市民游客體驗(yàn)“九大碗”美食。廣漢市委宣傳部供圖

　　2月25日，正月初九，德陽(yáng)廣漢市連山鎮(zhèn)沙田村，傳統(tǒng)民俗活動(dòng)“九大碗”再度熱鬧啟幕，八方鄉(xiāng)里、四海賓朋齊聚沙田村紅堰廣場(chǎng)和九大碗廣場(chǎng)，共赴一場(chǎng)壩壩宴民俗盛會(huì)，在鮮香滋味與歡聲笑語(yǔ)中感受馬年新春的團(tuán)圓暖意，體驗(yàn)獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情。
　　沙田村“九大碗”是當(dāng)?shù)亓鱾饕丫玫拿袼籽缦?，因最初每席設(shè)九碗菜，有九九長(zhǎng)壽、天長(zhǎng)地久等美好寓意，“吃九大碗”的習(xí)俗一直沿傳至今。隨著群眾生活水平的提升，如今的“九大碗”早已突破九碗菜的傳統(tǒng)規(guī)制，菜品愈發(fā)精致豐富，成為連山鄉(xiāng)村文化與美食文化的重要符號(hào)。
　　當(dāng)天上午，隨著熱鬧歡快的文藝匯演，“九大碗”活動(dòng)正式拉開(kāi)帷幕。
　　本次“九大碗”民俗活動(dòng)席開(kāi)166桌，其中紅堰廣場(chǎng)設(shè)112桌、九大碗廣場(chǎng)設(shè)54桌，宴席菜品精心搭配、鮮香兼?zhèn)洌伞傍欉\(yùn)當(dāng)頭”“招財(cái)進(jìn)寶”“五谷豐登”“年年有余”“蒸蒸日上”“節(jié)節(jié)高升”等十四道寓意吉祥的特色佳肴組成，每一道菜都承載著美好的祝福。大家圍坐在一起談笑風(fēng)生，品味著美食佳肴，感受著團(tuán)圓溫情，一派熱鬧祥和的新春景象。
　　“第一次見(jiàn)到這種陣仗！”重慶游客張先生當(dāng)天恰好和朋友一起到沙田村踏青游玩，欣然加入到“九大碗”的民俗活動(dòng)中。
　　“這100多桌擺在壩壩頭，熱氣騰騰的特色菜肴端上來(lái)，年味十足。最打動(dòng)我的是鄉(xiāng)親們的熱情，這一頓吃的不只是味道，更體會(huì)到了川西壩子的人情味?！?br/>　　除了特色宴席，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有售賣地道農(nóng)特產(chǎn)的農(nóng)夫集市，讓游客們?cè)诖箫柨诟５耐瑫r(shí)，可以采購(gòu)到新鮮的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。
　　近年來(lái)，連山鎮(zhèn)始終深耕鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展，持續(xù)擦亮“九大碗”民俗文化名片，以特色活動(dòng)為紐帶，融洽鄰里關(guān)系，凝聚鄉(xiāng)村力量，同時(shí)不斷吸引外地游客領(lǐng)略連山的鄉(xiāng)村之美、美食之香、鄉(xiāng)風(fēng)之淳。
　　當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人介紹，接下來(lái)連山鎮(zhèn)還將繼續(xù)以民俗文化為抓手，以文旅活動(dòng)為載體，精心籌備桃花季等系列文旅活動(dòng)，讓遠(yuǎn)近來(lái)賓感受大美連山，品味魅力連山，盡情感受連山的民俗之美、鄉(xiāng)村之暖。
　　孔繼紅 華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾?伍勇