春節(jié)臨近，農(nóng)產(chǎn)品消費進入旺季。連日來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市市場監(jiān)管局、市公安局開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法檢查行動，筑牢我市農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)全鏈條質(zhì)量安全防線。

1月30日凌晨，聯(lián)合檢查組深入晉源區(qū)金勝定點屠宰加工廠，對待宰生豬檢疫證明、免疫耳標(biāo)佩戴、生產(chǎn)臺賬、企業(yè)自檢及官方獸醫(yī)同步檢疫等情況進行全面“體檢”，并隨機抽取兩批次產(chǎn)品送檢。市場監(jiān)管局執(zhí)法人員全程觀摩，為流通環(huán)節(jié)監(jiān)管積累了實戰(zhàn)經(jīng)驗。

隨后，檢查組趕赴萬柏林區(qū)九州農(nóng)副產(chǎn)品市場、杏花嶺區(qū)頂好海鮮市場，對外埠冷鮮肉及牛、羊肉經(jīng)營戶開展執(zhí)法檢查。重點核查豬肉是否具備“兩證兩章”、進貨臺賬是否健全，并對電子版動物檢疫證明的識別方法進行跨部門交流，進一步提升監(jiān)管協(xié)同效能。

檢查行動分兩大環(huán)節(jié)推進，在生豬屠宰場，執(zhí)法人員聚焦屠宰規(guī)范操作、肉品品質(zhì)檢驗、動物檢疫合格證明出具等核心環(huán)節(jié)逐項核查，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，嚴(yán)把生豬入場、屠宰加工、產(chǎn)品出場質(zhì)量關(guān)，從源頭杜絕不合格肉品流向市場。在大型肉類批發(fā)市場，執(zhí)法人員以豬肉、牛肉、羊肉為重點檢查對象，重點查驗進場運輸車輛是否依規(guī)隨附動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證，細致核對豬肉胴體上檢驗檢疫印章與相關(guān)憑證是否對應(yīng)相符，實物數(shù)量與憑證載明數(shù)量是否一致，全程緊盯票證齊全性、信息真實性，確保每一批次畜產(chǎn)品“身份”清晰、溯源可追。

此次聯(lián)合行動覆蓋生產(chǎn)基地、屠宰企業(yè)、批發(fā)市場等多類場所，通過執(zhí)法與普法相結(jié)合、抽檢與溯源相銜接的方式，強化了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任意識，推動了部門間的監(jiān)管協(xié)作與經(jīng)驗互通。下一步，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將繼續(xù)加強與市場監(jiān)管、公安部門的聯(lián)動，嚴(yán)厲打擊屠宰病死生豬、對生豬注水等違法行為，全力保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓市民買得放心、吃得安心。（周 皓、張 勇）

來源：太原日報