廣東
配方來(lái)自油管博主：拉拉正在做飯
你需要準(zhǔn)備的材料有：軟黃油150克，煉乳350克，小麥面粉370–400克，泡打粉6克
請(qǐng)先把黃油提前放出來(lái)，室溫下變軟。加入煉乳混合均勻。同時(shí)把黃油攪拌開。并加入泡打粉混合在一起。
把面粉分成3份，有序加入并攪拌均勻。
每一次都攪拌至沒(méi)有干面粉以后再添加新的面粉吧。
加入第二次面粉拌勻以后，面團(tuán)會(huì)變得扎實(shí)很多。所以在添加第三次面粉的時(shí)候，我們直接下手揉面就好。
把面團(tuán)揉至光滑。
用保鮮膜或者保鮮袋包起來(lái)。冰箱冷藏30分鐘。
轉(zhuǎn)移回操作臺(tái)的時(shí)候，撒一些干面粉，搟開。
將面團(tuán)搟成大約 4 毫米厚的面片。
整張面片整理得規(guī)則一點(diǎn)，直接送入烤盤中。
使用模具壓出花紋。
180度烤15分鐘就可以啦。
趁熱切割。涼了反而不好切啦。
濃郁，甜香，一口下去，念念不忘！
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