“還是熟悉的4塊錢一杯，但喝起來總覺得哪里不對。”據(jù)報道，最近一段時間，不少蜜雪冰城的老顧客發(fā)現(xiàn)，店里賣了多年的經(jīng)典飲品“棒打鮮橙”，味道似乎悄悄變了。

在社交平臺上，關(guān)于這款飲品“變味”的吐槽越來越多。有消費者描述，2月23日買到的“棒打鮮橙”顏色明顯比之前淡，喝起來橙子味很寡淡，“像補了很多水?！边€有人曬出照片對比，質(zhì)疑品牌悄悄更換了配方。作為蜜雪冰城的招牌產(chǎn)品之一，“棒打鮮橙”一直以酸甜適口、性價比高著稱，如今突然被指“變味”，迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議。

面對消費者的質(zhì)疑，2月24日，有媒體致電上海、南京、銀川等多地的蜜雪冰城門店核實情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)各家門店的說法并不一致。

根據(jù)報道，上海、銀川等多家門店的工作人員明確表示，“棒打鮮橙”的配方和原料均未調(diào)整，口味和之前保持一致。但南京一家門店的工作人員則給出了不同說法：“這款飲品的配方確實有調(diào)整，以前加的是橙柚醬，有很多顧客反映太甜了，蜜雪冰城就換了配方，現(xiàn)在添加的是橙汁，沒有那么甜?！边@位店員透露，調(diào)整就是前段時間剛改的，變更之后也有消費者反映味道變淡了。

銀川另一家門店的工作人員同樣確認(rèn)了配方調(diào)整的說法，表示蜜雪冰城對使用的橙柚醬進行了調(diào)整，但強調(diào)“口味和之前差不多”。南京一家門店還補充說，現(xiàn)在的材料換成了需要冷鏈配送的冷凍橙柚醬，替代了此前的罐裝產(chǎn)品，“相當(dāng)于比以前更鮮”。

同一款產(chǎn)品，有的門店說沒改，有的說改了，這種“口徑不一”的局面讓消費者更加困惑。事實上，蜜雪冰城官方至今尚未就此次配方調(diào)整發(fā)布統(tǒng)一說明。從門店反饋的信息來看，調(diào)整的核心邏輯似乎是“去甜增鮮”。此前消費者普遍反映橙柚醬太甜，蜜雪冰城希望通過更換原料降低甜度，同時提升新鮮感。

但消費者的實際體驗似乎與蜜雪冰城的初衷有些偏差。在社交平臺上，不少嘗過新版飲品的網(wǎng)友表示，甜度確實降了，但風(fēng)味也明顯變淡，“以前是橙味濃郁，現(xiàn)在喝起來更像橙味飲料兌水”。有消費者在黑貓投訴平臺反映，自己購買的外賣“棒打鮮橙”口感偏淡，門店回應(yīng)稱“按照規(guī)范要求做的”，這讓消費者更加不解。

對于蜜雪冰城而言，“棒打鮮橙”絕不是一款可以隨便動刀的產(chǎn)品。作為門店的經(jīng)典熱銷款，它承載著大量老顧客的味覺記憶。配方調(diào)整看似只是原料替換，實則牽動著消費者對品牌的情感認(rèn)同。有網(wǎng)友調(diào)侃，“棒打鮮橙失去了橙柚醬就像西方失去了耶路撒冷”。

值得注意的是，蜜雪冰城近年來一直在探索產(chǎn)品的優(yōu)化升級。從部分門店的回應(yīng)來看，改用冷凍橙柚醬是為了解決罐裝產(chǎn)品可能存在的保鮮問題，冷鏈配送也確實能提升原料的新鮮度。但問題在于，當(dāng)“更新鮮”與“更好喝”不能畫等號時，消費者的選擇往往是樸素的——不管用什么原料，最終喝到嘴里的味道說了算。

截至目前，蜜雪冰城尚未對此次配方爭議作出官方解釋。對于一家擁有數(shù)萬家門店的茶飲巨頭來說，如何在產(chǎn)品升級和口味傳承之間找到平衡，顯然不是一個簡單的是非題。