圖為恒溫水池中的小龍蝦。

時(shí)值寒冬，金神鎮(zhèn)的稻蝦綜合種養(yǎng)基地里卻熱氣騰騰。一座座現(xiàn)代化養(yǎng)殖大棚內(nèi)，成群的小龍蝦活力十足，游弋在恒溫水池中；技術(shù)人員正精細(xì)調(diào)節(jié)水溫、投喂飼料，為早蝦搶“鮮”上市做最后的沖刺。這是金神鎮(zhèn)以科技驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、巧打“時(shí)間差”、做強(qiáng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈的生動(dòng)實(shí)踐。

近年來(lái)，金神鎮(zhèn)依托本地資源，聚焦特色農(nóng)業(yè)升級(jí)，與省水產(chǎn)品研究所共建產(chǎn)學(xué)研基地，重點(diǎn)突破小龍蝦反季節(jié)繁育技術(shù)；通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化恒溫育苗大棚，成功實(shí)現(xiàn)龍蝦冬季抱卵繁殖，建立起從育種、養(yǎng)殖到銷(xiāo)售、加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們最大的突破是擺脫了季節(jié)束縛�！痹摶刎�(fù)責(zé)人張建政介紹，以往，小龍蝦養(yǎng)殖受制于氣溫，冬季難以繁殖。如今，恒溫大棚營(yíng)造了適宜環(huán)境，實(shí)現(xiàn)小龍蝦自主繁育、冬季可養(yǎng)，既降低蝦苗外購(gòu)依賴(lài)，又保障了水產(chǎn)品質(zhì)。

在恒溫育苗大棚內(nèi)，技術(shù)專(zhuān)家正指導(dǎo)工作人員科學(xué)投喂：“均勻的營(yíng)養(yǎng)投放能減少蝦苗互食，成活率提高30%以上。”目前，這批蝦苗“體重”已長(zhǎng)至15克左右；“抓大放小”后，首批成品小龍蝦預(yù)計(jì)2月上旬即可上市，正好趕上春節(jié)消費(fèi)檔期�！按汗�(jié)前后是小龍蝦市場(chǎng)空檔，售價(jià)比平時(shí)高出不少�！睆埥ㄕ懔艘还P賬：提早上市，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，畝均增收超過(guò)1000元——這還不包括后續(xù)水稻種植收益。

圖為金神鎮(zhèn)稻蝦綜合種養(yǎng)基地一角。

“早蝦”模式不僅是市場(chǎng)策略的成功，更是種養(yǎng)技術(shù)的革新。該基地巧妙安排生產(chǎn)時(shí)序：2月大棚蝦上市后，2月底將棚內(nèi)蝦苗投放大田開(kāi)展常規(guī)早蝦養(yǎng)殖，3月再迎一波早蝦上市潮。隨后蝦田插秧，小龍蝦排泄物轉(zhuǎn)為天然肥料，減少化肥使用，形成“一田雙收、生態(tài)循環(huán)”的種養(yǎng)格局，顯著提升土地產(chǎn)出率與資源利用率。

按照稻蝦綜合種養(yǎng)基地發(fā)展規(guī)劃，2000畝稻蝦田全部投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小龍蝦40萬(wàn)公斤、優(yōu)質(zhì)水稻100萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值可超1000萬(wàn)元。“我們不僅要讓蝦子上市‘早’起來(lái)、‘穩(wěn)’起來(lái)，更要讓產(chǎn)業(yè)‘強(qiáng)’起來(lái)�！苯鹕矜�(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。目前，該鎮(zhèn)已注冊(cè)“金神小龍蝦”品牌，正加緊建設(shè)冷鏈物流與品牌展銷(xiāo)中心，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。

從實(shí)驗(yàn)室到養(yǎng)殖大棚、從田間到市場(chǎng)，金神鎮(zhèn)通過(guò)科技創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖煥發(fā)新生。一只只提前上市的小龍蝦，不僅豐富了消費(fèi)者的節(jié)日餐桌，更“鉗”動(dòng)了一條富民產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入了新活力。 （汪志娟）

▌來(lái)源：桐城新聞

▌責(zé)編：木子 小魚(yú)