江蘇
一餐熱飯
溫暖的是胃
連接的是心
上午九點(diǎn)半，合德鎮(zhèn)雙龍社區(qū)的長(zhǎng)者幸福食堂已是忙碌一片， 透過取餐窗口的透明玻璃 ，后廚一覽無余，消毒柜、留樣柜、功能分區(qū)的水池清晰可見 ，后廚工作人員正按照菜譜進(jìn)行配菜、切菜， 鍋鏟翻動(dòng)間，香氣漸漸升騰 。臨近中午，鹵雞腿、紅燒魚、蒸南瓜等家常菜相繼擺上餐臺(tái)，大家有序排隊(duì)，通過刷臉支付以及現(xiàn)金付款等方式便捷就餐，餐桌間歡聲笑語暖意融融。
“食材安全是底線，老人吃得放心是我們最大的追求。”食堂工作人員介紹，為守護(hù)用餐安全，所有食材均當(dāng)日采購、可溯源，從第一關(guān)筑牢安全防線。菜品烹制遵循低糖、低鹽、低脂原則，每日供應(yīng)2葷4素，搭配營養(yǎng)湯品與松軟主食，兼顧老年人口味與健康需求。同時(shí)，所有菜品均留樣保存48小時(shí)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局與社區(qū)不定期開展檢查，多重保障讓老人們吃得安心、舒心。
“我正常中午都在這里吃，每天不重樣，服務(wù)還好，總是幫我把飯菜端到桌上，特別貼心。”今年90歲的徐美珍奶奶對(duì)食堂工作人員的周到服務(wù)頻頻豎起大拇指?！拔液蛬寢尣蛔∫黄穑郧翱倿樗燥垎栴}頭疼，現(xiàn)在有了這個(gè)食堂，方便多了，這里菜品豐富又衛(wèi)生，兩葷兩素才6塊錢，母親每次回家都念叨食堂的好?！毙烀勒涞呐畠喉?xiàng)夢(mèng)蘭前來看望母親，對(duì)食堂贊不絕口。
“食堂由社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心創(chuàng)辦，自2025年3月13日正式營業(yè)以來，覆蓋周邊多個(gè)村（社區(qū)），實(shí)行統(tǒng)一餐標(biāo)、分類補(bǔ)助的運(yùn)營模式。 ”雙龍社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道， 常規(guī)每餐兩葷兩素12元，通過社區(qū)補(bǔ)助和民政部門相關(guān)補(bǔ)貼政策，60周歲以上老人每餐8元，低保、特困等困難群體以及80周歲以上老人只需6元便可享用營養(yǎng)可口的飯菜。 這里不僅是老人們的“飯?zhí)谩?，還是社交空間和文化驛站。每逢節(jié)假日，食堂會(huì)舉辦主題活動(dòng)、發(fā)放小禮品。
雙龍社區(qū)長(zhǎng)者幸福食堂還是全齡友好食堂，在解決老年人日常飲食難題的同時(shí)，也為附近工作的年輕人提供了便捷的用餐選擇。 “家里人都忙，中午沒時(shí)間做午飯，點(diǎn)份外賣動(dòng)輒就要20多元，現(xiàn)在花更少的錢，能吃到多樣家常菜，營養(yǎng)又實(shí)惠。”在附近開店的年輕人王坤笑著說道，幸福食堂不僅解決了他的午餐難題，更讓他感受到了社區(qū)服務(wù)的貼心與溫暖。
民生無小事
食事尤為先
合德鎮(zhèn)雙龍社區(qū)
長(zhǎng)者幸福食堂的暖心服務(wù)
正是我縣老年助餐
服務(wù)體系建設(shè)的生動(dòng)寫照
近年來，我縣始終把提升養(yǎng)老服務(wù)水平放在民生工作的重要位置，將“長(zhǎng)者幸福食堂”建設(shè)列為為民辦實(shí)事工程?？h民政局持續(xù)健全完善老年助餐服務(wù)政策、科學(xué)推動(dòng)助餐點(diǎn)布局建設(shè)，初步形成多點(diǎn)位分布、多元化建設(shè)、多功能服務(wù)、多環(huán)節(jié)保障、縣鎮(zhèn)并行的老年人助餐服務(wù)體系。目前，全縣共有28家長(zhǎng)者幸福食堂長(zhǎng)效運(yùn)營，日均助餐超1300人次，2025年全年累計(jì)提供老年助餐服務(wù)達(dá)46.47萬人次。
從一餐熱飯出發(fā)，我縣正通過遍布城鄉(xiāng)的長(zhǎng)者幸福食堂傳遞著尊老敬老的城市溫度，托舉起越來越多老年人“舌尖上”的幸福晚年?？h民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)完善規(guī)劃布局，提高服務(wù)可及性。積極探索鄰里互助、志愿者預(yù)約送餐等模式，靈活多樣解決老年人助餐需求。同時(shí)，加大政策、資金支持力度，強(qiáng)化食品安全與補(bǔ)貼發(fā)放監(jiān)管，統(tǒng)一安裝人臉識(shí)別及視頻監(jiān)控系統(tǒng)，引入智能設(shè)備實(shí)時(shí)調(diào)度，落實(shí)“四個(gè)一”監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)長(zhǎng)者幸福食堂運(yùn)營情況、菜品質(zhì)量、活動(dòng)開展等方面持續(xù)向好。
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