陜西
（寶雞融媒 王茜）“老板，給我稱10斤前腿肉，要做香腸！”“來5斤五花肉，準(zhǔn)備腌臘肉”……1月30日，記者走訪我市各大農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)，隨著春節(jié)臨近，我市豬肉市場迎來旺季，灌香腸、腌臘肉等傳統(tǒng)需求持續(xù)升溫。市場內(nèi)購銷兩旺，肉價平穩(wěn)，貨源充足，為市民餐桌添上滿滿的“年味”。
市民在市場選購鮮肉
當(dāng)天上午，記者在市區(qū)人民街綜合市場看到，各個豬肉攤位前圍滿了采購的市民，案臺上的前腿肉、五花肉、排骨等品類齊全，色澤鮮亮?！斑M(jìn)入臘月就開始忙了，大部分顧客都是買去做香腸、腌臘肉的，還有不少人提前備年夜飯的食材?！睌傊鲃煾狄贿厼轭櫩颓袎K稱重，一邊介紹說，最肉價穩(wěn)定，五花肉最便宜的24元/公斤，排骨價格略高于鮮肉品類，最貴的精排36元/公斤。在秦嶺綜合市場，豬肉價格也基本一樣。
超市內(nèi)的豬肉銷售也是熱度不減。在市區(qū)高新大道的宏運(yùn)悅生活超市生鮮區(qū)，工作人員正忙著為顧客分割、絞肉、打包，豬肉每公斤售價根據(jù)部位不同在21.6元至59.8元之間?！敖衲曦i肉價格挺實(shí)惠，我一共買了幾十斤肉，五花肉、排骨、瘦肉樣樣都有?！笔忻耨R文利笑著說。
“目前豬肉價格一直相對平穩(wěn)。”一超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為應(yīng)對節(jié)前消費(fèi)高峰，超市提前謀劃，拓寬貨源渠道，確保豬肉每日新鮮供應(yīng)，消費(fèi)者可按需購買。
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