“你家軒軒怎么才上了一個學(xué)期的大學(xué)，就胖了這么多啊”、“孟姐，你還是帶兒子去醫(yī)院檢查檢查吧”，這是鄰居們時隔一個學(xué)期后，看到孟姐家兒子軒軒的第一反應(yīng)。畢竟，誰也沒想到才幾個月而已，這孩子不止長胖了一點點，原本比較瘦弱的男孩如今看起來已是200多斤的胖子了。

其實，孟姐夫妻倆第一眼看到兒子的時候，也十分震驚，甚至連忙帶他到醫(yī)院檢查，只是醫(yī)生得出的結(jié)論是“暴飲暴食引起的肥胖”。細問之下才知道，自從獨自去北京上大學(xué)，遠離了住在廣州的父母后，用他的話說，那就是“實現(xiàn)零食自由”。

薯片、可樂、漢堡、蛋糕、炸雞排等，一切高熱量、高糖量，從小就被媽媽嚴管，一點都不能吃的“垃圾食品”成了軒軒的一日三餐，甚至有時候晚上10點后也要吃上一些才睡覺。于是，短短3個多月，他的體重由原來的130多斤飆升到了如今的220斤。

看到兒子變成了大胖子，孟姐后悔不已：“早知道以前就不要過于嚴管，好歹讓他解解饞！”而且，不知道是因為這幾個月習慣了吃零食，只要哪天不吃，軒軒便覺得不舒服，非常容易暴躁?？磥?，哪怕再胖，短時間內(nèi)也戒不了吃零食的習慣了！

其實，像軒軒這般從小被壓制著完全不能吃零食，一旦沒有了父母的嚴管便出現(xiàn)失控狀態(tài)的孩子并不少見。從中國青年網(wǎng)校園通訊社最新調(diào)查數(shù)據(jù)可知，有超過8.7%的大學(xué)生平日不在學(xué)校食堂解決一日三餐，而是依賴于從各種渠道購買的零食。不難看出，過度壓制反而出現(xiàn)不可控的反彈！

從小能吃零食的孩子與完全不能碰零食的孩子會有哪些差異？

根據(jù)2021年中國大學(xué)生群體購買零食原因調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，超過70%以上的大學(xué)生之所以沉迷于零食，是因為從小被父母嚴管，到了大學(xué)后陷入“報復(fù)式”消費情緒，十分享受這份自由。

差異一：情緒差異

根據(jù)哥倫比亞大學(xué)兒童心理學(xué)的專家們進行研究后可知，諸如糖果、蛋糕、巧克力等糖分含量較高的零食，可快速補充能量，對于吃得少但消化速度較快的孩子來說，吃零食可以給他們帶來愉悅感，且令他們精力更充沛。

而對于那些在家長嚴控下，未能接觸這些零食的孩子，沒有體會到這份愉悅感，還會因饑餓產(chǎn)生煩躁情緒。

差異二：社交差距

對于孩子來說，零食、玩具、圖書等分享都是拉近彼此距離，幼時社交的雛形。而當孩子通過這些分享進行交流，逐漸找到彼此共同的喜好，繼而獲得志同道合的朋友。

而對于完全不能吃零食的孩子來說，便是失去了與同齡人進行探討的一個共同話題。且極易讓孩子被其他小朋友排斥，因為對于孩子們來說，零食、玩具等都是童年必需品，如果沒有接觸便相當于“異類”。

差異三：匱乏感差異

從兒童心理學(xué)可知，當孩子的需求長期得不到滿足，便會產(chǎn)生“匱乏感”。而這種負面心理并不會隨著他們長大而消失。

正如知名女星張歆藝所說，小時候她非?？释?/strong>能得到一雙白球鞋，并根據(jù)媽媽的要求考到了全班前5名，但媽媽并沒有依言購買，以致于她成為明星賺了不少錢后，總是忍不住購買白球鞋，哪怕家里已經(jīng)堆積了數(shù)十雙沒有穿的白球鞋。

就像小時候一直不能吃零食的孩子，已經(jīng)將零食作為一種執(zhí)念，長大后會陷入無法自控，不斷購買、食用的狀態(tài)。而對于那些小時候能適當吃零食的孩子，他們自然不會對零食產(chǎn)生匱乏感，長大后也能控制自己。

除了以上幾點差異外，從小被家長強壓著不給吃零食的孩子還會陷入心理學(xué)中的“禁果效應(yīng)”，也就是“得不到的東西才是最好的”，繼而對家長產(chǎn)生叛逆心理，不再僅限于零食，而是處處與家長作對，并將這些叛逆行為當作挑戰(zhàn)家長的權(quán)威，從而獲得喜悅感。

不得不說，家長原本出于孩子健康而禁止吃不利于健康的零食舉動，反而有可能引發(fā)負面的心理反應(yīng)，可謂是得不償失。而世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會等都曾指出，在孩子童年時期，家長應(yīng)適當滿足孩子的零食需求。

如何科學(xué)、合理安排孩子吃零食？

1、與孩子一起制定吃零食時間

兒童營養(yǎng)學(xué)家Professor-Ding針對孩子吃零食提出建議，那就是安排孩子吃零食，需與正餐間隔2個小時左右才能保證孩子的正常飲食。

家長們與孩子一起制定吃零食時間時，宜選擇9至10點之間，還有午睡后2至3點之間，這兩個時間段距離午餐、晚餐還有1至2小時，不會影響正餐。所以，可以給孩子安排一些健康的小點心、水果、堅果等零食。

2、保證零食的安全性

家長們之所以不愿意讓孩子吃零食，主要就是考慮到零食的安全性難以保證與成分不健康等。其實，只要家長挑選大品牌、成分較為健康的零食，對于孩子的能量補充、腸胃等都有積極的意義。

Tips：可以選擇蘇打餅或以粗糧為原料的面包，利于補充蛋白質(zhì)的堅果，促進鈣吸收并含有維生素D的奶酪棒等。同時，盡量避開碳酸飲料、罐頭、蜜餞、奶茶等高糖、添加劑較多的零食。

3、限量供給

根據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》可知，正常的一日三餐占據(jù)了營養(yǎng)來源的80%，而剩余的20%則是給其他補充能量渠道，也就是零食、水果等發(fā)揮的余地。

所以，家長在安排孩子吃零食時，不宜完全制止也不能過分縱容。在保證孩子的正常飲食前提下，可以安排一些低熱量、低糖量、成分較健康的零食，只要不超20%的空間。

零食、玩具、游戲都是孩子童年不可缺少的元素，只要合理安排，不僅能讓孩子擁有一個快樂的童年，還能保證身心健康發(fā)展。所以，家長們切不可對零食一事有所馬虎，除了注意安排零食的方法外，自身也有需要特別注意的事項。

枕邊育兒寄語：

零食并非都是有害無益，在《中國居民膳食指南(2022)》的兒童飲食結(jié)構(gòu)中，成分健康的零食反而能補充正常飲食以外近20%的其他營養(yǎng)元素，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，再加上孩子天生對零食的喜愛，科學(xué)、合理的安排零食還能保證孩子的心理健康發(fā)展！所以，家長們不宜一味否定，禁止孩子吃零食！

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