樂山3元加面事件，沒想到竟然上升成為了一場南北地域的文化理解不同。有不少熱心網(wǎng)友在評論區(qū)或私信，給我科普了什么叫“免費加面”什么叫“免費續(xù)面”，這似乎讓我想起了不久之前賈老板跟大家爭論什么叫做預(yù)制菜時的場景。這里不禁想問，你們有給作者科普，教育顧客的時間，難道不應(yīng)該勸勸面館老板要如何規(guī)范化經(jīng)營嗎？

之前對于“免費加面”這四個字解釋的已經(jīng)很清楚了，這個說法本身就存在歧義，因為它不僅僅是次數(shù)的問題，還包括有人數(shù)問題、時間問題等等，如果要按照法律層面上來講，就是要做出不利于提供格式條款一方，也就是商家的解釋不全面，不詳細(xì)，那就是商家的問題。
但有南方的小伙伴表示，所謂“免費加面”，可以理解為是兩個動作。加面是一個動作，老板可以免費為你做加面的動作，但面是有成本的，所以你加一次的時候，可以不要錢，但第二次、第三次就要收費了。而“免費續(xù)面”，代表的才是連續(xù)幾次都不收費的意思。另一方面可能是一些南方小伙伴的胃口比較小，在面館老板的認(rèn)知中，免費加一次，就已經(jīng)是管飽了。

但“免費加面”這四個字如果放在北方，意思就非常明確了，先不說加面還是續(xù)面，就在東北任意一家3元的自助粥早餐或是15元一份的自助盒飯，免費加就等于吃飽，沒有任何爭議，這就是最明顯的區(qū)別。

其實無論是免費加面還是免費續(xù)面，字面意思的核心，都是吃面時可以免費添加，只不過免費加面更口語化，免費續(xù)面則更傾向餐飲行業(yè)的規(guī)范的說法?？扇绻且f這是南北方差異，個人覺得并不絕對。
就比如云南、武漢都屬于南方，這里大部分商家的免費加面、加粉，代表的都是在不浪費的前提下無限添加，甚至把顧客來自家吃面沒吃飽，當(dāng)做一種恥辱。所以與其說是南北方差異，不如說是商家的經(jīng)營理念不同，對待顧客的態(tài)度不同。

其實想從根本上解決這個問題很簡單，商家如果想打著“免費加面”的噱頭吸引顧客，就把一定的限制條件也一并加上，至少不會讓顧客產(chǎn)生誤解。一些商家如果接受不了偶爾一單不賺錢，甚至是虧錢的情況，那就不如直接別寫免費加或免費續(xù)。而如今事件的輿論之所以能這么大，個人覺得還是商家格局小了，對于這一名顧客來說，無非就是虧了幾塊錢，完全可以在事后更改規(guī)則。可他非要選擇正面硬剛消費者，甚至最后鬧到了報警。

商家做生意，無非就是一個和氣生財，能讓顧客滿意就是最終的目的?；ヂ?lián)網(wǎng)是有記憶的，還記得上一個因為續(xù)面問題選擇硬剛消費者的河南某面館嗎？如今已經(jīng)關(guān)門倒閉了，所以服務(wù)行業(yè)不要輕易和顧客爭論對錯，口碑永遠(yuǎn)比單次盈利更重要！