想去土耳其薅羊毛，被物價(jià)教做人。

首圖 | 土耳其/旅界實(shí)拍

01

元旦前夕，土耳其突然宣布對(duì)華免簽了。

消息一出，朋友圈瞬間沸騰，那種說(shuō)走就走的浪漫沖動(dòng)，在很多人心里長(zhǎng)了草。

但我隨手刷了刷社交媒體，與群情雀躍形成鮮明對(duì)比的，是一群IP定位在伊斯坦布爾的同胞，不少人正發(fā)出聲淚俱下的勸退檄文。

一些先一步過(guò)去的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，免簽省下的那幾十美金簽證費(fèi)，可能連伊斯坦布爾一頓普通午餐都不夠。

有人貼出了最新價(jià)目表，字里行間全是震驚。

圣索菲亞大教堂，這個(gè)曾經(jīng)代表著伊斯坦布爾包容精神的地標(biāo)，早年象征性收費(fèi)，現(xiàn)在的價(jià)格是二樓游客區(qū)25歐元（約200元），若再加上博物館，一個(gè)人甚至?xí)皇杖?0歐元（約400元）。

但在我看來(lái)，這并不是最糟的，十三年前，第一次造訪伊斯坦布爾時(shí)，游客還能在一樓自由漫步，近距離仰望巨大的穹頂。

2013年，圣索菲亞大教堂游客可以在一樓參觀/旅界實(shí)拍

那時(shí)候，它是博物館，也是凱末爾世俗化改革的象征，對(duì)所有人平等開(kāi)放。

但去年故地重游，一樓已經(jīng)徹底變成了當(dāng)?shù)厝似矶\區(qū)，這種物理空間的重新劃分，像極了埃爾多安時(shí)代的隱喻，宗教正在重新接管世俗領(lǐng)地。

當(dāng)下的土耳其，對(duì)游客收割是全方位的，若把目光投向海峽對(duì)岸，加拉塔石塔最新門(mén)票價(jià)格30歐元，約合240元人民幣。

如果做個(gè)簡(jiǎn)單對(duì)比，我上個(gè)月在巴黎盧浮宮看《蒙娜麗莎》，門(mén)票22歐元，巴黎圣母院大火重修后的鐘樓價(jià)格也不過(guò)16歐元。

一座昔日熱那亞人建立的城防瞭望哨竟然比世界頂級(jí)博物館還要貴出30%，這種價(jià)格倒掛，讓人很難用常識(shí)去解釋。

再說(shuō)個(gè)離譜的事，去年2月，我去伊斯坦布爾托普卡帕老皇宮時(shí)，手中門(mén)票標(biāo)價(jià)2000里拉（約350元），但這個(gè)數(shù)字并非原廠印刷，是被一張顯眼的白色貼紙覆蓋上去的。

當(dāng)我還在感嘆價(jià)格為何比當(dāng)年20里拉翻了上百倍時(shí)，隨手刷了下社交媒體，瞬間釋然了。

原來(lái)就在我去的一個(gè)月前，同樣貼紙位置，印的還是1700里拉，而僅僅過(guò)了一個(gè)月，后來(lái)者的門(mén)票價(jià)格已經(jīng)跳漲到了2400里拉。

三個(gè)月，三個(gè)價(jià)，門(mén)票印刷趕不上門(mén)票漲價(jià)速度。

但比一天一個(gè)價(jià)更讓人如鯁在喉的，是針對(duì)外國(guó)人的雙重定價(jià)體系。

走進(jìn)伊斯坦布爾那座封印著美杜莎頭像的地下水宮，這種外國(guó)人被區(qū)別對(duì)待的感覺(jué)尤為強(qiáng)烈。

時(shí)間來(lái)到2026年，這里針對(duì)外國(guó)游客門(mén)票已飆升至1500里拉，八點(diǎn)后的夜場(chǎng)更是高達(dá)2400里拉，而對(duì)于土耳其本國(guó)公民，入場(chǎng)費(fèi)僅僅是外國(guó)人零頭。

值得一提的是，我翻出那本幾年前買(mǎi)的《Lonely Planet土耳其》，上面關(guān)于地下水宮的頁(yè)面，赫然還印著一行字：門(mén)票10里拉。

家里的《Lonely Planet土耳其》/旅界實(shí)拍

除了門(mén)票，出行的不確定性也在增加。

在伊斯坦布爾打Uber，每天都像是在開(kāi)盲盒，即便軟件上顯示了預(yù)估價(jià)格，司機(jī)上車后二次議價(jià)、拒開(kāi)空調(diào)、甚至半路加價(jià)的情況屢見(jiàn)不鮮。

后來(lái)一位當(dāng)?shù)嘏笥迅嬖V我，現(xiàn)在的土耳其人更習(xí)慣用一款叫Mart?的軟件，里面的功能類似于順風(fēng)車，可以自己定價(jià)或者協(xié)商一口價(jià)，比出租車靠譜得多。

這種需要本地人指點(diǎn)才能避開(kāi)的坑，對(duì)普通游客來(lái)說(shuō)，門(mén)檻確實(shí)有點(diǎn)太高了。

而即使你一路逃過(guò)土耳其各種價(jià)格刺客，在機(jī)場(chǎng)也難逃一刀。

一份普通的漢堡王套餐，標(biāo)價(jià)30歐元，一杯在任何城市都標(biāo)準(zhǔn)化的星巴克咖啡，這里賣到了十幾歐元，比倫敦希思羅、紐約肯尼迪機(jī)場(chǎng)都要貴出一大截。

這就是2026年土耳其旅游的真實(shí)切面，免簽是面子，收割是里子。

很多人以為來(lái)土耳其能薅到免簽羊毛，殊不知，在高企物價(jià)面前，游客才是那只待宰的羊。

02

當(dāng)我不斷回憶起從2014年到去年冬天的數(shù)次土耳其之行，有一句話在腦海中突然反復(fù)徘徊，那就是：

土耳其和經(jīng)濟(jì)學(xué)只能活一個(gè)。

作為一名近距離見(jiàn)證這個(gè)國(guó)家十幾年變遷的觀察者，我看到的不僅是該國(guó)景區(qū)吃相愈發(fā)難看，更是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)焦慮的具象化。

回首土耳其這十余年經(jīng)濟(jì)改革之路，若要復(fù)盤(pán)，結(jié)局恐怕只能用失敗二字來(lái)形容。

疫情時(shí)，土耳其總統(tǒng)埃爾多安曾有一套自己的算盤(pán)，只要銀行利率夠低，里拉就會(huì)貶值，出口商品就會(huì)變得極具競(jìng)爭(zhēng)力，從而用貿(mào)易順差來(lái)解決經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。

但土耳其作為能源進(jìn)口型國(guó)家，貨幣貶值雖然讓出口商品便宜了，但也讓進(jìn)口石油、天然氣和零部件成本炸上了天，進(jìn)口成本飆升速度遠(yuǎn)超出口賺的錢(qián)。

由此，土耳其不僅沒(méi)能迎來(lái)順差，反而讓2022年貿(mào)易逆差飆升到了1102億美元?dú)v史極值，國(guó)內(nèi)通脹率更是沖破了85%天際線。

2016年7月至2022年8月土耳其CPI走勢(shì)

里拉匯率也就是在那幾年徹底崩盤(pán)的，很難說(shuō)背后不是埃爾多安的魔幻經(jīng)濟(jì)學(xué)理論在作祟。

所以，當(dāng)我們今天看到土耳其2025年的1700多億美元短期外債和近500億美元貿(mào)易逆差賬單時(shí)，也就沒(méi)那么驚訝了。

這不過(guò)是在為當(dāng)年那場(chǎng)違背常識(shí)的經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行漫長(zhǎng)而痛苦的還債。

而到了2024年3月，面對(duì)瀕臨失控的經(jīng)濟(jì)，土耳其政府不得不吞下打臉苦果，進(jìn)行了一次暴力糾偏，央行又一口氣將基準(zhǔn)利率拉升到了50%的窒息高位。

簡(jiǎn)單算筆賬，你往銀行存1萬(wàn)塊錢(qián)，躺著不動(dòng)，一年后就能凈賺5000塊利息，這看似是儲(chǔ)戶天堂，卻是實(shí)體經(jīng)濟(jì)地獄。

因?yàn)榉催^(guò)來(lái)看，企業(yè)借貸資金成本高到無(wú)法經(jīng)營(yíng)，老百姓信用卡只要逾期，利息就能滾成雪球，這世上除了販毒和搞詐騙，恐怕沒(méi)幾個(gè)正經(jīng)生意利潤(rùn)率能跑贏這個(gè)數(shù)字。

而剛剛過(guò)去的2025年，則是土耳其人最難熬的一年。

為了鞏固療效，政府讓這劑50%利率猛藥在血管里流淌了大半年，直到年底才敢小心翼翼地把利率降到38%左右。

但這又帶來(lái)了新的副作用。

土耳其政府在2025年初不得不將最低工資標(biāo)準(zhǔn)一口氣上調(diào)了30%，而企業(yè)人力成本也隨之上漲30%，最終景區(qū)等商品價(jià)格只能跟著漲，形成了經(jīng)濟(jì)學(xué)中經(jīng)典的工資-價(jià)格螺旋。

所以，哪怕到了2025年底，即便付出經(jīng)濟(jì)停滯代價(jià)，土耳其年通脹率依然頑固地停留在31%高位。

這就是2026年伊斯坦布爾的魔幻現(xiàn)實(shí)。

如果你已經(jīng)看到這，那也就不難理解為何土耳其無(wú)預(yù)警對(duì)中國(guó)游客打開(kāi)免簽大門(mén)了。

根據(jù)土耳其政府部門(mén)此前發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年，中國(guó)赴土耳其游客達(dá)到了41萬(wàn)人次，同比激增65%。

增長(zhǎng)潛力巨大，但滲透率還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為了把這個(gè)數(shù)字通過(guò)乘數(shù)效應(yīng)放大，土耳其終于祭出了免簽這張王牌。

這在打開(kāi)入境游市場(chǎng)操作上，其實(shí)算得上是非常普遍的獲客投放行為。

這個(gè)國(guó)家迫切需要硬通貨來(lái)償債，也需要外匯儲(chǔ)備來(lái)穩(wěn)定搖搖欲墜的匯率。

錢(qián)從哪里來(lái)？

本國(guó)老百姓的口袋已經(jīng)被通脹榨干了，再怎么漲價(jià)也榨不出油水。

這時(shí)候，拿著歐元、美元和人民幣的外國(guó)游客，就成了最理想的救命稻草。

要知道旅游業(yè)對(duì)于土耳其，不僅僅是錦上添花，那是真正的壓艙石。

它占據(jù)了GDP12.5%，是全國(guó)第二大外匯來(lái)源，僅2024年就創(chuàng)收了超過(guò)600億美元。

2025年3月后，土耳其旅游業(yè)收入水漲船高

但這還不夠。

原本的存量市場(chǎng)里，歐洲游客雖然多，但受制于俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)和自身經(jīng)濟(jì)低迷，消費(fèi)變得越來(lái)越謹(jǐn)慎，對(duì)價(jià)格也極為敏感。

于是，土耳其把目光投向了復(fù)蘇強(qiáng)勁的東方市場(chǎng)，免去60美元簽證費(fèi)，相當(dāng)于支付極低的獲客成本，來(lái)?yè)Q取更多中國(guó)游客進(jìn)入。

畢竟只要中國(guó)人來(lái)都來(lái)了，就不可能睡街上，少不了一天三頓飯，那些世界聞名的景點(diǎn)也得打卡發(fā)小紅書(shū)、朋友圈。

可中國(guó)游客一旦入境，面臨的就是全盤(pán)歐元化消費(fèi)體系，而那筆免去的簽證費(fèi)現(xiàn)在只夠一對(duì)中國(guó)情侶在伊斯坦布爾吃頓kebab（烤肉），或者看一眼圣索菲亞大教堂二樓。

今天的游客只能在圣索菲亞大教堂二樓參觀/旅界實(shí)拍

這是一場(chǎng)精心設(shè)計(jì)的通脹轉(zhuǎn)嫁。

通過(guò)高昂的門(mén)票、飆升的酒店價(jià)格、針對(duì)外國(guó)人的雙重定價(jià)，土耳其希望高效地回收數(shù)倍于簽證費(fèi)的收入，用旅游業(yè)來(lái)填補(bǔ)經(jīng)濟(jì)黑洞。

而那一批批懷揣著浪漫憧憬、剛剛獲得免簽資格的中國(guó)游客，不知不覺(jué)中，成為了土耳其抵抗通脹最好的外匯輸血包。

03

出門(mén)旅行被當(dāng)成韭菜割，任誰(shuí)心里都不會(huì)舒服，但在頗多吐槽聲之后，還有個(gè)更現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題：

既然變貴了，土耳其還值得去嗎？或者說(shuō)，它還配得上那個(gè)一生必去一次的標(biāo)簽嗎？

客觀說(shuō)，如果你是抱著抄底、窮游，或者尋找歐洲平替的心態(tài)去土耳其，大概率會(huì)失望而歸。

畢竟那種揣著幾千塊錢(qián)就能橫跨歐亞大陸，在卡帕多西亞熱氣球上看日出的攻略，已經(jīng)徹底成為了歷史雜談。

今天的土耳其，在價(jià)格上已經(jīng)完成了向西歐的看齊。

但如果我們能暫時(shí)屏蔽掉價(jià)格干擾，你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界的十字路口依然有它的獨(dú)特魅力。

拋開(kāi)價(jià)格因素，伊斯坦布爾還是那個(gè)橫跨歐亞的偉大城市。

圣索菲亞大教堂的穹頂，博斯普魯斯海峽的日落，以弗所的古羅馬遺跡，卡帕多西亞如同月球表面的地貌，這些世界文化遺產(chǎn)帶來(lái)的視覺(jué)震撼與歷史厚重感，是極其稀缺且不可替代的。

2018年，博斯普魯斯海峽日落/旅界實(shí)拍

它們并沒(méi)有因?yàn)槲飪r(jià)上漲而縮水，也沒(méi)有因?yàn)榘柖喟步?jīng)濟(jì)政策而打折。

土耳其其實(shí)已經(jīng)完成了一次被動(dòng)的轉(zhuǎn)型，從一個(gè)高性價(jià)比的大眾旅游地，變成了昂貴的高端文化旅游地。

這一點(diǎn)，我在去年2月的行程中感受尤為深刻。

當(dāng)時(shí)我住在伊斯坦布爾老城區(qū)的蘇丹艾哈邁德四季酒店，那是一座由百年前的監(jiān)獄改造而成的建筑。

雖然正值淡季，天氣也很一般，但真正置身于那個(gè)種滿橘子樹(shù)的中央庭院，看著曾經(jīng)關(guān)押犯人的塔樓如今變成了奢華休憩地，那一刻，門(mén)外的通脹喧囂與門(mén)內(nèi)的靜謐養(yǎng)眼似乎形成了互為鏡像的兩個(gè)世界。

蘇丹艾哈邁德四季酒店

這也恰恰證明了，如果你抱著玩一趟歐美高端游的預(yù)算去看待今天的土耳其，或許會(huì)少很多煩惱。

事實(shí)上，這屆中產(chǎn)來(lái)土耳其旅行，注定要面臨預(yù)算重構(gòu)，十幾天的行程想玩得體面，人均預(yù)算請(qǐng)準(zhǔn)備2-3萬(wàn)人民幣起步。

此外，既然無(wú)法改變門(mén)票、酒店、餐飲價(jià)格上漲的既成事實(shí)，就只能通過(guò)更加精細(xì)的規(guī)劃來(lái)對(duì)沖成本，比方說(shuō)盡量避開(kāi)那些專門(mén)收割游客的網(wǎng)紅餐廳，提前預(yù)訂酒店鎖定匯率，或者選擇淡季錯(cuò)峰出行。

寫(xiě)到最后，我依然會(huì)懷念2013年第一次造訪土耳其時(shí)的樣子。

那時(shí)里拉很值錢(qián)，物價(jià)更親民，圣索菲亞大教堂的一樓還允許我自由地坐在綠色地毯上發(fā)呆。

但那個(gè)時(shí)代回不去了，它需要用更厚的錢(qián)包來(lái)守護(hù)。

免簽是一張誘人的入場(chǎng)券，但能不能玩得開(kāi)心，最終取決于國(guó)內(nèi)中產(chǎn)是否從心底接受了它不再便宜的新人設(shè)。

文｜theodore熙少

來(lái)源｜旅界（ID：tourismzonenews）