驚蟄節(jié)氣過(guò)后，青島近海墨魚(yú)豆迎來(lái)了豐收季。3月8日，記者在嶗山南姜碼頭探訪時(shí)了解到，近海壇子網(wǎng)漁船一次能撈回一兩百斤，碼頭上一天上岸1000斤左右。目前批發(fā)價(jià)格30元/斤，由于量少剛上岸就被搶購(gòu)一空。再過(guò)一段時(shí)間，產(chǎn)量將會(huì)逐步增加，價(jià)格也會(huì)略有下降。

3月8日上午8時(shí)許，記者來(lái)到南姜碼頭，漁船正在陸續(xù)靠岸。這個(gè)季節(jié)，碼頭上主要以墨魚(yú)豆和少量八帶為主。墨魚(yú)豆學(xué)名叫雙喙耳烏賊，是金烏賊的幼崽。通常情況下，從正月里開(kāi)始就能捕撈到墨魚(yú)豆。進(jìn)入驚蟄節(jié)氣以后，近海迎來(lái)魚(yú)汛，開(kāi)始大量上市。

墨魚(yú)豆上岸以后，還要進(jìn)行分揀?！霸绯课辶c(diǎn)鐘就過(guò)來(lái)了，每個(gè)人按照收獲量來(lái)計(jì)工資。”船老大曲先生說(shuō)，墨魚(yú)豆很小，分揀出來(lái)需要很多人。他們就需要在當(dāng)?shù)毓腿?，今年每?到5元。一般情況下，他們忙到10點(diǎn)左右就陸續(xù)收工了。

“這會(huì)水溫低，是墨魚(yú)豆最鮮嫩的時(shí)候?！贝洗笄壬f(shuō)，現(xiàn)在的捕撈量還不大，每船大概能撈一兩百斤，少一點(diǎn)的只有幾十斤。過(guò)幾天，隨著氣溫的升高，捕撈量會(huì)越來(lái)越大，價(jià)格也會(huì)更親民。

墨魚(yú)豆一般持續(xù)到清明節(jié)前后。“近海的海鮮時(shí)間表就到了蝦虎季了?！鼻壬f(shuō)，“壇子網(wǎng)”漁船都是在近海捕撈，一般上午就靠岸。由于捕撈的位置固定，收獲也都是按照漁汛來(lái)。除了蝦虎，陸續(xù)還有大量八帶開(kāi)始上市。

（半島全媒體記者 孫桂東 王田）

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