如果您仔細觀察的話，從臘梅到迎春，那些在早春第一批開花的植物，它們的花朵顏色通常都是呈現(xiàn)黃色的。

這個情況是真實存在的，更準確地說，早春花朵的顏色最多是黃色和白色兩個顏色！

那么有趣的問題是，為什么早春的花朵會有這種顏色偏好？

生物進化的壓力既有來自生物的部分（生物因素），也有來自非生物的部分（非生物因素）。

植物開花的主要目的是為了吸引昆蟲授粉，這是它的第一目的，植物開花甚至就是為了這個目的而進化的。

所以，決定早春花朵的顏色，最主要的肯定還是生物因素，簡單地說就是，黃色和白色花朵在早春更容易吸引到授粉者。

早春出來覓食的授粉昆蟲并不多，而且大多是廣食性的——這是因為這個時候可選的食物不多，只有那些不挑食才更容易活下來。

如果一種植物想要吸引到這些廣食性的昆蟲來授粉，那么它的花朵特征最好是昆蟲普遍接受的樣子，這樣才能夠同時吸引到許多種類昆蟲的注意。

黃色和白色正是昆蟲普遍接受的顏色。

眾所周知，白色對太陽光線的反射率極高，其實黃色也一樣，黃光在大自然中也是能量極強且反射率高的存在，而且自然界中的黃花反射紫外線的能力通常比白花更強。

昆蟲的眼睛和人類不同，大部分昆蟲都可以看到紫外線，甚至對紫外線極其敏感。

所以，在周圍還是一片枯黃或剛冒新綠的背景下，對昆蟲來說，黃色和白色的花朵就像一個巨大的“發(fā)光廣告牌”，引導(dǎo)它們精準降落。

不僅如此，早春和寒冷地區(qū)的花朵很多還都是呈現(xiàn)碗狀的，而這個特征也是為了吸引昆蟲而設(shè)計的。

因為碗狀結(jié)構(gòu)有利于將光線反射到花心，讓花心的溫度高于周圍環(huán)境，從而制造出一個昆蟲喜歡的環(huán)境。

其實，不僅是早春的花朵有黃、白兩種顏色偏向，在氣候條件極端的地方，如寒冷、干旱的地區(qū)，植物的花朵也更多的為黃色和白色。

早春是一個天氣多變的條件，所以也算是一種比較極端的環(huán)境了。

植物在極端環(huán)境下的花朵顏色偏好，可以說明這種情況不僅僅是生物因素造成的，這肯定還有非生物因素的部分。

有一種解釋認為，黃花和白花是相對節(jié)省能量或者代謝負擔(dān)較小的開花方式，而在極端環(huán)境下，植物必須精打細算，所以更容易選擇負擔(dān)小的開花方式。

決定植物花朵顏色的色素，包括類胡蘿卜素（呈現(xiàn)黃和橙）、花青素（呈現(xiàn)藍、紫、紅）、類黃酮（淺黃、白）、生物堿（艷紅和艷黃）。

除了類胡蘿卜素之外，其它的決定花朵顏色的色素也好，生物堿也罷，它都是水溶性的，這意味著它們非常不穩(wěn)定，非常容易受到外界氣溫、酸堿等因素的影響。

如果植物要在極端環(huán)境下使用這些色素，它需要付出更高的代價才能讓自己的花朵顏色穩(wěn)定下來。

類胡蘿卜素則是脂溶性的，它是非常穩(wěn)定的色素，它呈現(xiàn)的顏色幾乎不受環(huán)境因素影響。

除此之外，植物合成類胡蘿卜素也比其它色素更加簡單。

類胡蘿卜素本身就是植物光合作用必需的輔助色素，所有進行光合作用的植物本身就會不停合成這種色素分子，即便它不開花。

植物開黃花的話，只是將這些類胡蘿卜素轉(zhuǎn)移到花瓣上而已，這意味著它所需付出的額外代謝負擔(dān)相對較小。

而植物合成其它色素則是相當(dāng)困難的，以花青素為例，植物需要經(jīng)過復(fù)雜的苯丙烷代謝途徑才能合成這種色素。

無論是消耗碳源，還是涉及復(fù)雜的酶促反應(yīng)，合成花青素都需要更大的代謝負擔(dān)。

總得來說，類胡蘿卜素是更穩(wěn)定且更容易得到色素。在極端的環(huán)境，資源有限，植物可選擇的少，自然就更多開黃花了

另一方面，一些白花是不需要色素和生物堿調(diào)節(jié)的，所以它和類胡蘿卜素調(diào)節(jié)的黃花一樣，也相對穩(wěn)定和容易，自然也和黃花一樣適合在極端環(huán)境下存在。