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尋找漳州紅磚厝:紅墻以南,唯有素白

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鷺客社:守望共同的塵世故鄉(xiāng)


龍海紫泥民居

尋找漳州“紅磚厝”:紅墻以南,唯有素白

文 /林鴻東

這些年泡在閩南的古村落里,走得越多,越覺(jué)得一個(gè)常識(shí)常被遮蔽:提起閩南民居,人人想到紅磚厝。可真把腳步踏遍泉州、廈門、漳州,便會(huì)發(fā)現(xiàn)——紅磚厝從來(lái)不是整個(gè)閩南的底色。它更像一片位于閩南核心區(qū)的有清晰邊界的建筑森林,從晉江流域沿海鋪展,向北進(jìn)入莆田,向南跨過(guò)浯江抵達(dá)金門,并西折至九龍江口北岸,再輕輕收住腳步。而我無(wú)數(shù)次往返的故鄉(xiāng)漳州,恰恰在這片紅墻之外。雖偶有紅磚元素閃現(xiàn),卻已鮮見(jiàn)那熱情奔放的紅墻。

我常想:漳州究竟有多少紅磚厝?

這個(gè)念頭并非憑空而來(lái)。在許多文旅敘述里,漳州常被籠統(tǒng)歸入“閩南紅磚建筑區(qū)”,可只要真正走進(jìn)村落,便會(huì)發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)非如此。土樓之外,漳州最常見(jiàn)的民居,壓根不是泉州式的紅艷熱烈,而是一種較為清淡、較為內(nèi)斂的素白風(fēng)格。它安靜地坐落在九龍江兩岸,像極了漳州這座城市的性格。

這疑問(wèn),是從泉州的山區(qū)開(kāi)始的。

泉州的民居格局,東西差異極大:東邊濱海紅磚厝,西部森林柴木厝,中間山麓石頭厝。東部沿?!獣x江、石獅、南安(平原)、惠安一帶,紅磚厝成片成群,紅墻耀眼,白石勾勒,燕尾脊高高翹起,一眼望去,真如民間所言“皇宮起”,氣派、講究、底氣十足。那是商貿(mào)富庶、僑匯充盈之后,才養(yǎng)得出的建筑氣象。可一到西部山區(qū),永春、德化、安溪、南安(山地),畫風(fēng)立變:木厝、石厝成為主流,偶有紅磚,也顏色暗沉、質(zhì)地樸素,與沿海那種鮮亮規(guī)整的紅磚厝,全然不同。

泉州的傳統(tǒng)民居,從來(lái)不是清一色紅磚,而是山海分明、東西兩異。紅磚厝集中處,還常伴生著石頭厝——富者建紅磚大厝,普通人家以石為墻,就地取材,經(jīng)濟(jì)實(shí)力的差別,直接寫在了建筑上。

再看廈門,它像是泉州的“延續(xù)版”。廈門前身老同安本屬泉州府,民居氣質(zhì)一脈相承。廈門沒(méi)有木厝區(qū),山地與泉州一樣有石頭厝區(qū),平原則多紅磚厝、石頭厝。金門的民居亦如此——金門舊屬同安,文化根脈一體。但廈門的民居,并非只有紅磚厝與石頭厝,老廈門、鼓浪嶼、海滄一帶,若對(duì)照清末民國(guó)的老照片與實(shí)地遺存,便能明顯感到,它們與泉州系紅磚厝并非一路。

它們更白、更素、更柔和:屋頂是紅的,墻卻不紅;線條溫婉,少了幾分皇宮起的霸氣,多了幾分水鄉(xiāng)的雅致。這不是泉州風(fēng)格,而是九龍江口的漳州風(fēng)格。

正是這個(gè)發(fā)現(xiàn),讓我一次次回到漳州,想要認(rèn)真尋找:屬于漳州的紅磚厝,到底在哪里?

可尋找的結(jié)果,卻越來(lái)越讓人篤定:漳州其實(shí)并沒(méi)有多少真正的紅磚厝。

漳州的民居世界,遠(yuǎn)比想象復(fù)雜。它大致可切為南北兩半,而無(wú)論南北,都與紅磚厝關(guān)系疏遠(yuǎn)。

先看南部:云霄、詔安、東山一帶,民居氣質(zhì)明顯偏向潮汕——白墻、青瓦、硬山居多,裝飾樸素,格局實(shí)用,一眼望去更像粵東民居的延伸。這里的建筑語(yǔ)言安靜、內(nèi)斂,不尚色彩,不重雕飾,與泉州紅磚厝的熱烈、明艷、張揚(yáng),幾乎是兩個(gè)極端。走在漳南古村,很難找到一堵真正的“紅墻”,更不用說(shuō)連片成群的紅磚厝群落。這里的傳統(tǒng),從來(lái)不在紅磚體系里。平和、南靖,則與閩西永定風(fēng)格接近,多為青磚厝、土厝。

再看北部,即九龍江沿岸的薌城、龍海、長(zhǎng)泰、華安一帶。薌城、龍海的民居風(fēng)格,介乎泉廈紅磚厝與漳南民居之間,是一種中間態(tài),可稱為“龍溪風(fēng)格”。龍溪風(fēng)格最典型的特征是:白墻、紅瓦、柔和的燕尾脊。墻不紅,瓦是紅的;石材只作點(diǎn)綴,不作大面積勾勒;整體素雅干凈,不張揚(yáng)、不堆砌。它有閩南建筑的韻味,卻沒(méi)有紅磚厝的濃烈;有燕尾脊的靈動(dòng),卻沒(méi)有皇宮起的威風(fēng)。老廈門、鼓浪嶼、海滄那些常被誤認(rèn)為“閩南紅磚厝”的老建筑,其實(shí)都屬于這一支。它們是九龍江口哺育出的民居形態(tài),獨(dú)立、自足、自成一派。

整個(gè)漳州境內(nèi),唯一勉強(qiáng)與紅磚厝沾邊的,大概只有長(zhǎng)泰。長(zhǎng)泰靠近廈門,歷史上曾屬同安縣,受晉江流域文化輻射,村落里較多紅墻白石、燕尾高翹的大厝,形制更近泉州紅磚厝。但即便如此,也只是零星分布,不成規(guī)模,更談不上真正的“紅磚厝區(qū)”。再往西到華安,建筑體系又徹底變了——土樓、石厝、木構(gòu)房屋成為主流,與紅磚厝徹底劃清界限。

也就是說(shuō):紅磚厝的中心在晉江,它的邊緣,向南止于金門與九龍江。過(guò)了這條線,紅墻不再是主流,紅磚不再是底氣,皇宮起的氣派不復(fù)存在。取而代之的,是白墻、素瓦、溫和的曲線,是不事張揚(yáng)的民居氣質(zhì)。

很多人會(huì)問(wèn):為什么漳州沒(méi)有像泉州那樣,發(fā)展出成片的紅磚厝?

答案藏在山川、水土、經(jīng)濟(jì)與文化里。

首先是原料,這里略而不述。

其次是經(jīng)濟(jì):紅磚厝從來(lái)都是“富貴建筑”,費(fèi)工、費(fèi)料、費(fèi)錢,只有商業(yè)繁榮、僑匯充足的地方,才撐得起成片營(yíng)造。泉州東部靠海,自古商貿(mào)發(fā)達(dá),海上絲綢之路的財(cái)富,沉淀在一磚一瓦間。而漳州傳統(tǒng)以農(nóng)業(yè)、內(nèi)河航運(yùn)、山林物產(chǎn)為主,商業(yè)氛圍不如泉州沿海濃厚,民間財(cái)力不足以支撐紅磚厝的大規(guī)模營(yíng)造。建筑從來(lái)是現(xiàn)實(shí)生活的倒影,有什么樣的生計(jì),就有什么樣的房子。

再往深說(shuō),是審美與文化。泉州紅磚厝的氣質(zhì)是外向的、展示性的——紅墻白石,一眼富貴,是海洋商業(yè)文化的自信外露。而漳州地處泉州、客家、閩中、潮汕四種文化交匯處,審美更偏向內(nèi)斂、素雅、溫和。白墻不搶眼,灰瓦不張揚(yáng),紅瓦只作點(diǎn)綴,整體清淡干凈,這才是漳州人骨子里的偏好。

最后,是地理的阻隔。戴云山、博平嶺層層疊疊,九龍江水流寬闊,天然成為文化傳播的邊界。山川河流不只劃分地域,也劃分文化——漳州堅(jiān)守住自己的建筑傳統(tǒng),沒(méi)有被紅磚浪潮淹沒(méi)。

所以,我的漳州紅磚厝尋找之旅,最終以一種“沒(méi)有找到”的方式,找到了更重要的答案。當(dāng)然,“沒(méi)有找到”并非完全沒(méi)有,而是較為少見(jiàn)。

漳州沒(méi)有成片的紅磚厝,不是遺憾,而是特色。

它有屬于自己的龍溪風(fēng)格民居——白墻紅瓦,臨水而建,在埭美那樣的村落里,呈現(xiàn)出另一種極致的秩序與美感;它有漳南民居,樸素實(shí)用,承接潮汕文脈,安靜地守護(hù)著南部的山海;它還有土樓、石厝、僑樓,每一種建筑,都在訴說(shuō)這片土地的復(fù)雜與豐厚。

閩南從來(lái)不是只有一種面孔。

泉廈是熱烈的紅,而漳州是低調(diào)的素白。

紅磚厝的輝煌,屬于晉江流域;而九龍江與漳江的溫柔,屬于漳州。

紅墻之外,是另一個(gè)閩南——一個(gè)被忽視的閩南。

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