深冬時節(jié)

寒風(fēng)凜冽

膠東街道談家莊豐偉香廠內(nèi)

卻是另一番景象

爐火正旺，暖意融融

幾名村民圍坐在一起

邊熟練地封裝黃香

邊拉著家常

一捆捆金黃色的香逐漸摞成小山

淡淡的草藥香彌漫在整個房間

秋冬季節(jié)，豐偉香廠迎來了一年中最忙碌的時節(jié)。從深秋到春節(jié)前，這里的香氣日夜不斷，村民們的笑語與忙碌的身影交織，一直要持續(xù)到過完春節(jié)。

這個約有400戶的小村莊制香已有一百多年的歷史，走進(jìn)村莊，不時可見房屋側(cè)邊懸掛的制香招牌。豐偉鄉(xiāng)廠是談家莊規(guī)模最大的制香作坊，負(fù)責(zé)人談偉從小跟隨家人學(xué)習(xí)制香，至今已堅守這門手藝四十余載。

據(jù)了解，黃香的原料有木粉、榆木和十幾種中草藥，混合制作后散發(fā)出獨特的香氣，能起到驅(qū)蚊驅(qū)蟲，凈化空氣的作用。制香需經(jīng)歷堆料、攪拌、擠壓、晾曬、壓直、包裝六道主要工序。為了保證香品質(zhì)量，工人們每天凌晨兩點就開始忙碌，一直要忙到晚上七點左右。

“過去我們制香全靠手工，現(xiàn)在換上了機(jī)器，省力不少，產(chǎn)量也跟著上去了。”談偉介紹說，“春節(jié)前后是最忙的，村里不少人會來幫忙，對他們來說也是一筆收入。周邊很多客戶早早就找我們下單預(yù)訂了。今年預(yù)計能生產(chǎn)八萬到十萬封香，到春節(jié)前后應(yīng)該都能賣完�！�

在守護(hù)傳統(tǒng)技藝的同時，制香產(chǎn)業(yè)也成為帶動村民增收的“金飯碗”。目前，豐偉香廠年產(chǎn)量約十萬封（一封五把），售價在7-18元之間，制香的利潤可以達(dá)到30%。廠里雇用的十幾名員工大多是本村老人，他們每月可獲得3000至5000元的收入，讓曾經(jīng)的“冬閑”變成了實實在在的“增收季”。

73歲的于永香在豐偉香廠工作已六年，“之前冬天就是閑著，現(xiàn)在來這里包香，離家近，還能掙不少錢，心里特別踏實。”

2017年9月，談家莊傳統(tǒng)黃香制作技藝入選青島市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，談偉生產(chǎn)的黃香再次煥發(fā)生機(jī)。在非遺名錄的加持下，談偉生產(chǎn)的黃香聲名大振，膠東半島地區(qū)前來購香者絡(luò)繹不絕，全國各地香販也紛紛前來訂購，談家莊傳統(tǒng)黃香成為了“香餑餑”。

豐偉鄉(xiāng)廠負(fù)責(zé)人
談偉

我們計劃開發(fā)更多符合現(xiàn)代需求的香型，比如養(yǎng)生香、安神香等，同時也考慮開通線上銷售渠道，把這項手藝更好地傳承下去，發(fā)揚(yáng)光大。