楊文平 封面新聞?dòng)浾?曾業(yè)

春光融融，草木吐翠，茶芽飄香。眼下正是春茶采摘的黃金時(shí)節(jié)，平昌縣十萬余畝茶園次第蘇醒，連片茶壟泛著新綠，全縣春茶陸續(xù)進(jìn)入集中采摘期。廣大茶農(nóng)搶抓晴好天氣、不誤農(nóng)時(shí)，穿梭于茶林間，全力采摘頭撥春茶，確保鮮葉早上市、賣好價(jià)。

茶農(nóng)正在采茶。

在邱家鎮(zhèn)石龍村生態(tài)有機(jī)茶園里，嫩綠的茶芽綴滿枝頭，一派生機(jī)盎然的豐收景象。縣茶果中心技術(shù)人員深入田間地頭，現(xiàn)場(chǎng)為茶農(nóng)手把手講解茶葉采摘規(guī)范，重點(diǎn)示范推廣科學(xué)“提采法”。大家認(rèn)真學(xué)習(xí)用大拇指與食指輕捏芽頭，順勢(shì)傾斜向上提采斷芽，既不傷枝，又保芽葉完整，從源頭守護(hù)鮮葉品質(zhì)。講解示范結(jié)束后，茶農(nóng)們挎上竹簍，分散在層層疊疊的翠綠茶壟間，指尖翻飛、動(dòng)作嫻熟，精心采摘著一顆顆鮮嫩芽頭。忙碌半日，滿載茶青的茶農(nóng)們就近將鮮葉交售給茶葉企業(yè)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)日采摘、當(dāng)日交售、當(dāng)日見效。

陽春三月采茶忙。

“今年從2月27日就開始采茶了，流轉(zhuǎn)茶園鮮葉收購價(jià)一斤50元左右，自管茶園80元左右。”茶農(nóng)向桃笑著介紹，熟練的采茶工每人每天能采2斤-3斤鮮葉，一天下來收入可達(dá)100元-200元，日子越來越有奔頭。

石龍村生態(tài)優(yōu)良，氣候溫潤(rùn)，土壤肥沃，具備發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。近年來，當(dāng)?shù)亓⒆阗Y源稟賦，將茶產(chǎn)業(yè)作為壯大村集體經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)群眾增收的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，在傳統(tǒng)種植業(yè)基礎(chǔ)上不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)茶園改造升級(jí)，讓荒山變茶山，茶山變金山。

四川蜀茶秦巴茗蘭茶葉科技有限公司總經(jīng)理王浩介紹，當(dāng)前正值春茶采摘加工旺季，公司正全力籌措收購資金、開足生產(chǎn)線馬力，堅(jiān)持應(yīng)采盡采、應(yīng)收盡收，切實(shí)保障茶農(nóng)利益、穩(wěn)定茶農(nóng)信心。今年力爭(zhēng)春茶采摘產(chǎn)值突破1000萬元，帶動(dòng)區(qū)域茶園畝均增收3000元左右，讓小小茶葉成為群眾增收致富的“金葉子”。

茶園茶香四溢，茶廠生產(chǎn)繁忙。走進(jìn)該公司茶葉加工車間，自動(dòng)化生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)，按照“平昌青芽茶”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，經(jīng)過攤涼、殺青、理?xiàng)l、烘焙、提香等“八大制茶工序”環(huán)環(huán)相扣、有序推進(jìn)。廠長(zhǎng)牟澤兵介紹，公司主打綠茶、紅茶、花茶及特種茶等多個(gè)品類，廠區(qū)嚴(yán)格實(shí)行5S現(xiàn)場(chǎng)管理，依托先進(jìn)的殺青機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、烘干機(jī)、色選機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備，精準(zhǔn)把控每一道工藝，確保成品茶葉色、香、味、形俱佳。目前，企業(yè)日加工鮮葉能力達(dá)1500公斤左右，為春茶穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)提供有力支撐。

近年來，平昌縣堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為助農(nóng)增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)來抓，持續(xù)優(yōu)化“三區(qū)一園一基地”產(chǎn)業(yè)布局，成功打造1個(gè)省五星級(jí)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，培育壯大茶葉經(jīng)營(yíng)主體39家。產(chǎn)業(yè)覆蓋14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，輻射帶動(dòng)7.2萬戶、22.6萬茶農(nóng)穩(wěn)定增收，茶葉產(chǎn)業(yè)已真正成為富民強(qiáng)縣、綠色發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和民生引擎。

平昌縣茶果中心主任胡智臻表示，入春以來，全縣聚焦“營(yíng)造氛圍抓宣傳、組織動(dòng)員抓采摘、把控質(zhì)量抓品質(zhì)、拓寬渠道抓銷售、扛牢責(zé)任抓支撐”五大舉措，全方位為茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效保駕護(hù)航。目前，全縣標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地全面進(jìn)入盛采期。預(yù)計(jì)今年春茶總產(chǎn)量可達(dá)1500余噸，綜合產(chǎn)值突破6億元，同比增長(zhǎng)26%以上，以茶興業(yè)、以茶富民、以茶興縣的發(fā)展藍(lán)圖正一步步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。