1月31日，以“錨定實體根基·集聚人才動能·賦能白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的中國吉林白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會暨吉林省食品協(xié)會白酒專業(yè)委員會換屆大會，在長春市春誼賓館召開。

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓合影

此次大會由吉林省食品協(xié)會、長春職業(yè)技術(shù)大學(xué)食品與生物學(xué)院、吉食吉酒（吉林?。┚茦I(yè)集團有限公司主辦，全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會、吉林省工信廳食品處、吉林省食品協(xié)會、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及行業(yè)協(xié)會、科研院所的酒業(yè)行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)代表參加會議。

會上，與會嘉賓分別致辭，對吉林白酒產(chǎn)業(yè)把握機遇、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提出期望。吉林省食品協(xié)會酒文化研究專業(yè)委員會會長何冰就中國白酒申遺歷程及“十五五”時期吉林白酒發(fā)展路徑作主旨演講。在對話研討環(huán)節(jié)，來自院校、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會的專家圍繞品質(zhì)提升、文化賦能、產(chǎn)區(qū)建設(shè)等進行了深入交流。相關(guān)企業(yè)代表還分享了服務(wù)酒業(yè)智慧化、供應(yīng)鏈保障等方面的實踐與解決方案。

活動現(xiàn)場

與會人員一致認為，吉林白酒產(chǎn)業(yè)根植于東北全面振興與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略沃土，擁有獨特的生態(tài)資源和深厚的釀造傳統(tǒng)，正處于轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的關(guān)鍵階段。會議聚焦品牌建設(shè)、市場開拓、酒旅融合、數(shù)智化轉(zhuǎn)型等核心議題，旨在凝聚共識、匯聚智慧，共同描繪產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍圖。

吉林省食品協(xié)會執(zhí)行會長兼秘書長張迎新（左）為新一屆專業(yè)委員會會長李踐楚頒發(fā)任命書

會議同期舉行了吉林省食品協(xié)會白酒專業(yè)委員會換屆大會。經(jīng)選舉，金六福集團副總裁李踐楚當(dāng)選新一屆專業(yè)委員會會長，何冰、孔令海、李志國、葛春江當(dāng)選執(zhí)行會長，李志國兼任秘書長。新任會長李踐楚表示，新一屆專委會將積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，整合資源，強化服務(wù)，助力吉林白酒產(chǎn)業(yè)整體競爭力提升。

為強化技藝傳承與創(chuàng)新引領(lǐng)，會議宣布批準成立首批39個“大師工作室”，并調(diào)整重組了協(xié)會白酒專家組。這些舉措旨在弘揚工匠精神，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的人才與技術(shù)支撐。

吉林省食品協(xié)會執(zhí)行會長兼秘書長張迎新表示，吉林省食品協(xié)會白酒專業(yè)委員會自成立以來，始終以服務(wù)會員、賦能產(chǎn)業(yè)為己任，在搭建政企橋梁、推動技術(shù)交流、規(guī)范行業(yè)秩序、助力品牌提升等方面發(fā)揮了重要的作用。本次會議匯聚了各方智慧，明確了發(fā)展方向，協(xié)會將繼續(xù)搭建高質(zhì)量平臺，引導(dǎo)行業(yè)把握歷史機遇，共同推動吉林白酒這一歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)在“十五五”時期實現(xiàn)新發(fā)展、新跨越。（文/圖 王法權(quán)）

來源：中央廣電總臺國際在線