河南
評(píng)論員 趙冰
民以食為天，可今年3·15曝光的食品安全問(wèn)題，依舊觸目驚心。
工業(yè)雙氧水泡鳳爪、鴨肉冒充牛羊肉、凍干草莓農(nóng)殘與重金屬超標(biāo)……全是老百姓日常吃、經(jīng)常買(mǎi)的食材。
食品安全屢禁不絕，不是管不住，而是治理層層失守。今天的每一個(gè)實(shí)錘，都是治理的羞恥。
運(yùn)動(dòng)式監(jiān)管，治標(biāo)不治本。
像工業(yè)雙氧水泡鳳爪、草莓農(nóng)殘超標(biāo)、鴨肉冒充牛羊肉，這些問(wèn)題絕非一天形成。日常巡檢、抽查本應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)，為何非要等到3·15才集中曝光？
違法成本太低，毫無(wú)震懾力。
商家靠造假、以次充好、非法添加獲利巨大，被查處后多以罰款、整改了事，難以傷筋動(dòng)骨。不少商家被處理后，換個(gè)名字、改個(gè)門(mén)頭，改頭換面又重操舊業(yè)，違規(guī)幾乎零代價(jià)。
每年一到3·15，集中曝光、事后整治、紛紛表態(tài)，還是熟悉的套路?？烧尾荒苤豢恳魂囷L(fēng)，監(jiān)管更不能只在這一天才發(fā)力。
今年的問(wèn)題曝光了、整改了，那明年呢？
不嚴(yán)管、不重罰、不追責(zé)、不長(zhǎng)效，再多的3·15，也守不住老百姓的舌尖底線。
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