河北
2月4日
我們迎來(lái)二十四節(jié)氣之首的立春
立春是四時(shí)的起點(diǎn)
標(biāo)志著新一輪四季交替的開(kāi)始
春回大地之際
萬(wàn)物復(fù)蘇，萬(wàn)象更新
帶來(lái)生機(jī)勃勃的訊息
古人將立春分為三候
一候東風(fēng)解凍
二候蟄蟲(chóng)始振
三候魚(yú)陟負(fù)冰
立春后
東風(fēng)送暖
冰封的大地開(kāi)始解凍
蟄居在洞中的小蟲(chóng)
逐漸從冬眠中蘇醒
隨著河水回暖冰面融化
魚(yú)兒開(kāi)始在水面上游動(dòng)
民以食為天
我國(guó)地域遼闊
立春時(shí)節(jié)的飲食習(xí)俗
在南北方不盡相同
比如品嘗“春味”美食的“咬春”
在北方一些地區(qū)
人們要吃蘿卜片、吃春餅
而在南方一些地區(qū)
食客們則偏愛(ài)
清炒香椿、茼蒿、蘆筍等蔬菜
或是將其與雞蛋、面粉和在一起
煎至金黃
咀嚼來(lái)自春天的美味
立春時(shí)節(jié)
當(dāng)我國(guó)北方不少地區(qū)
還是一片冰天雪地的景象時(shí)
南方部分地區(qū)的春耕春種已經(jīng)開(kāi)始了
立春前后
冷暖空氣交替頻頻出現(xiàn)
農(nóng)業(yè)專家提醒
及時(shí)預(yù)防“倒春寒”天氣對(duì)農(nóng)作物造成危害
做好防凍保苗、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治
時(shí)序輪轉(zhuǎn)
春天正悄然而至
大自然的生命力正在萌動(dòng)
讓我們?cè)谶@美好時(shí)節(jié)中
緊跟春的步伐
共赴春天的約會(huì)
來(lái)源：人民網(wǎng)
編輯：劉賽
審核：李強(qiáng)
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