中國(guó)人愛吃魚，也擅長(zhǎng)養(yǎng)魚。作為全球最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)，我國(guó)淡水魚產(chǎn)量長(zhǎng)期位居世界前列。然而，在看似繁榮的背后，不少養(yǎng)殖戶卻深感“養(yǎng)魚不賺錢”——尤其是依賴傳統(tǒng)坑塘模式的小規(guī)模從業(yè)者，日子并不好過。

這類養(yǎng)殖方式高度依賴自然條件：一場(chǎng)暴雨可能引發(fā)水質(zhì)突變，一次高溫就可能導(dǎo)致大面積缺氧死魚。管理全靠經(jīng)驗(yàn)，缺乏科學(xué)依據(jù)；病害防控手段滯后，抗生素濫用問題屢見不鮮；再加上飼料、人工成本連年上漲，而魚價(jià)波動(dòng)大、銷路不穩(wěn)定，許多養(yǎng)殖戶一年到頭辛苦勞作，利潤(rùn)卻薄如紙片。

更嚴(yán)峻的是，隨著環(huán)保政策趨嚴(yán)，高耗水、高污染的傳統(tǒng)模式已難以為繼。與此同時(shí)，年輕一代不愿入行，技術(shù)斷層加劇，整個(gè)產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切需求。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在近年來。國(guó)家層面陸續(xù)出臺(tái)政策，鼓勵(lì)漁業(yè)向設(shè)施化、數(shù)字化、智能化方向發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確提出要推動(dòng)“智慧漁業(yè)”建設(shè)，支持高效、節(jié)水、生態(tài)友好的新型養(yǎng)殖模式。在這一背景下，一些地方開始探索用科技手段重構(gòu)水產(chǎn)養(yǎng)殖鏈條。

例如，在河南、安徽等地，已有河南掌金智慧漁業(yè)項(xiàng)目嘗試將物聯(lián)網(wǎng)、生物大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)引入養(yǎng)殖全過程。通過傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水溫、溶氧、pH值等關(guān)鍵指標(biāo)，系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)控投喂量和增氧設(shè)備，減少人為誤判；同時(shí)建立從魚苗到餐桌的全程數(shù)據(jù)記錄，提升產(chǎn)品可追溯性與市場(chǎng)信任度。

值得關(guān)注的是，這類新模式在資源利用效率上表現(xiàn)突出：?jiǎn)挝幻娣e產(chǎn)量可達(dá)傳統(tǒng)坑塘的10倍以上，用水量卻減少90%以上。部分試點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)發(fā)展鱘魚、鱸魚等高附加值品種，不僅提升了經(jīng)濟(jì)效益，也更契合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)——消費(fèi)者對(duì)“無抗”“零污染”“口感好”的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品需求日益增長(zhǎng)。

更重要的是，一些實(shí)踐者正嘗試構(gòu)建覆蓋技術(shù)指導(dǎo)、設(shè)備支持、投入品供應(yīng)、銷售渠道、金融保險(xiǎn)等環(huán)節(jié)的服務(wù)體系，幫助普通養(yǎng)殖戶降低試錯(cuò)成本，平穩(wěn)過渡到現(xiàn)代化養(yǎng)殖。這種“技術(shù)+服務(wù)+市場(chǎng)”的協(xié)同機(jī)制，或許比單一的技術(shù)升級(jí)更具可持續(xù)性。

當(dāng)然，智慧漁業(yè)并非萬(wàn)能解藥。初期投入較高、技術(shù)門檻不低、運(yùn)維能力要求強(qiáng)，都是現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。目前真正實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、可復(fù)制的案例仍屬少數(shù)，多數(shù)還處于示范或試點(diǎn)階段。但不可否認(rèn)的是，當(dāng)“靠天吃飯”的老路越走越窄，用數(shù)字技術(shù)重塑漁業(yè)生產(chǎn)邏輯，已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。

未來幾年，隨著政策持續(xù)加碼、技術(shù)成本下降以及產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同深化，智慧漁業(yè)能否從“樣板間”走向“商品房”，真正惠及廣大中小養(yǎng)殖戶，值得持續(xù)關(guān)注。