來磨店，逛老街！

1月22日，新站高新區(qū)磨店老街更新改造工程迎來階段性進展，先行啟動的磨店老街（北街）進入最后收尾階段，正在緊鑼密鼓開展招商運營、街區(qū)布置等工作，近期將煥新迎客。

喚醒老街“新生”

在合肥這座城市，有不少街區(qū)，比如寧國路龍蝦一條街、半邊街、黌街等等，別具風(fēng)格，各有特色。

位于新站高新區(qū)的磨店美食街，與其他街區(qū)相比，則多了歷史和文化內(nèi)涵。

磨店的歷史可追溯至明代侍郎鎮(zhèn)舊址，曾為商貿(mào)中心的磨店，棉紗土布交易活躍，后侍郎鎮(zhèn)毀于戰(zhàn)火，人群往這里積聚，磨店逐漸發(fā)展成為集鎮(zhèn)，改革開放后重現(xiàn)繁榮 。

著名文化學(xué)者余秋雨和妻子馬蘭曾兩次來磨店游玩，在街上吃到了遐邇聞名的“磨店豆腐”，第一箸下去就贊不絕口，感言“即便是乘坐飛機來磨店品嘗豆腐，也絕對值得！”

可能就是余秋雨先生當(dāng)年的一句話，才成就了今天的徽派建筑群磨店美食街。

美食街全長1466米，西南端起于文忠路，向東北延伸至少荃湖畔的群治路，沿街以徽派仿古建筑群為特色，集餐飲、休閑與文化于一體，2012年還獲評“合肥市十大美食街區(qū)” ，成為附近居民和高校學(xué)子的趕集逛街好去處。

磨店美食街一直被群眾親切喚作“磨店老街”。特別是那輛穿行大半個合肥城的302路公交車，車內(nèi)乘客看到老街入口高大的徽派牌坊和熙攘人群，頓時精神起來，“磨店到了！”

伴隨著城市建設(shè)，老街兩側(cè)陸續(xù)建起了學(xué)校、住宅區(qū)和高校。但是老街承載著江淮民俗的基因與市井生活的溫度，依舊是附近市民趕集逛街的獨特記憶。

十幾年過去，老街熱鬧不減，但是長期面臨著設(shè)施老化和精細管理的痛點——街區(qū)居住區(qū)與店面混雜，沿街擺攤設(shè)點集中，人車混行路難行，地下雨污管網(wǎng)、照明亮化等設(shè)施不足，晴天一身灰，雨天一身泥，環(huán)境亟待改造提升。

不同于南街的熱鬧，東方大道和荃湖南路對老街的切割，500多米長的北街略顯落寞，缺少消費業(yè)態(tài)布局，店面大多閑置，出租率不高。近年來公園改造升級，距離公園只有幾十米遠的北街才被人記起，很多市民逛完公園，再瞥見北街的落寞，意猶未盡不免有點惋惜。

如何喚醒老街，尤為迫切。

煥新陳舊“面貌”

去年7月，新站高新區(qū)對磨店老街啟動升級改造，項目分北街和南街分期實施。其中，東方大道以北段聚焦建筑更新改造，同步建設(shè)景觀綠化、排水管網(wǎng)、亮化及智能化配套。

“我們沒有對現(xiàn)狀建筑大拆大建，而是采取微更新方式，解決最迫切的設(shè)施短板和管理痛點問題，繼而延續(xù)老街與居民的情感聯(lián)結(jié)?！表椖控撠?zé)人介紹。

經(jīng)過半年多努力，北街如愿煥新，一組組扎實的數(shù)據(jù)，見證著城市更新的力度：

先后完成雨污水管道改造2.2公里，更換屋面瓦片更換1.2萬平方米，重新鋪設(shè)屋面防水更換1.25萬平方米，修繕維護外墻1.5萬平方米，老街“里子”更實，“面子”更靚；

新建亮化庭院燈新建22套，4000套單體樓亮化燈次第點亮，居民歸家夜路亮起來；

栽種各類喬木、灌木300余株，增添一抹綠意，夏季逛街林下避暑；

鋪裝花崗巖石材1.8萬平方米，拆除重建后院圍墻144間。曾經(jīng)黯淡的角落，通過“微改造＋精提升”模式，一點點打磨成整潔、明亮的生活新空間。

變化發(fā)生在居民每天經(jīng)過、每天使用的空間里，只有來過的人，才能真正感受到北街改造帶來的新變化：曾經(jīng)“灰頭土臉”的路面變得平整寬敞，取而代之的是人車分流的步行街，優(yōu)化景觀布置，延長了街區(qū)體驗，吸引顧客駐足、帶動街區(qū)人流。

為了重塑老街業(yè)態(tài)，區(qū)屬國有公司聯(lián)合社會資本組建運營公司，通過招引和返租等方式，逐步更新、豐富街區(qū)業(yè)態(tài)，活躍商業(yè)氛圍。

“老街的煥新升級，并非簡單的翻新，而是為了解決功能復(fù)雜與空間品質(zhì)失衡的民生痛點，也是為了回應(yīng)市民對‘逛得更好’的新期待?！边\營單位負責(zé)人介紹，城市更新的價值，最終要落腳到生活本身，保留市井煙火氣，煥發(fā)街區(qū)新活力，重塑社區(qū)生活圈。

歡心環(huán)境“改變”

老街在煥新，對于90后外地小伙吳根鵬而言，多了融入這座城市的機會。

前段時間，吳根鵬逛公園途中一眼相中了這里，租下了一間中擺店面，購置烘焙設(shè)備，準備開一家屬于自己的披薩店。

“運營管理方免去了幾個月租金，還幫助接上了水電，鼓勵我們放手干。”這幾天，吳根鵬和妻子都在店里忙碌著開業(yè)準備工作。

對于未來，安家在新站的吳根鵬充滿期待，妻子很快就生寶寶了，對于這個普通的小家庭來說，“店面開業(yè)+身份解鎖”，也是“雙喜臨門”。

經(jīng)摸排統(tǒng)計，北街原有144家商戶、經(jīng)營面積約1.9萬平方米，在營各類業(yè)態(tài)商戶50家，業(yè)態(tài)較為單一。針對北街煥新升級，運營單位除了優(yōu)化原有業(yè)態(tài)外，還增加了一些中擺商業(yè)，通過功能置換和環(huán)境提升，包含餐飲、零售、娛樂、文創(chuàng)等，形成新老共生的業(yè)態(tài)矩陣，讓街區(qū)融入現(xiàn)代生活節(jié)奏，讓老街更有人情味。

為延續(xù)余秋雨“磨店豆腐”舌尖上的記憶，運營方還將在北街重現(xiàn)磨店豆腐體驗和制作場景，也帶給市民更多兒時回憶。

老街“老”味足，“新”意更濃。

新在管理。為了破解“看得見的管不著,管得著的看不見”問題，北街將圍繞環(huán)境秩序、交通規(guī)范、衛(wèi)生整治做文章，讓老街舊巷在精細化管理中煥新。

新在改變。通過改善環(huán)境激發(fā)周邊商戶自發(fā)轉(zhuǎn)型意愿，將治理難點轉(zhuǎn)化為提升魅力、增收創(chuàng)收亮點，讓老街“聚煙火納新人”。

新在場景。煥新開放后，北街將舉辦豐富多彩的年味市集活動，串聯(lián)周邊社區(qū)商業(yè)及公園資源，激發(fā)出更多新場景、新業(yè)態(tài)，豐富社區(qū)“15分鐘生活圈”。

“還是這條街，和之前相比，環(huán)境和管理真是大不一樣了！”家住老街附近的吳中和，閑暇時總愛來這里逛一逛，感受點滴變化。

老街巷，是城市發(fā)展的縮影，也承載著生活的市井煙火和市民情懷記憶。白墻黛瓦、飛檐翹角，秩序井然，吳中和很期待，“煙火氣和秩序感又要回來了！”

老街新貌，老味新傳。來磨店，逛老街！