冬季天氣寒冷、干燥

人體受寒邪、燥邪影響

容易出現(xiàn)很多不適

比如干咳、口干、咽干等等

試試這個(gè)藥食同源的“神仙果”

羅漢果

潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便

還對(duì)血糖、血脂、免疫力有好處

快來(lái)一起看看吧～

　　1

　　羅漢果被稱為“東方神仙果”

　　4大好處不可不知

　　潤(rùn)肺止咳

　　《中國(guó)藥典》記載羅漢果“清熱潤(rùn)肺，利咽開音，滑腸通便”。

　　羅漢果味甘性涼，因此它能清熱、潤(rùn)肺止咳。

　　對(duì)于咽部疼痛、聲音嘶啞等不適，羅漢果有助于利咽開音。

　　輔助控制血糖

　　羅漢果中含有約3.8%的羅漢果苷，這是羅漢果中獨(dú)有的成分，也是羅漢果甜味的來(lái)源。它的甜度是蔗糖的300倍，但幾乎不產(chǎn)生熱量，是天然的甜味劑。

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果苷具有調(diào)節(jié)血糖、降脂、抗氧化應(yīng)激、抗疲勞、保肝護(hù)肝、改善肺功能等多種功效。

　　所以，雖然羅漢果吃起來(lái)很甜，但糖分卻不高，還對(duì)血糖“友好”，能幫助糖尿病、高血脂患者調(diào)節(jié)血糖、降血脂。

　　潤(rùn)腸通便

　　羅漢果富含膳食纖維，對(duì)緩解便秘有一定幫助。

　　提高免疫力、預(yù)防感冒

　　羅漢果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

　　蛋白質(zhì)：

　　含人體所必需的8種氨基酸。

　　維生素：

　　含有豐富的維生素C，能夠抗氧化、增強(qiáng)人體免疫力，幫助預(yù)防感冒。

　　其他營(yíng)養(yǎng)元素：

　　鉀、鈣、鎂的含量較為豐富。

　　2

　　冬天推薦你這樣食用羅漢果

　　羅漢果雪梨湯

　　功效：

　　潤(rùn)燥止咳、清熱降火。

　　制作方法：

　　1.將半個(gè)羅漢果洗干凈，兩個(gè)雪梨切塊備用；

　　2.把處理好的雪梨、羅漢果放入鍋中，加入適量清水；

　　3.大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢燉30分鐘。

　　羅漢果八珍湯

　　功效：

　　潤(rùn)肺，滋養(yǎng)胃津與氣血，避免羅漢果的甘涼之性引起脾胃不適，還能為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓你“能量滿滿”。

　　制作方法：

　　1.豬瘦肉切成條狀；

　　2.豬瘦肉條冷水下鍋，加入姜片、蔥段、料酒，大火煮開后去掉浮沫，轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘；

　　3.煮好的豬瘦肉條用溫水清洗干凈；

　　4.鍋中放入豬瘦肉條、紅棗5～6顆、羅漢果7克、北沙參6克、蜜棗2顆、桂圓肉9克、苦杏仁3克、薄荷葉2克、適量蔥姜；

　　5.鍋中加入沒過食材的溫水和適量料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉40～60分鐘；

　　6.出鍋前加少許鹽調(diào)味即可。

　　美味小貼士：如果覺得羅漢果比較甜膩，可以將羅漢果外殼去掉后食用。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：1.脾胃虛寒、食欲不振、腹瀉患者不宜食用羅漢果八珍湯。

　　2.孕婦、哺乳期女性不宜食用羅漢果八珍湯。

　　3

　　冬季建議你多吃這類食物

　　除了羅漢果，冬季我們還可以多吃一些具有潤(rùn)性的食物，比如蘋果、橘子、銀耳等。這些食物也具有滋陰潤(rùn)肺的作用。

　　羅漢果營(yíng)養(yǎng)小貼士

　　1.羅漢果的4大好處：潤(rùn)肺止咳、輔助控制血糖、潤(rùn)腸通便、提高免疫力。

　　2.冬季養(yǎng)生推薦你這樣吃羅漢果：羅漢果雪梨湯、羅漢果八珍湯。

　　3.除了羅漢果，冬季我們還可以多吃一些具有潤(rùn)性的食物，幫助滋陰潤(rùn)肺，比如蘋果、橘子、銀耳等。

來(lái)源：CCTV生活圈