最新的科學(xué)研究正在顛覆我們對(duì)“清潔飲水”的認(rèn)知。俄亥俄州立大學(xué)一項(xiàng)于2026年2月發(fā)表的研究顯示，瓶裝飲用水中平均每升含有約600萬個(gè)微塑料和納米塑料顆粒，這一濃度達(dá)到普通自來水的三倍。

研究主要作者、博士生梅根·賈米森·哈特初次看到這些數(shù)據(jù)時(shí)難以置信，反復(fù)檢查了三次計(jì)算過程，才確認(rèn)結(jié)果無誤。

多品牌瓶裝水與自來水比較發(fā)現(xiàn)超出預(yù)期的污染

俄亥俄州立大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)首次將分析重點(diǎn)放在難以檢測的納米塑料上。他們開發(fā)了一種結(jié)合高分辨率成像和化學(xué)識(shí)別的新方法，能夠檢測到小至約300納米的顆粒。

通過比較俄亥俄州四個(gè)水處理廠的自來水和六個(gè)不同品牌的瓶裝水，研究人員發(fā)現(xiàn)，瓶裝水中檢測到的納米塑料顆粒平均濃度是自來水的三倍。

“我們發(fā)現(xiàn)濃度比預(yù)期高，這可以歸因于包含了納米塑料” ，研究高級(jí)作者、環(huán)境工程教授約翰·倫哈特表示。

污染來自制造塑料水瓶的主要材料

研究發(fā)現(xiàn)，瓶裝水中最常見的塑料類型是聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯，這正是制造塑料水瓶的主要材料。

污染也來自其他包裝部件，如瓶蓋中的聚酰胺和橡膠密封材料。這表明塑料顆粒的主要污染源是容器本身，而非水源。

研究人員解釋說，日常使用過程中的開啟關(guān)閉、運(yùn)輸搖晃和溫度變化等，都會(huì)導(dǎo)致塑料顆粒持續(xù)進(jìn)入水中。

與此形成對(duì)比的是，自來水中檢測到的塑料顆粒主要來自河流和湖泊等水源的污染，而非凈化過程。

納米塑料入口兩小時(shí)即可入腦

更令人擔(dān)憂的是，這些微小塑料顆粒的健康風(fēng)險(xiǎn)。納米塑料小到可以穿透細(xì)胞膜，在人體內(nèi)各個(gè)組織器官中游走。

已有研究發(fā)現(xiàn)，納米塑料可以進(jìn)入血液、淋巴系統(tǒng)，甚至穿過血腦屏障。維也納醫(yī)科大學(xué)等機(jī)構(gòu)2023年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，納米塑料僅需2小時(shí)就能穿過血腦屏障進(jìn)入大腦組織。

研究學(xué)者選擇聚苯乙烯來模擬塑料微粒通過血腦屏障的過程，發(fā)現(xiàn)0.293微米的納米塑料能在很短時(shí)間內(nèi)被胃腸道吸收，并穿透血腦屏障進(jìn)入腦組織中。

塑料顆粒能帶來系統(tǒng)性健康風(fēng)險(xiǎn)

2025年9月發(fā)表在《危險(xiǎn)材料雜志》的一篇綜述文章綜合了141篇科學(xué)論文，系統(tǒng)揭示了微塑料和納米塑料對(duì)人類健康的潛在威脅。

這些微小塑料顆粒與多種慢性健康問題相關(guān)，包括呼吸系統(tǒng)疾病、生殖問題、神經(jīng)毒性和致癌性。

研究人員估計(jì)，瓶裝水消費(fèi)者每年比自來水消費(fèi)者多攝入高達(dá)9萬個(gè)塑料顆粒。長期暴露于這些塑料顆?？赡軐?dǎo)致炎癥、遺傳毒性、氧化應(yīng)激和細(xì)胞凋亡等健康問題。

檢測技術(shù)的突破

俄亥俄州立大學(xué)研究的重要意義在于其檢測方法的突破性進(jìn)展。研究團(tuán)隊(duì)使用了電子顯微鏡掃描和光學(xué)光熱紅外光譜等先進(jìn)技術(shù)，使檢測靈敏度比以往研究提高了約30倍。

“這些細(xì)節(jié)證實(shí)，納米塑料是世界微塑料污染的重要組成部分” ，倫哈特教授指出。

此前的研究很可能遺漏了大量超細(xì)顆粒，這意味著實(shí)際的塑料暴露水平可能比當(dāng)前估計(jì)的還要高。

日常最好是喝自來水

面對(duì)無處不在的塑料污染，研究人員建議消費(fèi)者做出明智選擇以減少暴露風(fēng)險(xiǎn)。哈特明確指出，“對(duì)于口渴想喝水的普通人來說，最好直接從水龍頭喝水，而不是拿瓶裝水” 。（這是美國，我們最好是喝燒開的自來水。）

一項(xiàng)簡單有效的防護(hù)措施是將水燒開后再飲用。廣州醫(yī)科大學(xué)和暨南大學(xué)的聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，將硬水燒開再經(jīng)過簡單過濾，可除去水中80%以上的微塑料和納米塑料。

水的硬度越高，燒開后對(duì)微塑料的去除效果越好。自來水燒開后，讓其沉淀一段時(shí)間并使用過濾裝置，可以最大化減少微塑料進(jìn)入人體。

研究團(tuán)隊(duì)還建議使用玻璃或不銹鋼容器盛裝過濾后的自來水，雖然這不能完全消除水源中的塑料污染，但可以阻止來自塑料瓶的額外污染。

日常生活的全面防護(hù)

除了飲水方式，改變?nèi)粘Ａ?xí)慣也能有效減少塑料顆粒攝入：

飲食方面，減少外賣和塑料包裝食品的消費(fèi)，特別是避免用塑料容器盛裝超過65℃的熱食。海鮮應(yīng)徹底煮熟并去除內(nèi)臟和鰓。

飲品選擇，避免使用一次性塑料杯和吸管飲用熱飲，因?yàn)楦邷貢?huì)促使更多微塑料釋放。

日用品替換，使用玻璃、陶瓷或不銹鋼材質(zhì)的餐具和水具；選購無塑料顆粒的護(hù)膚品和天然纖維的衣物。

居家環(huán)境，定期清潔減少塑料塵埃積聚，使用高效空氣凈化器。