近日，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：汾酒集團(tuán))公示了2026年生產(chǎn)一線技術(shù)工人招聘擬錄用人員名單。名單中，釀酒工和成裝工崗位擬錄用人員中出現(xiàn)了10多名碩士研究生，引發(fā)關(guān)注�！坝描F鍬攤晾、撒曲需要這么高的學(xué)歷嗎？”有網(wǎng)友提出了疑問(wèn)。

據(jù)了解，上述招聘公告發(fā)布于今年1月份，共招聘生產(chǎn)一線技術(shù)工人220人，其中釀酒工110名，成裝工110名。

招聘公告在應(yīng)聘要求中設(shè)置了明確的從業(yè)經(jīng)歷門(mén)檻，并根據(jù)學(xué)歷進(jìn)行了分級(jí)：(1)全日制本科及以上學(xué)歷的，在一定規(guī)模酒企相應(yīng)崗位從業(yè)滿1年；(2)全日制大專(zhuān)學(xué)歷的，在一定規(guī)模酒企相應(yīng)崗位從業(yè)滿2年；(3)全日制中專(zhuān)或技校學(xué)歷的，在一定規(guī)模酒企相應(yīng)崗位從業(yè)滿3年。此外，所有應(yīng)聘者年齡需在18至30周歲之間，且須通過(guò)白酒釀造工五級(jí)/初級(jí)工及以上技能等級(jí)鑒定或職業(yè)能力評(píng)價(jià)考試。

3月9日，汾酒集團(tuán)公示了此次招聘的擬錄用人員名單。名單顯示擬錄用人員是196人，有中專(zhuān)、大專(zhuān)、本科、碩士研究生等學(xué)歷，其中碩士研究生有19名。在2024年汾酒集團(tuán)公示的生產(chǎn)一線技術(shù)工人招聘擬錄用人員名單中，釀酒工和成裝工崗位同樣也出現(xiàn)了多名碩士研究生。

據(jù)縱覽新聞報(bào)道，3月10日下午，汾酒集團(tuán)一名工作人員表示，無(wú)論是碩士還是中專(zhuān)學(xué)歷，只要符合招聘公告要求都可以報(bào)名，屬于個(gè)人選擇，同崗位被錄用人員進(jìn)來(lái)后從事的工作內(nèi)容是一樣的。

工作人員還確認(rèn)，此次招聘的釀酒工和成裝工均為一線工人崗位，體力勞動(dòng)強(qiáng)度不小。不過(guò)，汾酒集團(tuán)內(nèi)部有很多上升機(jī)會(huì)，釀酒工和成裝工都可以按照集團(tuán)規(guī)定晉升，碩士研究生學(xué)歷肯定上升空間要更大。此外，不同學(xué)歷在崗位工資上也會(huì)有差異，“我們(集團(tuán))的收入在行業(yè)內(nèi)還是可以的”。

圖片來(lái)源：山西汾酒官網(wǎng)

公開(kāi)資料顯示，山西汾酒是清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定者之一，擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大知名品牌，公司主要產(chǎn)品汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，竹葉青酒是著名的保健養(yǎng)生酒，在國(guó)內(nèi)外享譽(yù)盛名。

2025年，白酒行業(yè)整體承壓，A股18家白酒企業(yè)中，有16家企業(yè)前三季度業(yè)績(jī)下滑，汾酒是唯二保持營(yíng)收、歸母凈利潤(rùn)雙增的酒企之一。

2025年前三季度，山西汾酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入329.24億元，同比增長(zhǎng)5%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)114.05億元，同比增長(zhǎng)0.48%。

其中，公司第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入89.6億元，同比增長(zhǎng)4.05%；歸母凈利潤(rùn)為28.99億元，同比下降1.38%。

雖然山西汾酒前三季度營(yíng)收和凈利潤(rùn)均創(chuàng)歷史新高，但增速均為自2016年以來(lái)新低。此外，第三季度凈利潤(rùn)同比下滑，為自2015年以來(lái)首次。

按產(chǎn)品分類(lèi)來(lái)看，前三季度汾酒銷(xiāo)售收入321.71億元，同比增長(zhǎng)5.54%；其他酒類(lèi)收入6.47億元，同比下降15.88%。按地區(qū)分類(lèi)，前三季度省內(nèi)銷(xiāo)售收入110.05億元，同比下降7.52%；省外218.13億元，同比增長(zhǎng)12.72%。

圖片來(lái)源：山西汾酒官網(wǎng)

2025年，白酒行業(yè)迎來(lái)一場(chǎng)深刻的范式轉(zhuǎn)移。在多種因素下，行業(yè)整體告別高增長(zhǎng)，進(jìn)入深度調(diào)整期。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2025中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》指出，2025年上半年，白酒行業(yè)整體營(yíng)收與利潤(rùn)規(guī)模雖延續(xù)擴(kuò)張趨勢(shì)，但增速較2024年同期有所放緩。傳統(tǒng)白酒需求旺季出現(xiàn)“旺季不旺”的現(xiàn)象，消費(fèi)模式的變化正深刻改變著白酒市場(chǎng)。在此背景下，山西汾酒能夠?qū)崿F(xiàn)營(yíng)收凈利雙增，穩(wěn)居行業(yè)前三，展現(xiàn)出較強(qiáng)的抗周期韌性。

另外，白酒的消費(fèi)場(chǎng)景長(zhǎng)期以來(lái)被框定在商務(wù)宴請(qǐng)、節(jié)日贈(zèng)禮、家庭聚餐等傳統(tǒng)領(lǐng)域，消費(fèi)邊界相對(duì)固化，這也使得白酒被打上了“老派”“應(yīng)酬”等標(biāo)簽，與追求個(gè)性化、輕量化、體驗(yàn)化的年輕消費(fèi)者產(chǎn)生區(qū)隔。

隨著Z世代逐漸成為消費(fèi)主力，“如何抓住年輕消費(fèi)者”便成為了白酒行業(yè)的必答題。

而汾酒在年輕化上早有布局，早在2024年，汾酒就提出要探索“汾酒年輕化”，即從顏值、產(chǎn)品、品質(zhì)、文化、傳播、意見(jiàn)領(lǐng)袖、渠道七大維度全面布局，實(shí)現(xiàn)與年輕消費(fèi)者的文化共情、潮流共識(shí)、快樂(lè)共享。

在2025汾酒全球經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，汾酒再次提出，要堅(jiān)持“拓展傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)陣地”和“打造悅己消費(fèi)標(biāo)桿”兩條戰(zhàn)線，以全國(guó)化、年輕化、國(guó)際化為方向，通過(guò)IP共創(chuàng)、場(chǎng)景共創(chuàng)、表達(dá)共創(chuàng)、地域文化共創(chuàng)，打造悅己消費(fèi)第二增長(zhǎng)曲線。

文中部分內(nèi)容來(lái)自：縱覽新聞