2026年3月11日-15日，第四屆博鰲健康食品科學大會在海南舉辦。本屆大會以 “創(chuàng)新引領，智匯健康——邁向健康食品高質量發(fā)展新階段”為主題，大會主席陳君石院士致開幕詞、國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長宮國強出席并致辭。作為亞洲極具影響力的食品科學盛會，大會旨在傳播健康科學證據、推動國際交流合作、引領行業(yè)科技創(chuàng)新。寶寶饞了作為《嬰幼兒輔食餐》團體標準第一起草單位，受邀出席本屆大會，并首次在國家級平臺系統(tǒng)披露品牌5年用戶洞察+3年技術攻關成果，提出“8-18個月營養(yǎng)銜接新標準”行業(yè)議題。

<大會開幕式現場>

直面行業(yè)痛點 領軍品牌共謀破局之道

當前中國嬰幼兒零輔食市場雖穩(wěn)步增長，2025年市場規(guī)模已達到619.6億元人民幣，但行業(yè)發(fā)展面臨多重結構性短板。嬰幼兒在不同成長階段有著差異化的營養(yǎng)需求，6月齡前以母乳或配方奶為主要營養(yǎng)來源，18月齡后則逐步向家庭飲食過渡，而8-18月齡正是寶寶從奶食向正餐銜接的關鍵時期，對營養(yǎng)搭配、輔食形態(tài)有著極高的專業(yè)要求。但事實上這一階段的專業(yè)解決方案卻嚴重缺失，成為困擾95后、00后父母科學喂養(yǎng)的核心問題。與此同時，市場還存在產品同質化嚴重、大月齡段產品覆蓋不足、營銷驅動大于研發(fā)驅動等行業(yè)痛點，亟待通過科學創(chuàng)新與標準共建實現高質量發(fā)展。

面對行業(yè)發(fā)展的諸多難題，需要領軍品牌發(fā)揮行業(yè)引領作用，結合實踐經驗與科研成果，與行業(yè)專家、學者共同探索破局路徑。作為零輔食行業(yè)領軍品牌，寶寶饞了深度參與大會論壇“嬰幼兒輔食”專題板塊，與國家級標準制定專家、行業(yè)學者共同探討嬰幼兒輔食設計及標準建設相關議題，為破解行業(yè)發(fā)展難題貢獻實踐經驗。

<嬰幼兒輔食專題會現場>

多維重磅發(fā)聲 錨定營養(yǎng)標準新方向

在專題板塊研討中，行業(yè)權威專家與企業(yè)代表圍繞輔食產業(yè)發(fā)展展開深度交流。

國家食品安全風險評估中心營養(yǎng)中心主任徐嬌在專題會上表示：“嬰幼兒輔食是逐漸適應多樣化平衡膳食的過渡期食品，是全生命周期的重要組成。國家多部法律法規(guī)對嬰幼兒輔食標準有規(guī)定，其對嬰幼兒健康意義重大，關乎營養(yǎng)需求、生理心理發(fā)育等。”

中國營養(yǎng)學會秘書長韓軍花表示：“嬰幼兒輔食的發(fā)展是無限可能的。嬰幼兒輔食不僅補充營養(yǎng)，還對兒童咀嚼、感官、行為等發(fā)育有重要作用?！?/p>

此外，國家食品安全風險評估中心副研究員屈鵬峰、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所食品科學技術室主任黃建、國家加工食品質量檢驗中心（廣東）原副主任蔡瑋紅等專家均就嬰幼兒輔食標準相關議題做了精彩報告，為行業(yè)標準完善與科學落地提供了重要指引。

<專題會專家報告>

寶寶饞了營養(yǎng)研究院負責人李超女士發(fā)表《從市場紅海到創(chuàng)新深海——科學創(chuàng)新驅動中國輔食行業(yè)發(fā)展》主題演講，首次系統(tǒng)披露品牌用5年用戶洞察+ 3年技術攻關，定義中國配方輔食科學標準的全過程。演講聚焦8-18個月營養(yǎng)銜接空白，深入闡釋了配方輔食的創(chuàng)新解決方案，引發(fā)與會嘉賓廣泛共鳴。

寶寶饞了董事長郭保平先生作為企業(yè)方唯一代表，受邀參與《輔食高質量發(fā)展與標準需求》圓桌論壇，與中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所首席專家原所長丁鋼強、國家食品安全風險評估中心副研究院屈鵬峰等國家級專家同臺對話，從企業(yè)實踐視角分享了從“標準踐行者”到“標準共建者”的轉型路徑，為行業(yè)標準迭代提供了寶貴的企業(yè)視角。

<《輔食高質量發(fā)展與標準需求》圓桌論壇>

科研標準雙輪驅動 成果轉化賦能產業(yè)

多年來，寶寶饞了堅持以科研創(chuàng)新為核心，構建了強大的技術支撐體系。品牌與江南大學、嘉興未來食品研究院共建嬰幼兒食品聯(lián)合實驗室，同時自建獨立研發(fā)實驗室，組建包含食品工程師、品控專家、專業(yè)營養(yǎng)師、育兒師在內的50余人專業(yè)團隊，掌握了5大類23項核心技術，擁有數十項授權及在審專利，為產品創(chuàng)新提供了堅實基礎。

<寶寶饞了展臺>

在標準共建方面，寶寶饞了作為《嬰幼兒輔食餐》團體標準（T/CIFST014-2023）第一起草單位，主導定義了科學喂養(yǎng)新標桿，其執(zhí)行標準涵蓋嬰標及更嚴苛的企業(yè)標準。品牌每年完成產品檢測次數超300次，投入檢測費用超200萬元，遠高于行業(yè)水平。同時還搭建了專屬溯源系統(tǒng)，用戶掃碼即可查看相關產品檢測報告，以透明化方式筑牢食品安全防線。

憑借扎實的科研實力與標準共建經驗，寶寶饞了實現了科研成果向產品價值的高效轉化。其推出的配方粥面作為全球首創(chuàng)品類，由國內首條嬰標凍干輔食生產線出品，采用FD宇航凍干技術，營養(yǎng)保留率達90%以上。產品針對8-18月齡+寶寶分階設計，實現食材種類營養(yǎng)進階與顆粒度咀嚼進階的雙重匹配，23種均衡營養(yǎng)一口到位，精準滿足寶寶成長所需。目前，寶寶饞了已完成4大產品系列超500個SKU的產品布局，為超500萬中國家庭提供全品類嬰幼兒食品解決方案，市場銷量穩(wěn)居行業(yè)TOP3。

本次大會上，寶寶饞了憑借在輔食領域的科研創(chuàng)新成果與行業(yè)引領貢獻，一舉斬獲“創(chuàng)新健康科技產品獎”和“科技進步企業(yè)獎”兩項重磅大獎，成為大會備受關注的行業(yè)標桿。

<“創(chuàng)新健康科技產品獎”/“科技進步企業(yè)獎”獎杯>

大會期間，寶寶饞了攜旗下沖沖粥面、嬰標酸奶等明星產品亮相展會，吸引了眾多與會專家、行業(yè)人士及消費者駐足參觀。通過產品展示及沉浸式互動，與會嘉賓多維度領略了寶寶饞了以科研為支撐的產品實力，也為嬰幼兒輔食營養(yǎng)拓展了新的思路與方法。

此次博鰲健康食品科學大會上的重磅發(fā)聲，標志著寶寶饞了從“產品驅動”向“標準+科研驅動”的戰(zhàn)略躍遷。在行業(yè)普遍依賴包裝設計、IP聯(lián)名與流量營銷的背景下，寶寶饞了堅持以用戶洞察為原點、以技術攻關為路徑、以標準共建為歸宿，為行業(yè)樹立了“科學創(chuàng)新+標準共建”的標桿范式。未來，寶寶饞了將持續(xù)深耕嬰幼兒喂養(yǎng)解決方案，推動更多細分品類進入國家標準體系，助力中國零輔食品牌從本土引領走向全球舞臺。