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食品飲料企業(yè)動(dòng)態(tài)與行業(yè)新聞

食品飲料公司動(dòng)態(tài)

良品鋪?zhàn)訉?shí)控人收到執(zhí)行通知書

今天，良品鋪?zhàn)庸?，公司控股股東寧波漢意及實(shí)際控制人楊紅春、楊銀芬、張國強(qiáng)等與國通信托公證債權(quán)文書一案，武漢市東西湖區(qū)人民法院向相關(guān)人員出具了執(zhí)行通知書。執(zhí)行標(biāo)的共計(jì)約2.8億元。該事項(xiàng)可能導(dǎo)致寧波漢意持有的公司權(quán)益發(fā)生變化，但目前未對公司日常經(jīng)營管理產(chǎn)生直接重大影響。（證券之星）

雪王月薪最高2.4萬招多個(gè)樂園相關(guān)崗位

近日，蜜雪冰城發(fā)布了多個(gè)樂園相關(guān)崗位招聘信息，引發(fā)外界猜測。崗位包括樂園演藝統(tǒng)籌、內(nèi)容編劇、周邊產(chǎn)品統(tǒng)籌等，薪資在11K至24K之間，要求5至10年經(jīng)驗(yàn)，工作地點(diǎn)為河南鄭州。（大象新聞）

深圳一西貝門店被指違約停業(yè)

近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布的照片顯示，深圳市海雅繽紛城商業(yè)有限公司發(fā)布相關(guān)告知函稱，深圳西貝喜悅餐飲有限公司違約停業(yè)，要求其即刻恢復(fù)正常營業(yè)。該告知函顯示，因?yàn)轭A(yù)制菜的輿論風(fēng)波，西貝喜悅餐飲于2026年1月15日向海雅繽紛城發(fā)函，申請2026年2月28日停止?fàn)I業(yè)。為一起渡過難關(guān)，該商城提供了多種方案給西貝喜悅餐飲。但“在未經(jīng)我司書面同意的情況下，貴司單方于2026年1月31日晚欲清空所有的物品，選擇了最不體面的方式逃場”。（界面新聞）

日清食品中國業(yè)務(wù)9個(gè)月多賺99.8%

日清食品今日公布截至2025年12月底止的9個(gè)月業(yè)績。其中中國(包括內(nèi)地和香港地區(qū)市場)業(yè)務(wù)銷售總額為558.6億日元（折合約24.97億人民幣），同比增長0.1%；營業(yè)收入為56.7億日元（折合約2.53億人民幣），增長99.8%。單季銷售總額為176.7億日元，同比下降2.2%。日清表示，合味道及出前一丁等方便面在中國內(nèi)地銷量增長，反映銷售渠道復(fù)蘇及分銷擴(kuò)展至內(nèi)陸地區(qū)。（hket）

達(dá)能雀巢股價(jià)受歐洲奶粉新限值提振

受歐洲食品安全局（EFSA）最新建議提振，達(dá)能與雀巢昨日股價(jià)雙雙上揚(yáng)。上周五晚間，法國已將嬰兒奶粉中蠟樣芽孢桿菌毒素的安全限值下調(diào)至每公斤體重0.014微克。昨日，EFSA也發(fā)布了相同的“急性參考劑量”建議，即同樣是每公斤體重0.014微克。分析人士指出，這一限值實(shí)際上高于此前達(dá)能和雀巢召回產(chǎn)品的實(shí)際檢測水平。巴克萊銀行分析師測算后表示：“EFSA的新標(biāo)準(zhǔn)與法國上周五公布的數(shù)據(jù)一致，也高于兩家公司已召回產(chǎn)品的毒素含量。因此我們認(rèn)為，達(dá)能和雀巢的產(chǎn)品目前符合新規(guī)，短期內(nèi)不太可能再有新的召回。”市場對此反應(yīng)積極，達(dá)能股價(jià)上漲4.7%，雀巢也上漲約3%。一位分析師解釋稱：“市場此前一直擔(dān)心EFSA會(huì)出臺(tái)更嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，從而觸發(fā)新一輪召回；如今新限值高于預(yù)期，緩解了投資者的憂慮。（BFM）

百事集團(tuán)在美下調(diào)食品建議零售價(jià)

由于多年食品價(jià)格上漲導(dǎo)致美國消費(fèi)者抱怨購買力下降，百事集團(tuán)計(jì)劃降低其薯片和奶酪泡芙的價(jià)格。今天，在公布業(yè)績的同時(shí)表示，為了解決消費(fèi)者對價(jià)格承受能力的擔(dān)憂，將樂事、多力多滋、樂事薯片和多力多滋薯片等品牌的價(jià)格在美國市場下調(diào)至多15%。百事集團(tuán)補(bǔ)充說，為了“提高我們品牌的競爭力和購買頻率”，包裝尺寸、成分或口味都不會(huì)改變。該公司還表示，其降價(jià)建議僅供參考，零售商最終將自行決定價(jià)格。上季度，公司營收同比增長5.6%至293億美元，超過了外界預(yù)期；凈利潤增長67%至25億美元，低于預(yù)期。（金融時(shí)報(bào)）

法國Castel Group管理層陷入混亂

日前，法國酒業(yè)巨頭Castel Group家族宣布罷免其控股約70%的IBBM公司CEO Gregory Clerc和董事長Pierre Baer，但I(xiàn)BBM方面稱該決議無效，兩位高層將繼續(xù)履行職責(zé)。Clerc自2023年起成為首位非家族CEO，家族指其在關(guān)鍵決策上未與家族溝通。此外，該公司還面臨復(fù)雜的控股結(jié)構(gòu)及法國稅務(wù)調(diào)查，家族或需支付高達(dá)10億歐元（折合約82.03億人民幣）的潛在賠償。此前，創(chuàng)始人Pierre Castel曾因逃稅被瑞士法院罰款3.5億歐元（折合約28.71億人民幣）。（金融時(shí)報(bào)）

星巴克回應(yīng)被解雇的前高管起訴公司

前星巴克高管Janice Waszak日前起訴星巴克公司，聲稱自己因提出設(shè)備安全問題而被非法解雇，并遭性別歧視。她指出，公司推出的Siren系統(tǒng)存在多項(xiàng)缺陷，或“導(dǎo)致健康和安全風(fēng)險(xiǎn)”，并可能造成財(cái)務(wù)損失。她說，自己曾向直屬上司、全球設(shè)備副總裁Natarajan Venkatakrishnan報(bào)告安全風(fēng)險(xiǎn)。星巴克公司對此回應(yīng)稱，安全是首要任務(wù)，解雇行為是基于其違反公司行為政策的調(diào)查結(jié)果，指控“毫無根據(jù)”。（foxbusiness）

貴州愛茅臺(tái)數(shù)字科技有限公司揭牌成立

昨日，貴州愛茅臺(tái)數(shù)字科技有限公司揭牌儀式舉行。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長陳華，黨委副書記、總經(jīng)理王莉，黨委委員、副總經(jīng)理張貴超，茅臺(tái)酒股份公司黨委委員、副總經(jīng)理張旭出席揭牌儀式。（公司發(fā)布）

赫力昂擬持續(xù)擴(kuò)大在吳中投資布局

日前，蘇州市吳中區(qū)委書記、區(qū)長萬利會(huì)見赫力昂中國區(qū)供應(yīng)鏈生產(chǎn)質(zhì)量副總裁Sarabjit Paul一行。赫力昂（蘇州）制藥有限公司扎根吳中30余年，在吳中區(qū)設(shè)有寶帶工廠和吳淞江工廠，主要生產(chǎn)鈣爾奇、善存、新康泰克等產(chǎn)品，滿產(chǎn)產(chǎn)能約為100億片/年，是中國第二大非處方藥企業(yè)。2025年，赫力昂（蘇州）年產(chǎn)值50億元，在制造業(yè)畝產(chǎn)稅收中位居全省前列。赫力昂吳淞江工廠擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目預(yù)計(jì)今年下半年正式投產(chǎn)，新增產(chǎn)量可達(dá)16億片/年，新增年產(chǎn)值約10億元。Sarabjit Paul表示，赫力昂將積極搶抓發(fā)展新機(jī)遇，持續(xù)擴(kuò)大在吳投資布局。（吳中發(fā)布）

食品飲料行業(yè)新品

王老吉攜第一福推聯(lián)名禮盒和快閃店

據(jù)王老吉Walovi今日官微，其日前攜手第一福珠寶推出春節(jié)聯(lián)名禮盒，內(nèi)含第一福馬上有福系列足金吊墜*1（0.7-0.9克）+春聯(lián)*1+隨機(jī)王老吉吉運(yùn)好彩罐*2。同步在廣州市第一福珠寶北京路旗艦店開啟mini快閃活動(dòng)，并將于2月14日至2月16日在廣州市天河迎春花市開設(shè)特別攤位。（公司發(fā)布）

瑪氏M&M’S開啟首個(gè)新春花市快閃活動(dòng)

新春佳節(jié)將至，瑪氏旗下巧克力品牌M&M’S首度亮相廣州傳統(tǒng)新春花市，以「日進(jìn)斗金新春妙會(huì)」為主題，活動(dòng)自1月31日于越秀區(qū)廣百百貨南門廣場舉行，持續(xù)至2月11日，為期12天。M&M’S將品牌一貫的逗趣精神融入廣府文化，活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置了多樣化的互動(dòng)體驗(yàn)，消費(fèi)者可以在非遺年畫體驗(yàn)中，親手制作寓意吉祥的新春畫作；在“淘金豆”挑戰(zhàn)中，迎接新年鴻運(yùn)；也可通過DIY拼豆體驗(yàn)，親手完成專屬的新春小物。與此同時(shí)，快閃活動(dòng)還限時(shí)呈現(xiàn)多款首次在廣州發(fā)售的 M&M’S 限定人氣周邊產(chǎn)品。（公司發(fā)布）

星巴克制作“獻(xiàn)給咖啡愛好者的情書”

日前，星巴克在美國制作了一支名為《The Coffee Run》的廣告，融合了奧運(yùn)元素和意大利電影風(fēng)格。該廣告將于2月6日米蘭冬奧會(huì)開幕式首播，并在美國NFL超級(jí)碗當(dāng)天的賽前與賽后播出。廣告講述一名配送員為美國奧運(yùn)和殘奧運(yùn)動(dòng)員送去咖啡，帶來能量的故事。影片的視覺風(fēng)格受1960-70年代意大利電影啟發(fā)，配樂由美國作曲家Burt Bacharach創(chuàng)作。星巴克表示，這支廣告將通過社交媒體、運(yùn)動(dòng)員合作及App推廣等多種渠道進(jìn)行宣傳。此外，星巴克還將在米蘭設(shè)立烘焙體驗(yàn)館，為冬奧運(yùn)動(dòng)員和觀眾提供咖啡。（adweek）

食品飲料行業(yè)快訊

2026年十大風(fēng)味趨勢預(yù)測

日前，Tastepoint by IFF發(fā)布了2026年北美食品與飲料的十大風(fēng)味趨勢，預(yù)計(jì)將影響零售和餐飲服務(wù)領(lǐng)域。這些趨勢反映了消費(fèi)者需求的變化，包括懷舊經(jīng)典、全球風(fēng)味崛起和大膽創(chuàng)新的風(fēng)味組合。2026年十大風(fēng)味包括：橘子，將擴(kuò)展到雞尾酒、咖啡和冰品等領(lǐng)域；櫻桃，甜酸口味將在飲料、零食和乳制品中流行；甜玉米，受墨西哥街頭玉米的影響，風(fēng)味將持續(xù)流行；法式洋蔥湯，預(yù)計(jì)將出現(xiàn)在更多菜單選項(xiàng)中；可樂，經(jīng)典風(fēng)味將擴(kuò)展到冰淇淋和烘焙等領(lǐng)域；檸檬甜酒，這一意大利烈酒風(fēng)味將影響烘焙和即飲茶等產(chǎn)品；甜辣味，將在冰淇淋和雞尾酒等領(lǐng)域流行；松餅，這一甜美口味將進(jìn)入冰品店和宵夜市場；提拉米蘇，豐富的層次風(fēng)味將擴(kuò)展到非烘焙類產(chǎn)品；柴香料，作為全球風(fēng)味，柴香料將在食品和飲品中獲得更高關(guān)注。（公司發(fā)布）

綜合整理：食品飲料企業(yè)動(dòng)態(tài)、食品飲料行業(yè)觀察、食品飲料行業(yè)微刊Pro

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食品飲料行業(yè)觀察

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