內(nèi)容轉(zhuǎn)載自：美麗武清 津榜

這幾天，天津武清香江廣場(chǎng)這家不起眼的麻辣拌小店，突然成了抖音上的“頂流”。“與你相‘拌’正宗撫順麻辣拌”——招牌不大，不仔細(xì)看很容易錯(cuò)過(guò)。但門(mén)口蹲著、站著、來(lái)回踱步等餐的人，卻讓這家店格外顯眼。

網(wǎng)友給趙磊起了個(gè)外號(hào)——“麻辣拌界史鐵生”。起因是他單腿殘疾，卻始終笑著招呼好每一位食客，像極了作家史鐵生筆下那個(gè)“笑著面對(duì)苦難”的身影。有人開(kāi)玩笑說(shuō)，這是“麻辣拌界史鐵生和大饞余華們的奔赴”——顧客從四面八方趕來(lái)，所謂“潑天的流量”，不過(guò)是一場(chǎng)場(chǎng)心照不宣的奔赴。

▲“麻辣拌史鐵生”登上抖音熱搜

流量來(lái)得突然，趙磊和妻子卻異常清醒。

“不漲價(jià)，15塊錢(qián)一份，料油和辣椒油還是自己炸?！?/strong>趙磊說(shuō)得篤定。他是廚師出身，妻子是撫順人，帶著地道的麻辣拌配方。

三年前，兩人決定開(kāi)了這家小店，去年生意慘淡，差點(diǎn)撐不下去?！斑€好堅(jiān)持下來(lái)了?！逼拮诱f(shuō)著，看了一眼身后的丈夫，“他特別可靠，也肯干，有他在，我心里踏實(shí)?！?/strong>

年后復(fù)工，小店徹底火了。每天100多單的點(diǎn)單量，讓趙磊從早上八九點(diǎn)忙到下午三點(diǎn)才能歇口氣。他抱怨累，可眼里藏不住笑意。操作臺(tái)擦得锃亮，食材碼得整整齊齊，怕顧客等餐冷，他總是貼心地詢問(wèn)。妻子則忙著和顧客聊天，熱情得像老朋友。

“做人做事全憑良心?！?/strong>這是趙磊常掛在嘴邊的話。因意外截肢，經(jīng)歷過(guò)人生的大起大落，如今，他的愿望樸素得讓人動(dòng)容：“就想養(yǎng)好孩子，養(yǎng)好家?！?/strong>

▲網(wǎng)友們的熱情評(píng)論

“麻辣拌界有自己的史鐵生，也有無(wú)數(shù)溫暖的余華?！?/strong>趙磊和愛(ài)人憑踏實(shí)本分、足量實(shí)在的手藝營(yíng)生，而爆單的訂單、排隊(duì)的人群、調(diào)侃又溫暖的留言……是無(wú)數(shù)食客與網(wǎng)友，在用最直接且質(zhì)樸的善意，撐起小店的煙火與希望。

這場(chǎng)始于味蕾、忠于人格的相遇，讓市井小店成為映照社會(huì)溫度的精神坐標(biāo)。流量終會(huì)退去，但這家小店的溫度，或許能留得更久……