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數(shù)九寒天的日子里，四九向來是冬日里冷到極致的階段，今日到了四九第八天，天地間的寒邪愈發(fā)旺盛，走出門去冷風(fēng)直往骨頭縫里鉆，渾身上下都透著涼。老輩人傳下的話里藏著過冬的智慧，四九補(bǔ)一補(bǔ)，開春不受苦，這個(gè)時(shí)節(jié)的養(yǎng)生從不是追求名貴的食材，核心就落在驅(qū)寒保暖和護(hù)住陽氣上，家常的食材找對(duì)方向，就能把身體養(yǎng)得暖暖的。有錢沒錢，都要跟著老傳統(tǒng)做好飲食上的調(diào)理，記牢吃 4 樣忌 1 樣，順著時(shí)節(jié)養(yǎng)身體，安穩(wěn)熬過這最冷的冬日，為開春的好身板打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

羊肉

冬日驅(qū)寒，羊肉是老輩人公認(rèn)的暖身第一肉，性溫味甘的特質(zhì)，能溫補(bǔ)氣血、溫中暖腎，慢慢驅(qū)散積攢在體內(nèi)的寒氣，吃上一碗熱乎的羊肉菜，渾身的毛孔都透著暖意。四九吃羊肉不用做得過于油膩，家常的蘿卜燉羊肉就是最好的選擇，白蘿卜能解羊肉的滋膩，還能順氣消食，葷素搭配的做法，做到溫補(bǔ)不上火。這道家常菜既能為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，又能抵御室外的嚴(yán)寒，中老年朋友常吃，還能改善冬季手腳冰涼的情況，讓身體從里到外都暖起來。

紅棗

紅棗是家家戶戶都有的補(bǔ)氣血小能手，同樣是性溫味甘，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，四九的寒天里吃紅棗，能慢慢補(bǔ)養(yǎng)身體的氣血，讓氣血的運(yùn)化變得順暢，氣血足了，身體的暖意自然就生出來了。不用刻意挑選昂貴的品種，普通的紅棗就有很好的養(yǎng)身效果，生吃口感清甜，煮一碗紅棗姜茶的暖身效果會(huì)更甚，也可以加幾顆桂圓一起熬粥，晨起喝上一碗，暖意從胃里蔓延到全身。冬季容易出現(xiàn)失眠、畏寒的人，常吃紅棗再合適不過，性質(zhì)溫和不刺激，簡(jiǎn)單的家常吃法就能起到養(yǎng)身的作用。

山藥

冬季天寒，人的脾胃功能容易變得虛弱，脾胃一旦虧虛，身體的陽氣就難以生發(fā)，人也就更容易怕冷，而山藥性平味甘，是健脾養(yǎng)胃的佳品，還能補(bǔ)益腎氣，護(hù)住脾胃就是護(hù)住了身體的陽氣根基。四九吃山藥，鐵棍山藥是最佳選擇，蒸著吃能保留食材的原汁原味，最大程度發(fā)揮養(yǎng)身效果，也可以搭配排骨燉湯、熬小米山藥粥，口感軟糯容易消化，老人小孩都能放心吃。把脾胃養(yǎng)好了，身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力會(huì)提升，抗寒的本事自然也就跟著提上來了。

核桃

核桃性溫，能溫肺定喘、補(bǔ)腎健腦，還有著溫陽驅(qū)寒的作用，四九的清晨或是午后，吃上 2-3 個(gè)核桃，既能為身體補(bǔ)充所需的不飽和脂肪酸，又能慢慢滋養(yǎng)腎氣，身體的陽氣足了，外界的寒氣就難以侵入體內(nèi)。核桃的吃法十分簡(jiǎn)單，生吃就很方便，也可以碾碎了加在粥里、豆?jié){里，讓日常的飲食多一份養(yǎng)身的效果。中老年朋友常吃核桃，不僅能起到暖身的作用，還能滋養(yǎng)腦部，小小的家常小食，就能完成日常的身體補(bǔ)養(yǎng)。

生冷寒涼之物

四九第八天寒邪正盛，這時(shí)候飲食上最需要避開的就是生冷寒涼之物，這是老輩人守了多年的冬季養(yǎng)生鐵律，也是現(xiàn)代健康生活里的關(guān)鍵要點(diǎn)。冰飲、冷藏的瓜果、未焯水的生冷涼拌菜，這些食物進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)直接損傷脾胃的陽氣，讓外界的寒邪趁機(jī)侵入，輕則會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、胃寒的情況，重則會(huì)加重身體的畏寒癥狀，還會(huì)讓免疫力有所下降，讓人更容易感冒咳嗽。哪怕是偏愛涼拌菜，也要把食材徹底焯水，放溫之后再吃，瓜果盡量放到常溫，能不吃冷藏的就盡量不吃，唯有護(hù)住脾胃的陽氣，才能從根本上做到驅(qū)寒保暖。

四九的寒冷，是冬季最后的寒考驗(yàn)，再堅(jiān)持幾日，天氣就會(huì)慢慢轉(zhuǎn)暖，春日的暖意也會(huì)漸漸靠近。這個(gè)時(shí)節(jié)的養(yǎng)生，從不需要大補(bǔ)特補(bǔ)，身邊的家常食材，找對(duì)了吃法就有很好的養(yǎng)身效果。記牢吃的四樣暖身食，避開生冷寒涼的食物，把身體的陽氣護(hù)住，把體內(nèi)的寒氣驅(qū)散，有錢沒錢，都要吃對(duì)、忌錯(cuò)，讓身體始終保持暖暖的狀態(tài)，這樣就能少生病、少受冬日寒涼的苦，平平安安度過寒冬，靜待開春的春暖花開，帶著好身體迎接新一季的美好。