該成分

稱檢出微量角黃素為天然本底含量

并非人工添加

黃天鵝在聲明中指出，網(wǎng)傳“角黃素就是人工合成”的說法是錯(cuò)誤的?！敖屈S素在自然界中天然存在，并非只有人工合成?！甭暶髟袠I(yè)常識稱，在雞蛋、魚蝦等天然食物中本身就含有微量的天然角黃素，因此 “檢出”并不等同于“人工添加” 。

針對公眾關(guān)心的0.399mg/kg這一數(shù)值，黃天鵝解釋稱，該檢測值“遠(yuǎn)低于其他檢測值”，屬于雞蛋可能含有天然角黃素的本底水平，并非人工添加所致。聲明強(qiáng)調(diào)，部分網(wǎng)絡(luò)言論將“檢出”直接解讀為“添加”，屬于混淆視聽。

值得注意的是，在聲明中，雖然黃天鵝否認(rèn)了人工添加角黃素，但同時(shí)也承認(rèn)了給蛋黃“染色”，即每年投入超千萬元采購萬壽菊、辣椒等天然植物提取物作為色素原料。

聲明還稱，“如果微量添加角黃素，金額占天然色素總成本＜1%（微乎其微），完全達(dá)不到改善成本的目的，另外合成角黃素及其微量添加，我們現(xiàn)有的飼料生產(chǎn)設(shè)備沒有能力添加，會造成混合不均勻的風(fēng)險(xiǎn)，反而增加安全隱患得不償失?！?/p>

黃天鵝表示，針對網(wǎng)上捏造、傳播不實(shí)謠言，誤導(dǎo)消費(fèi)者、損害品牌聲譽(yù)的行為，將依法追究相關(guān)方法律責(zé)任，堅(jiān)決維護(hù)合法權(quán)益。

昨天（3月15日），黃天鵝向中國食品安全報(bào)社發(fā)律師函，表示目前其發(fā)布的“黃天鵝”雞蛋檢測出人工色素角黃素的視頻、文章已造成嚴(yán)重不良傳播影響，嚴(yán)重侵害“黃天鵝”的合法權(quán)益，造成的經(jīng)濟(jì)損失和負(fù)面影響，鳳集食品集團(tuán)將依法追究責(zé)任方的法律責(zé)任。

今天（3月16日），黃天鵝微信公眾號發(fā)布題為《黃天鵝三問中國食品安全報(bào)社》的文章。

據(jù)了解，“黃天鵝”系鳳集食品集團(tuán)有限公司旗下品牌。據(jù)官網(wǎng)資料，該公司成立了國內(nèi)首家可生食雞蛋研究院，是國內(nèi)“可生食雞蛋”品類開創(chuàng)者與引領(lǐng)者。

另據(jù)企查查資料，鳳集食品成立于2018年，注冊資本1.01億元。2019年，鳳集食品獲得璞瑞資本數(shù)千萬美元的天使輪融資；2020年，完成超億元融資；目前公司已完成C+輪融資，獲得中金資本、峰尚資本、建發(fā)新興投資等機(jī)構(gòu)的投資。

胖東來回應(yīng)：

已成立小組進(jìn)行調(diào)查

若無問題將訴訟維權(quán)

追究個(gè)人、自媒體、平臺法律責(zé)任

除了“黃天鵝”，“王海測評”稱，胖東來超市售賣的野跡鳴（松林散養(yǎng)）富硒蛋檢測角黃素（斑蝥黃）含量為9.54mg/kg，超出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料添加劑安全使用規(guī)范》蛋禽類飼料中斑蝥黃允許的最大添加量8mg/kg。

昨（3月15日）晚，胖東來發(fā)文回應(yīng)稱，目前市場監(jiān)管部門的相關(guān)調(diào)查以及第三方復(fù)檢還未出結(jié)果，如果最終的調(diào)查結(jié)果顯示鮮雞蛋存在問題，會第一時(shí)間公示結(jié)果，并立即啟動(dòng)下架召回程序，依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。如果沒有問題，胖東來也將堅(jiān)決依法訴訟維權(quán)，追究此次事件中個(gè)人、自媒體、平臺的法律責(zé)任。

胖東來認(rèn)為，“王海測評”以飼料添加劑的標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》用來判定鮮雞蛋角黃素“超標(biāo)”，屬于混淆飼料標(biāo)準(zhǔn)與食品標(biāo)準(zhǔn)，適用標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤，缺乏法律依據(jù)，已給社會公眾造成誤導(dǎo)，同時(shí)也對鮮雞蛋市場的正常秩序產(chǎn)生不良影響。

此前記者致電胖東來，工作人員表示，“我們賣場售賣的生蛋產(chǎn)品，均通過正規(guī)的途徑合法采購，采購手續(xù)都是齊全的，也得到了相應(yīng)的進(jìn)貨查驗(yàn)的過程，暫時(shí)沒有接到（下架）的通知?！?/p>

記者注意到，認(rèn)證信息為“許昌市胖東來超市有限公司”的賬號“胖東來超市客服”，在上述“王海測評”視頻評論區(qū)做出了回復(fù)，稱胖東來已經(jīng)關(guān)注到該視頻，非常重視。

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新民晚報(bào)（xmwb1929）綜合界面新聞、大象新聞、南方都市報(bào)、黃天鵝、胖東來

編輯：施雨

編審：陳莉