早春三月，上海農(nóng)業(yè)萬象更新。

奉賢，上海農(nóng)業(yè)科創(chuàng)谷。玫瑞生物的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室里香氣氤氳，企業(yè)創(chuàng)始人楊惠正忙著調(diào)試即將上市的玫瑰萃取護(hù)膚品，從培育古老玫瑰種源，到萃取活性成分，再到研發(fā)美護(hù)產(chǎn)品，一朵玫瑰的附加值實(shí)現(xiàn)數(shù)倍躍升。

崇明，長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷?！俺缑?號(hào)”河蟹優(yōu)選親本母蟹已進(jìn)入提溫棚待產(chǎn)，首批優(yōu)質(zhì)蟹苗將于5月上市，這個(gè)由崇明河蟹集團(tuán)和上海海洋大學(xué)共同研發(fā)的新品種，已成為長(zhǎng)三角河蟹產(chǎn)業(yè)的“明星品種”，遠(yuǎn)銷安徽、湖北等地。

浦東，張江種谷。作為種源創(chuàng)新的核心物理載體，孫橋農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心項(xiàng)目建設(shè)正酣。更廣闊的浦東大地上，“青霞66”小番茄、雜交水稻新品種“紫祥優(yōu)24”、老港雪菜，“祥欣系”種豬，一批帶著“浦東基因”的優(yōu)質(zhì)種源正在春天里茁壯成長(zhǎng)。

春?jiǎn)⑿鲁蹋剞r(nóng)固本。自2023年以來，上海布局了浦東“張江種谷”、奉賢“上海農(nóng)業(yè)科創(chuàng)谷”、崇明“長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷”等三大農(nóng)業(yè)創(chuàng)新空間。兩年來，三個(gè)農(nóng)業(yè)谷各自走出了怎樣的路徑？取得了哪些成果？又該如何實(shí)現(xiàn)更好的聯(lián)動(dòng)？

“三谷”錯(cuò)位生長(zhǎng)

上海農(nóng)業(yè)的體量不大，但志向不小。面對(duì)種源依賴進(jìn)口、設(shè)施農(nóng)業(yè)效率待提升、農(nóng)業(yè)附加值偏低等行業(yè)痛點(diǎn)，“三谷”的設(shè)計(jì)，從一開始就瞄準(zhǔn)了國(guó)際標(biāo)桿，量身定制，錯(cuò)位發(fā)展。

“張江種谷”的對(duì)標(biāo)藍(lán)本，是美國(guó)北卡羅來納州科研三角園，這是個(gè)由頂尖大學(xué)支撐、政產(chǎn)學(xué)研用深度融合為核心的全球科創(chuàng)高地，被稱為美國(guó)東部的“硅谷”。

對(duì)上海而言，張江是絕對(duì)的人才和創(chuàng)新要素集聚的高地，而孫橋又是全國(guó)首個(gè)綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)。這些先天條件注定了張江種谷要瞄準(zhǔn)最核心的底層創(chuàng)新——農(nóng)業(yè)的“芯片”種源，通過“人工智能+基因編輯”雙輪驅(qū)動(dòng)，打造種業(yè)創(chuàng)新的“最強(qiáng)大腦”。

“張江種谷”效果圖。

奉賢的“上海農(nóng)業(yè)科創(chuàng)谷”以生物制造為重點(diǎn)，對(duì)標(biāo)丹麥國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，后者是專注農(nóng)業(yè)、食品、生物能源等領(lǐng)域，集科研、商業(yè)、孵化器為一體的綜合型農(nóng)食產(chǎn)業(yè)園。

與之邏輯類似，上海農(nóng)業(yè)科創(chuàng)谷在服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外，更要結(jié)合本區(qū)“東方美谷”的美麗健康產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)力植物萃取、生物合成等賽道，讓農(nóng)業(yè)科技直接賦能化妝品、食品等高附加值產(chǎn)業(yè)。

位于奉賢的上海農(nóng)業(yè)科創(chuàng)谷。

崇明的“長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷”則對(duì)標(biāo)荷蘭瓦赫寧根創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，重點(diǎn)發(fā)力高端設(shè)施農(nóng)業(yè)，形成“大學(xué)為核、產(chǎn)業(yè)為翼”的創(chuàng)新生態(tài)。

事實(shí)上，崇明的高端農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，正大崇明300萬羽蛋雞場(chǎng)、上海崇明智慧花卉園等已落地多年。依托長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷建設(shè)，崇明進(jìn)一步明確了“一核一帶兩區(qū)”空間布局：核心區(qū)承接頭部企業(yè)落地，孵化科技企業(yè)；高科技農(nóng)業(yè)發(fā)展帶集聚創(chuàng)新要素、串聯(lián)新興產(chǎn)業(yè)；高端設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)片區(qū)與現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)片區(qū)則作為“兩區(qū)”，共同打造集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。正在建設(shè)的上海交通大學(xué)崇明校區(qū)，更有望成為硅谷的“創(chuàng)新大腦”。

三個(gè)“谷”，三個(gè)賽道，錯(cuò)位發(fā)展，各有所長(zhǎng)。

位于崇明的設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚。

落地生根，跑出特色

兩年過去，“三谷”的規(guī)劃圖漸次鋪展為實(shí)景圖，每一“谷”的扎根沉淀都帶著各自賽道的鮮明印記。

當(dāng)前，已有31個(gè)農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目落地奉賢“上海農(nóng)業(yè)科創(chuàng)谷”，其中不少正聯(lián)動(dòng)“東方美谷”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與美妝、健康食品的跨界融合，將種源、種植的價(jià)值通過生物制造進(jìn)一步放大。

上海農(nóng)業(yè)科創(chuàng)谷內(nèi)的化妝品要素服務(wù)平臺(tái)。

科創(chuàng)谷內(nèi)，安然芝美生物科技企業(yè)負(fù)責(zé)人李亞洲向記者展示了一小瓶白色凍干粉，這是用合成生物技術(shù)生產(chǎn)的靈芝蛋白。20世紀(jì)90年代，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)靈芝孢子粉中含有一種珍稀蛋白，能夠發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)等功能，但如何高效提取一直是全球難題。

安然芝美通過生物工程技術(shù)提取的靈芝免疫調(diào)節(jié)蛋白。

李亞洲解釋，靈芝中這種蛋白含量極低，傳統(tǒng)提取像大海撈針，產(chǎn)量低、雜質(zhì)多。安然芝美的技術(shù)源于上海交大科研團(tuán)隊(duì)近30年積累：通過搞清楚蛋白分子結(jié)構(gòu)，從野生靈芝中采用基因工程技術(shù)選育出高產(chǎn)工程菌株，再通過合成生物技術(shù)，從而生產(chǎn)出高純度蛋白。“該蛋白具有美白、抗衰、修復(fù)、抗過敏等一系列功能。目前已經(jīng)成功中試，蛋白純度達(dá)到95%?！?/p>

安然芝美通過生物工程技術(shù)提取的靈芝免疫調(diào)節(jié)蛋白。

同一棟樓里，“鄰居”玫瑞生物步子邁得更快。今年5月，其基于自家玫瑰提取物制成的護(hù)膚品即將發(fā)布。玫瑞生物創(chuàng)始人、“95后”姑娘楊惠家中三代經(jīng)營(yíng)玫瑰產(chǎn)業(yè)，與法國(guó)育種世家合作已逾二十年，擁有兩千多種玫瑰種質(zhì)資源?！耙郧拔覀儾粩嘁M(jìn)國(guó)外優(yōu)秀品種，但作為新農(nóng)人，我認(rèn)為應(yīng)該發(fā)力國(guó)產(chǎn)種源創(chuàng)新?！?/p>

玫瑞生物的玫瑰種質(zhì)試驗(yàn)田。

在崇明，長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)硅谷的食用菌賽道正在跑出“加速度”。

初春時(shí)節(jié)，崇明區(qū)新村鄉(xiāng)新洲村，農(nóng)業(yè)合作社的大棚里，一顆顆菌柄潔白，傘蓋深褐的羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人。通過設(shè)施農(nóng)業(yè)的精準(zhǔn)控溫與技術(shù)改良，這種曾經(jīng)只能生活在深山密林中的珍稀食用菌如今落“滬”崇明，其個(gè)頭比手掌還大，畝均收益為種水稻的百倍。

新洲村是一個(gè)縮影。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年，崇明全區(qū)食用菌總產(chǎn)量已超200噸，總產(chǎn)值突破1000萬元，靈芝、羊肚菌、大球蓋菇等優(yōu)勢(shì)品種多點(diǎn)開花。

采收羊肚菌的村民露出笑容。茅冠雋 攝

在浦東，“張江種谷”的重要載體孫橋農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心預(yù)計(jì)2027年底建成，將構(gòu)建數(shù)字化基因編輯種質(zhì)庫(kù)、種源研發(fā)公共實(shí)驗(yàn)平臺(tái)、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)三大核心。

盡管尚未落成，圍繞它的期待已蓄勢(shì)待發(fā)。上海市農(nóng)科院水稻中心副主任孫濱這樣解釋“張江種谷”的價(jià)值：“過去創(chuàng)制一個(gè)新種質(zhì)可能要10年，現(xiàn)在縮短到5年，未來依托張江種谷的數(shù)字化育種平臺(tái)，這個(gè)時(shí)間完全可以再縮短一半?！笨梢灶A(yù)見，屆時(shí)，張江種谷將不僅是浦東的種業(yè)高地，更是服務(wù)全國(guó)的種源策源地。

浦東泥城的扁豆。

三“谷”如何走向“化學(xué)融合”

對(duì)于“三谷”，上海始終寄予厚望：各有使命，協(xié)同聯(lián)動(dòng)。

然而，今年上海兩會(huì)期間，有市人大代表指出，上海農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新仍存在協(xié)同度不高的問題，其中包括“三谷”之間的差異化協(xié)同創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)尚不明顯，難以形成攻堅(jiān)合力。

坦白說，地理上，“三谷”分布在浦東、奉賢、崇明三個(gè)區(qū)，物理半徑數(shù)十公里；賽道上，分別瞄準(zhǔn)特色種源、合成生物和設(shè)施農(nóng)業(yè)，各有各的主攻方向。單從這兩點(diǎn)來看，“三谷”在各自的賽道上深耕，沒有天然上下游的依賴，似乎還沒有必須綁在一起的理由。

既然如此，“協(xié)同”究竟意味著什么？又該如何去做？

一些積極的探索已經(jīng)在進(jìn)行。長(zhǎng)期以來，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域始終面臨著科研與生產(chǎn) “兩張皮” 的困境：一邊是科研機(jī)構(gòu)力量分散、課題同質(zhì)化，研究停留在實(shí)驗(yàn)室與論文里；另一邊是企業(yè)創(chuàng)新能力不足、技術(shù)需求迫切，成果轉(zhuǎn)化步履緩慢。二者之間，缺少一個(gè)制度性的協(xié)作平臺(tái)。

上海市農(nóng)科院科研處副處長(zhǎng)楊柳燕告訴記者，自“三谷”啟動(dòng)建設(shè)以來，市級(jí)層面專設(shè)了農(nóng)業(yè)科技 “揭榜掛帥” 機(jī)制，把全市范圍內(nèi)創(chuàng)新能力強(qiáng)、成長(zhǎng)性好的科技型農(nóng)業(yè)企業(yè)納入榜單庫(kù)，讓企業(yè)出題、科研機(jī)構(gòu)解題，政府搭臺(tái)牽線。

通過這一機(jī)制，市農(nóng)科院主動(dòng)參與了“三谷”內(nèi)17個(gè)企業(yè)的創(chuàng)新項(xiàng)目，其中崇明9個(gè)、浦東5個(gè)、奉賢3個(gè)，覆蓋特色種源創(chuàng)新、工廠化栽培、功能成分挖掘等核心領(lǐng)域，助力企業(yè)科技創(chuàng)新的同時(shí)，有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。

上海市農(nóng)科院培育的水稻種源。

比如，培育本市首個(gè)國(guó)家超級(jí)稻品種“申優(yōu)28”，通過分子生物學(xué)技術(shù)將不育系提純周期較傳統(tǒng)方式縮短1年，降低企業(yè)生產(chǎn)成本和制種風(fēng)險(xiǎn)。又如，建成高品質(zhì)鹿茸菇種質(zhì)資源庫(kù)，培育高產(chǎn)菌株，使產(chǎn)量提升10%。

位于上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合實(shí)驗(yàn)站的申優(yōu)28示范田。

去年，市農(nóng)科院還成立了智慧農(nóng)業(yè)研究中心、生物合成研究中心，食物營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心，為三“谷”的科研布局與產(chǎn)業(yè)需求提供精準(zhǔn)同頻的專業(yè)化平臺(tái)支撐。

在楊柳燕看來，這正是“三谷”聯(lián)動(dòng)的微觀實(shí)踐，過去高校與企業(yè)的合作，多是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、小范圍的對(duì)接，缺少全局性抓手。如今全市一盤棋、需求清單一目了然，科研方向更清晰、合作路徑更明確，高校院所可以根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)精準(zhǔn)“揭榜”，使得科研創(chuàng)新更有針對(duì)性，也能更好助力企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

崇明廟鎮(zhèn)香豌豆種植基地。本報(bào)記者 孟雨涵 攝

業(yè)內(nèi)人士指出，“三谷”聯(lián)動(dòng)要走向“化學(xué)融合”，還需要更深層次的制度創(chuàng)新。

比如，在種源創(chuàng)新等“三谷”都在布局的領(lǐng)域，能否建立共享的科技資源信息共享平臺(tái)，推動(dòng)重大科研基礎(chǔ)設(shè)施共建、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)共享、種質(zhì)資源互通，形成更高效的協(xié)同創(chuàng)新模式。

再比如，能否從某個(gè)具體產(chǎn)業(yè)鏈入手，打造一個(gè)可見可感的“聯(lián)動(dòng)樣板間”？想象這樣一個(gè)場(chǎng)景：張江負(fù)責(zé)種源研發(fā)，篩選高價(jià)值功能性作物；崇明負(fù)責(zé)試驗(yàn)種植；奉賢負(fù)責(zé)精深加工，提取活性成分進(jìn)入食品、化妝品產(chǎn)業(yè)鏈。這條鏈一旦跑通，“三谷”就從各忙各的，變成了一個(gè)有機(jī)的生命體。

在上海舉辦的第一屆全國(guó)萵苣種質(zhì)資源創(chuàng)制保護(hù)和研究利用研討會(huì)。本報(bào)記者 張海峰 攝

上?！叭取钡膬赡?，完成了從“藍(lán)圖”到“實(shí)景”的第一步。接下來的關(guān)鍵，是如何讓制度創(chuàng)新激發(fā)市場(chǎng)活力，讓農(nóng)業(yè)科創(chuàng)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的自然流轉(zhuǎn)中主動(dòng)選擇協(xié)同。

原標(biāo)題：《品區(qū)·周末侃｜上海有三個(gè)“農(nóng)業(yè)谷”，是各自安好，還是彼此需要？》

欄目主編：黃勇娣

本文作者：解放日?qǐng)?bào) 沈思怡

題圖來源：上觀題圖