這個(gè)春節(jié)，我把心丟在寶雞了。

不是丟，是心甘情愿地留在那兒——留在西府老街的皮影戲里、留在人民公園的花燈上、留在岐山農(nóng)家那碗熱氣騰騰的臊子面里……如果你問(wèn)我，什么叫“過(guò)地道中國(guó)年”？我會(huì)拽著你，非讓你聽(tīng)我講講在寶雞兩天的體驗(yàn)不可。

西府老街：一街燈火暖千年

一腳踏進(jìn)西府老街，古色古香的小巷子到處懸掛的紅燈籠就把人拽進(jìn)了舊時(shí)光里。青石板路被踩得锃亮、老鋪?zhàn)拥哪鹃T(mén)吱呀作響，空氣里飄著的，是搟面皮的酸辣、油糕的甜香，還有遠(yuǎn)處隱隱傳來(lái)的秦腔鑼鼓點(diǎn)兒——這才是關(guān)中年的味道，濃得化不開(kāi)。

別急著填肚子，先讓眼睛飽餐一頓。西府皮影博物館里，方寸小人兒演盡千年故事，燈光一打，牛皮刻出的人物就在白布上活了起來(lái)；隔壁李繼友的馬勺臉譜，把封神人物畫(huà)在尋常馬勺上，瀝粉勾金，那些臉譜兇萌兇萌的，掛在門(mén)頭真能鎮(zhèn)宅納福。再往前走，奇石博物館里藏著46億年前的隕石，伸手去摸，仿佛能觸到宇宙的皺紋。這邊廂，卜心雕刻的工作室里，刀鋒正舞出一片新天地——木頭在他手里變得溫順，雕出的花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)都帶著魂。

逛累了就癱在廣場(chǎng)茶館的藤椅上，咬一口流油的臘汁肉夾饃，看老街人來(lái)人往。黃昏時(shí)分，燈籠次第亮起，整條街泡在暖融融的光暈里。那一刻我忽然明白，原來(lái)最濃的年味兒，就藏在這活色生香的熱鬧里，藏在指尖還能觸摸到的千年匠心間。

人民公園：渭水畔的星河奇緣

夜幕低垂，渭水之濱的寶雞人民公園悄然換裝。這座始建于1974年的老公園，占地519畝，140畝水面倒映著千年周禮文化的靈魂。2009年引入的“周禮文化主題”，讓這里既有“天下第一燈”的輝煌，又有“二十四象”的神秘低語(yǔ)。

新春燈會(huì)如約而至，傳統(tǒng)年味與光影藝術(shù)在此激情碰撞。中華禮樂(lè)城的恢弘輪廓被燈光勾勒，人工湖的粼粼波光里倒映著巨型燈組，湖心島的靜謐剪影也被點(diǎn)點(diǎn)燈火溫柔點(diǎn)亮。漫步園中，仿佛穿越時(shí)空——這邊是編鐘造型的燈組奏響古韻，那邊是鳳凰展翅的彩燈寓意吉祥。每一步都踏在詩(shī)情畫(huà)意里，每一眼都撞見(jiàn)驚喜。

孩子們舉著糖葫蘆在燈下奔跑，老夫妻牽手在“二十四象”前駐足，年輕人舉著手機(jī)尋找最佳角度自拍。這場(chǎng)火樹(shù)銀花的盛宴，承載著幾代寶雞人的溫暖記憶，也成為你我今夜最浪漫的邂逅。

岐山剪紙：剪刀下的鄉(xiāng)愁

第二天直奔岐山。徐引娣剪紙館里，我們見(jiàn)到了徐老師本人。她站在長(zhǎng)桌前，手里一把剪刀、一張紅紙折了好多層。剪刀與紅紙翻來(lái)覆去后就變出很多只“馬上封侯”……

岐山剪紙相傳起源于漢代，興盛于明清，2017年被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。徐老師的作品既有北方民間剪紙的粗獷質(zhì)樸，又有南方剪紙的細(xì)膩秀麗。她剪的《十二生肖》，每個(gè)動(dòng)物都帶著表情——老鼠嫁女時(shí)偷笑的狡黠，老虎下山時(shí)不怒自威的霸氣，兔子吃草時(shí)天真無(wú)邪的呆萌。她說(shuō)：“剪紙不是剪形，是剪魂。要把心里想的，剪出眼睛能看見(jiàn)的?！?/p>

觀賞岐山剪紙，是一種美的享受，也激發(fā)著我們對(duì)生活的熱愛(ài)之情。臨走時(shí)，徐老師送了我們每人一只“?！弊趾?，說(shuō)帶回家貼在窗上，一年都有好運(yùn)氣。

青銅器復(fù)仿制：觸摸三千年的溫度

寶雞被譽(yù)為“青銅器之鄉(xiāng)”，自漢代以來(lái)，周原岐山扶風(fēng)一帶出土了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的青銅器，著名的毛公鼎、大盂鼎等國(guó)寶重器都出自這里。

在青銅器復(fù)仿制技藝傳承人于安君的工作室，我們親眼見(jiàn)證了“化銅為史”的過(guò)程。他既是重大考古發(fā)現(xiàn)的“第一眼見(jiàn)證人”，又是古老技藝的“非遺守藝人”。工作室里，從刻模塑型到翻砂熔鑄，每一道工序都保留著古法。那些展出的青銅器復(fù)仿品紋飾清晰、銘文深刻。于老師說(shuō)：“我們復(fù)制的不僅是器物，更是那段歷史。每一道紋飾、每一個(gè)銘文，都是古人的生活印記?！?/p>

他拿出一件剛完成的西周酒樽復(fù)制品，讓我們上手觸摸。指尖劃過(guò)夔龍紋，仿佛能聽(tīng)見(jiàn)三千年前的祭祀鐘聲。青銅器的文化價(jià)值體現(xiàn)在多方面：構(gòu)思巧妙的型態(tài)，富麗精致的紋飾，風(fēng)格多樣的銘文書(shū)法。在這里，歷史不再是書(shū)本上的文字，而是可以觸摸的體溫。

岐山轉(zhuǎn)鼓：震天動(dòng)地的狂歡

廣場(chǎng)上鼓手們身著彩衣，圍著大鼓旋轉(zhuǎn)敲擊，鈸手在人群中穿梭配合，全場(chǎng)皆轉(zhuǎn)，氣勢(shì)磅礴。岐山轉(zhuǎn)鼓民間稱(chēng)之為“跑鼓”，古時(shí)用于祭祀、戰(zhàn)陣助威。

鼓隊(duì)的老中青藝人們帶著小孩一起鼓槌飛舞，身姿矯健，眼神里閃著光。鼓點(diǎn)時(shí)而如萬(wàn)馬奔騰，時(shí)而如春雨潤(rùn)物；鈸聲清脆，應(yīng)和著鼓的節(jié)奏。圍觀的人群里三層外三層，叫好聲一浪高過(guò)一浪。最精彩處，鼓手們突然變換隊(duì)形，圍著大鼓快速旋轉(zhuǎn)，鼓槌在手中翻飛，看得人眼花繚亂。那氣勢(shì)，真正是“驚天動(dòng)地”。

2007年，岐山轉(zhuǎn)鼓被確定為陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄；2021年，故郡鎮(zhèn)再次入選“陜西省民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。這震天的鼓聲，從古代祭祀戰(zhàn)場(chǎng)一直響到今天的新春廣場(chǎng)，從未間斷。

天緣農(nóng)家醋：酸香里的匠心

走進(jìn)天緣老作坊非遺傳承區(qū)，一股醇厚的醋香撲鼻而來(lái)。岐山農(nóng)家醋制作技藝2011年入選省級(jí)非遺名錄，最早可追溯到西周——三千年前就設(shè)有專(zhuān)管醋的“醢人”，負(fù)責(zé)王室食醋釀造。

天緣公司作為岐山醋龍頭企業(yè)，參與制定了《岐山醋》地方標(biāo)準(zhǔn)，還把企業(yè)打造成國(guó)家AAA級(jí)醋文化景區(qū)。在廠區(qū)展館，我們了解了傳統(tǒng)釀醋的全過(guò)程：蒸料、發(fā)酵、淋醋、曬醋……廠區(qū)大院中一口口大缸整齊排列，缸里的醋在陽(yáng)光作用下慢慢變得醇厚。負(fù)責(zé)人說(shuō)，岐山醋的特點(diǎn)是“酸香柔和、熱油激香”，做臊子面必須用這種醋，才地道。

農(nóng)家團(tuán)圓飯：最暖的年味

中午走進(jìn)一戶農(nóng)家院子，紅燈籠高高掛，喜慶春聯(lián)貼門(mén)頭。院子里，一家人正忙著準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。大鐵鍋里臊子肉咕嘟咕嘟冒著香氣，另一口鍋里搟面條正在翻滾。

等菜上桌，我傻眼了——地道“西府十三花”，擺滿整整一大桌。薄筋光香的臊子面之外還有肥而不膩的條子肉、軟糯香甜的八寶飯……老少家人圍坐一起，碰杯聲、歡笑聲此起彼伏。最讓我感動(dòng)的是，七八十歲的奶奶堅(jiān)持自己端菜上桌，說(shuō)“過(guò)年就得讓客人吃上我親手做的菜”。那一刻，年味瞬間拉滿——原來(lái)最濃的年味兒，就藏在團(tuán)圓飯的熱氣里，藏在家人相聚的笑聲中。

水城·三國(guó)小鎮(zhèn)：穿越千年的狂歡

返程前去了水城·三國(guó)小鎮(zhèn)。前些年春節(jié)、五一等節(jié)假日我會(huì)常來(lái)，熙熙攘攘的游客和各種美食、非遺演出交織的熱鬧場(chǎng)景歷歷在目。

白天，高臺(tái)舞獅如天外飛仙，鑼鼓喧天中，《風(fēng)起三國(guó)》《烽火馬戰(zhàn)》實(shí)景上演。金戈鐵馬卷起千堆雪，一步一景都是古風(fēng)大片。高空雜技驚心動(dòng)魄，NPC互動(dòng)逗趣闖關(guān)，百場(chǎng)演藝日夜不停歇。孩子們?cè)诶鲜炙嚁偳芭膊粍?dòng)步——捏面人、畫(huà)糖畫(huà)、做泥塑，每一樣都想親手試試。

華燈初上，水城秒變流光仙境。燈火璀璨如墜星河，三國(guó)人物彩燈在夜色中格外生動(dòng)。，尤其是諸葛亮羽扇綸巾，若有所思……夜游氛圍感直接封神，仿佛真穿越回了那個(gè)英雄輩出的年代！

在寶雞過(guò)大年，每一步都踏在千年文脈與滾燙年味的交匯點(diǎn)上。從西府老街的煙火氣，到人民公園的星河奇緣；從徐引娣的剪紙，到于安君的青銅復(fù)仿；從震天的轉(zhuǎn)鼓，到醇厚的農(nóng)家醋；從團(tuán)圓飯的溫暖，到三國(guó)小鎮(zhèn)的狂歡——這里的新年，每一天都不同，每一天都精彩。

如果你問(wèn)我，什么是地道的中國(guó)年？我會(huì)告訴你：來(lái)寶雞，你就知道了！