極目新聞?dòng)浾?呂少峰

3月6日下午，位于海南儋州的一片鳳梨田，不一會(huì)兒就被來(lái)自天南海北的“水果獵人”搶收一空。據(jù)了解，“水果獵人”們來(lái)自全國(guó)十余個(gè)省市，是一群熱愛(ài)水果和公益的媒體記者和消費(fèi)者。他們拿起鐮刀，帶上草帽，不怕刀割不怕葉扎，首次深入田間采摘鳳梨，并現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)農(nóng)殘快檢、糖度檢測(cè)，詳細(xì)了解鳳梨食品安全相關(guān)信息，以別開(kāi)生面的形式走進(jìn)源頭，并向全社會(huì)發(fā)起“食品安全，你我共建”的公益倡議。當(dāng)日上午，這場(chǎng)公益倡議的發(fā)起方“海南鮮品”還和百果園集團(tuán)一起舉辦了戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)，并聯(lián)合發(fā)布海南鳳梨等熱帶水果的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓參與體驗(yàn)鳳梨采摘。

“水果獵人”們搶收的鳳梨田位于胖姐鳳梨種植基地，該基地是“海南鮮品”授權(quán)企業(yè)品牌試點(diǎn)基地，在海南各市縣總規(guī)模超2萬(wàn)畝，今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)2萬(wàn)噸。相關(guān)負(fù)責(zé)人邱通光進(jìn)一步介紹，基地始終堅(jiān)持鳳梨樹(shù)上自然熟，拒絕催熟、早采，“自然成熟的鳳梨口感更好，甜度高、化渣好?！?/p>

這與百果園的食品安全高標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)?；枨蟛恢\而合。因此，2020年，百果園將胖姐鳳梨種植基地選定為金鉆鳳梨直采基地，采購(gòu)量逐年上升。2025年，百果園從基地采購(gòu)鳳梨超6000噸，其中金鉆鳳梨占比超95%。百果園采購(gòu)負(fù)責(zé)人表示：“百果園始終堅(jiān)持‘好水果是種出來(lái)的’，源頭果品安全是我們堅(jiān)守的底線。”

3月6日，來(lái)自全國(guó)各地的媒體和消費(fèi)者在海南鳳梨田里體驗(yàn)鳳梨采摘

為進(jìn)一步提升安全標(biāo)準(zhǔn)，百果園還要求基地每月進(jìn)行鳳梨農(nóng)殘檢測(cè)，并通過(guò)專業(yè)檢測(cè)中心對(duì)直采的鳳梨進(jìn)行嚴(yán)格的298項(xiàng)農(nóng)殘抽檢檢測(cè)，最大限度守護(hù)消費(fèi)者舌尖安全。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者和消費(fèi)者對(duì)剛剛采摘的鳳梨進(jìn)行了農(nóng)殘快檢體驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果全部合格，糖度檢測(cè)結(jié)果達(dá)到了百果園招牌果標(biāo)準(zhǔn)（≥16°）。

現(xiàn)場(chǎng)參與此次活動(dòng)的中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所研究員賀軍虎表示，近百位媒體記者和消費(fèi)者和企業(yè)一起走進(jìn)源頭，深入田間地頭，體驗(yàn)了解并發(fā)起食安共建倡議，特別有價(jià)值。事實(shí)上，食品安全是一個(gè)重要的長(zhǎng)期命題，單一靠種植者、靠媒體、靠企業(yè)、靠市場(chǎng)、靠消費(fèi)者、靠監(jiān)管部門任何一方都是挑戰(zhàn)，但大家合力共建，久久為功，就會(huì)形成一加一大于二的效果，相信這場(chǎng)食安公益倡議會(huì)引起更多人們的關(guān)注，大家一起共建共享食品安全。

（來(lái)源：極目新聞）