全國首個(gè)燒烤學(xué)院正式啟動(dòng)招生，燒烤師傅也能捧上大學(xué)文憑？3月9日，岳陽燒烤學(xué)院2026年“學(xué)歷+技能”高級人才培養(yǎng)班正式招生，引發(fā)關(guān)注。3月11日，瀟湘晨報(bào)·晨視頻記者致電岳陽燒烤學(xué)院招生負(fù)責(zé)人，對方表示：“我們這幾天咨詢的量比較大。后續(xù)將結(jié)合報(bào)名情況，達(dá)到30人的開班標(biāo)準(zhǔn)后就立馬開班�！彼寡�，報(bào)名最近才啟動(dòng)，目前還不確定最終會(huì)有多少人報(bào)名。

岳陽燒烤學(xué)院是岳陽開放大學(xué)與岳陽市燒烤協(xié)會(huì)政校協(xié)三方共建的全國首家燒烤產(chǎn)業(yè)學(xué)院，致力于培養(yǎng)“有學(xué)歷、精技藝”的復(fù)合型人才，為岳陽燒烤“出湘、出海”注入新鮮血液。

據(jù)岳陽晚報(bào)3月9日報(bào)道，岳陽燒烤學(xué)院院長胡俊介紹，本期人才培養(yǎng)兼顧在職人員的學(xué)習(xí)需求，采用彈性學(xué)制與“線上+線下”融合教學(xué)模式，學(xué)員在完成國家承認(rèn)的專科或本科學(xué)歷教育的同時(shí)，將系統(tǒng)掌握從食材選購、炭火控制、風(fēng)味調(diào)制，到門店運(yùn)營、成本管控、創(chuàng)業(yè)孵化的全鏈條燒烤技能，畢業(yè)即獲國家學(xué)信網(wǎng)可查的大�；虮究茖W(xué)歷證書，及“中式烹調(diào)師（燒烤料理師）職業(yè)技能等級證書”。

岳陽燒烤學(xué)院招生部門負(fù)責(zé)人向記者介紹，目前招生有兩種形式，一是學(xué)歷+技能，其中學(xué)歷的部分需要花兩年半到三年時(shí)間，技能培訓(xùn)一個(gè)月，會(huì)頒發(fā)學(xué)歷證書和職業(yè)技能等級證書；二是只學(xué)習(xí)技能，時(shí)間是1個(gè)月，也會(huì)頒發(fā)人社部門認(rèn)定的職業(yè)技能等級證書。如果只學(xué)習(xí)技能，學(xué)費(fèi)是5800元。報(bào)名沒有條件限制，年齡上只需要成年即可。至于師資，理論部分由岳陽開放大學(xué)老師教學(xué)，技能培訓(xùn)則是由岳陽市從事燒烤行業(yè)多年的、有經(jīng)驗(yàn)的老師傅傳授。

這個(gè)職業(yè)技能鑒定是否對從業(yè)有實(shí)質(zhì)性幫助？招生負(fù)責(zé)人表示：“當(dāng)然�？梢赃x擇自己創(chuàng)業(yè)，也可以選擇就業(yè)�！�

瀟湘晨報(bào)·晨視頻記者李姝

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