養(yǎng)生不排寒，一切都白談！4 碗湯隔天喝，排寒又健康

在養(yǎng)生的眾多理念中，“養(yǎng)生不排寒，一切都白談”這句話廣為流傳。中醫(yī)認(rèn)為，寒邪是萬(wàn)病之源，當(dāng)人體受到寒邪侵襲時(shí)，氣血會(huì)運(yùn)行不暢，臟腑功能也會(huì)受到影響，進(jìn)而引發(fā)各種疾病。

而通過(guò)合理的飲食來(lái)排出體內(nèi)寒氣，是一種既簡(jiǎn)單又有效的養(yǎng)生方法。今天就為大家介紹 4 碗湯，隔天喝一次，讓你排寒身體好。

榴蓮雞湯

榴蓮，被稱(chēng)為“水果之王”，性熱，具有活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，性溫，有溫中益氣、補(bǔ)精填髓的功效，一起煮成湯鮮美營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。

【食材及做法】

榴蓮殼去刺皮洗凈切小塊，雞肉砍小塊，熱鍋下油，放入姜片爆香，倒入雞肉翻炒幾下，加入胡椒粉和米酒炒勻去腥。再加入榴蓮殼炒一炒，倒入大半鍋的熱水，煮沸后再熬半個(gè)小時(shí)，加入食鹽調(diào)味就可以出鍋啦。

黃芪羊肉湯

黃芪羊肉湯是一道經(jīng)典的滋補(bǔ)湯品，尤其適合冬季食用。黃芪具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效，羊肉則是溫?zé)嵝允澄?，能御風(fēng)寒、補(bǔ)身體。二者結(jié)合，既能排出體內(nèi)寒氣，又能滋養(yǎng)身體。

【食材及做法】

紅棗和黃芪洗凈泡水十分鐘備用，將羊肉洗凈切塊，焯水去除血水。再把所有材料放入鍋里，倒入米酒和姜片，注入大半鍋熱水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘就可以調(diào)入食鹽出鍋啦。

胡椒豬肚湯

胡椒和豬肚的搭配堪稱(chēng)排寒養(yǎng)胃的絕佳組合。胡椒性熱，有溫中散寒、下氣消痰的作用，能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。豬肚則有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，能保護(hù)胃黏膜，增強(qiáng)胃部的抵抗力。

【食材及做法】

將豬肚用面粉和鹽反復(fù)搓洗，去除表面的黏液和異味，然后焯水切片備用。山藥去皮切塊，把山藥和豬肚一起放入鍋里，把白胡椒碾碎一起放入，再加入米酒，蟲(chóng)草花，枸杞大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮 1小時(shí)，直到豬肚軟爛，加入適量鹽調(diào)味。這道湯對(duì)于脾胃虛寒、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，是一道不可多得的養(yǎng)生佳肴。

羊肚菌排骨湯

羊肚菌中的多糖成分可以調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，提高機(jī)體的應(yīng)激能力。在寒冷的冬季，食用羊肚菌能夠?yàn)樯眢w提供充足的能量和營(yíng)養(yǎng)支持，使身體的各項(xiàng)機(jī)能保持良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。

【食材及做法】

排骨切塊焯水撈出，羊肚菌提前泡好，放入鍋里，再放入排骨，米酒和胡椒粉放入鍋去腥，再泡些黃花菜放入鍋里，倒入大半鍋熱水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘就可以調(diào)味出鍋啦。

冬季寒冷，我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)和需求，在這4道湯隔天選擇其中一碗湯來(lái)飲用。長(zhǎng)期堅(jiān)持，不僅能排出體內(nèi)寒氣，還能增強(qiáng)身體免疫力哦。

但需要注意的是，如果身體有特殊疾病或者正在服用藥物，在飲用這些湯之前，最好先咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。希望大家都能通過(guò)合理的飲食養(yǎng)生，遠(yuǎn)離寒邪的困擾，享受健康美好的生活。

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