“當(dāng)你遇到困難時(shí)，可免費(fèi)吃一碗熱騰騰的面。”

來到北京日壇北路的“老張拉面”，首先看到的是玻璃門上貼著的這行字，紅底白字，有些褪色卻格外醒目。

這句簡單的話，一貼就是七年，從未撕下。

“面不夠可以加，什么也不會(huì)多問”

“你好，如果遇到困難，可以免費(fèi)吃一碗面嗎？”

“可以吃，您有忌口嗎？”

“我不是真的需要這碗面，我是想問一下……”

“沒關(guān)系，只要有人告訴我們遇到了困難，我們就下一碗大份面，讓他吃飽，面不夠可以加，什么也不會(huì)多問。”

這是記者與店員的對話。在這家不足五十平米的面館里，這樣溫暖的對白幾乎每天都在發(fā)生?！懊娌粔蚩梢约樱裁匆膊粫?huì)多問”，這份默契與尊重，來自店主成乃倉的堅(jiān)持：“人家遇到困難，再詢問反而讓人不舒服?！?/strong>

“我也曾被一碗面溫暖過”

店長成乃倉今年35歲了，是甘肅人。

說起自己的名字，他笑了：小時(shí)候家里條件不好，他是家里的老五，上面有兩個(gè)哥哥兩個(gè)姐姐。母親奶水不夠，小成總是吃不飽，家人就給他起名叫“奶倉”，希望他長大能吃飽飯。

懂事后，成乃倉覺得自己叫“奶倉”有點(diǎn)不好意思，別人問起時(shí)，他都說自己叫“乃倉”。

“乃”，是想做一個(gè)實(shí)實(shí)在在的人。

2007年，他來北京打工，保安、搬運(yùn)工什么都干過。

“剛來北京找工作，天冷又窘迫，有好心人給過我一碗熱面，我一直忘不了。”有了一些積蓄后，2018年，他在北京工體附近開了第一家“老張拉面館”，干起了從小就喜歡的拉面生意。

成乃倉至今清晰記得，小店剛開張沒多久的一個(gè)雨夜，一位中年男子在門口徘徊許久，才怯生生推門問道：“老板……我能不能干點(diǎn)活，換碗面吃？”成乃倉沒多問，轉(zhuǎn)身煮了一大碗熱湯面，還特意加了個(gè)鹵蛋。

“我把面端給他，看到他眼眶一下子就紅了，眼里有種光，是希望的光。”那一刻，成乃倉想起了當(dāng)年在飯館前徘徊的自己。從此，這個(gè)“無聲約定”從未中斷。

“那些欲言又止的人

得主動(dòng)問，用大碗盛”

2023年，他在朝陽區(qū)日壇北門開了第二家店，這家店臨近兒科研究所，免費(fèi)吃飯的提示依然雷打不動(dòng)地貼在門口的玻璃上。

成乃倉常叮囑店員，要留心客人的難處，尤其是那些欲言又止的人，得主動(dòng)問，用大碗盛，務(wù)必讓人吃飽。對于帶孩子來看病的父母，他總會(huì)多一份心。

有一次，一位母親領(lǐng)著剃了光頭的小男孩進(jìn)來，輕聲問能否只要半碗面，多少錢。

成乃倉聽見了，轉(zhuǎn)頭低聲交代店員：“煮一大一小兩碗，就說店里搞活動(dòng)，免費(fèi)?！?/strong>

面端上來時(shí)，他三歲的兒子正好在旁邊，仰頭好奇地問小男孩：“小哥哥，你的頭發(fā)呢？”成乃倉自然地摸了摸孩子的頭，接話道：“剃了光頭多精神呀?！?/strong>

那位母親眼眶倏地紅了，低下頭輕輕說了聲：“孩子是白血病……謝謝。”

沒有多余的安慰，也沒有刻意的詢問。只是兩碗面熱騰騰地?cái)R在桌上，善意與體諒，都在那縷縷白汽里了。

免費(fèi)吃飯的后續(xù)是

“自愿存面”的愛心接力

這張告示剛貼出時(shí)，沒有人想到，它會(huì)成為一場愛心接力的起點(diǎn)。

不少顧客得知這個(gè)承諾后，吃完面會(huì)主動(dòng)多付一些錢：“老板，這錢幫我存著，留給以后需要的人?！?/strong>每一筆心意，店員都會(huì)仔細(xì)記在本子上。

“老張拉面”館的柜臺(tái)上，放著一本邊角已磨損的泛黃筆記本，里面密密麻麻記錄的，不是營收，而是一筆筆“存面”善款：

“2025年3月5日，不知名顧客，存5碗。” “2025年9月4日，不知名顧客，存1000元。” “2026年1月17日，嚴(yán)XX，存2碗?！?……

“存”面顧客中最年長的一位捐錢后，在賬本上寫下備注：“給環(huán)衛(wèi)工添碗面”；而最年幼的“儲(chǔ)戶”是一個(gè)五歲男孩，他將買冰棍的錢留下，請有需要的小朋友們吃面。

1月22日，老張拉面館日壇店小黑板上的“愛心賬本”又更新了：存面剩余580碗！

當(dāng)天，成乃倉收到了1萬元獎(jiǎng)金，他當(dāng)即決定將獎(jiǎng)金全數(shù)用于公益，轉(zhuǎn)化為520碗“新春愛心面”，把面送給環(huán)衛(wèi)工、快遞員和志愿者。

與此同時(shí)，成乃倉還親手將一塊寫有 “愛心 賬本：存面剩余 580 碗 ” 的小黑板，掛在了店內(nèi)那句公益標(biāo)語下方。截至1月23日，店內(nèi)“存”面已有603碗。

在媒體相繼報(bào)道了“老張拉面”館一碗愛心面的故事后，前來“存”面的人也多了起來， 但成乃倉卻有了新打算：暫?！按妗泵妗?/strong>

“ 目前，有善款的 ‘ 存面 ’ ，加上店里經(jīng)營穩(wěn)定，有能力讓有困難的人在這免費(fèi)吃上一碗面。 ” 成乃倉解釋道。

從“免費(fèi)吃面”到“自愿存面”

這場持續(xù)七年的愛心接力

讓人倍感溫暖

愿這份善意

陪更多需要的人

暖身、暖心

本文轉(zhuǎn)載自『人民日報(bào)』微信公眾號(hào)，來源：北京新聞、央視新聞

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