2026年1月22日《彌勒新聞》視頻，時(shí)長(zhǎng)11分44秒

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▽以下是正文

40桌！彌勒這個(gè)村今年第一頓殺豬飯吃上了~

“你家殺豬么要喊我

我來(lái)幫你家按豬腳嘿……”

這句刻在云南人DNA里的調(diào)子

一響起

便知道年關(guān)將近

最熱鬧、最讓人期盼的殺豬飯

就要開(kāi)始了

從冬至到農(nóng)歷臘月

彌勒市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）

群眾陸續(xù)開(kāi)始?xì)⒛曦i

接待親戚朋友和街坊四鄰

特色殺豬飯開(kāi)席迎客

讓親戚鄰里歡聚一堂

熱氣騰騰的煙火氣中

豐年的滋味越來(lái)越濃了

40桌殺豬飯，吃的就是一個(gè)熱鬧

近日

彌勒市西三鎮(zhèn)馬龍社區(qū)布王戈小組的

龍師傅家熱鬧非凡

作為村里今年第一家殺年豬的農(nóng)戶

40桌“殺豬飯”

讓全村人和遠(yuǎn)道而來(lái)的親戚朋友

大飽口福

天剛蒙蒙亮

大家就約定俗成的

來(lái)到村中鄰舍家里幫忙

燒火燒水、按豬宰豬、刮豬毛切肉

這時(shí)的農(nóng)家小院

上演著一場(chǎng)

眾人齊心協(xié)力殺年豬的熱鬧場(chǎng)景

“按穩(wěn)了！”“水夠燙不？”“盆在哪？”

現(xiàn)場(chǎng)指揮聲、豬叫聲、柴火噼啪聲交織

奏響了殺豬飯的序曲

廚房里

大家開(kāi)始忙碌起來(lái)

有負(fù)責(zé)摘菜洗菜的

有負(fù)責(zé)切菜炒菜的

鄉(xiāng)村廚師羅雙勝正忙著烹制

一道道傳統(tǒng)佳肴

用最地道的烹飪方式喚醒味蕾

【廚師 羅雙勝】：今天做的傳統(tǒng)菜有酥肉、老肥肉、豆腐炒豬血等，都是按照傳統(tǒng)的烹飪方式炒的，味道也香，現(xiàn)在黨委、政府對(duì)我們很關(guān)心，生活水平也提高了。

晚飯時(shí)間

當(dāng)菜上齊的時(shí)候

親戚朋友、左鄰右舍也到齊落座

大家吃著熱騰騰的飯菜

快樂(lè)的氛圍在此刻顯現(xiàn)得淋漓盡致

這一桌殺豬飯

不僅是舌尖上的盛宴

更是維系親情鄰里的紐帶

【彌勒市西三鎮(zhèn)馬龍社區(qū)布王戈小組村民 龍李存】：在村子里我家是第一家殺豬，人多很熱鬧，大概有40桌，親戚朋友、村子里的都來(lái)了。現(xiàn)在的生活水平也提高了，聚在一起很開(kāi)心。

來(lái)吃殺豬飯的人都會(huì)帶上伴手禮

紅色包裝的飲料、水果是標(biāo)配

寓意著紅紅火火、吉祥如意

八仙桌前

大家端起苞谷酒

夾一塊肥瘦相間的豬肉

一邊大快朵頤

一邊拉著家常

聊一年的收成

話來(lái)年的希冀

酒酣耳熱時(shí)

有人唱起阿細(xì)酒歌

大三弦的旋律一響

眾人跟著跳起阿細(xì)跳月

歡聲笑語(yǔ)溢出小院

把歲末的喜慶氛圍推到頂點(diǎn)

【彌勒市西三鎮(zhèn)馬龍社區(qū)布王戈小組村民 昂麗英】：菜特別多，很好吃，很幸福。祝大家2026年越來(lái)越好。

【彌勒市西三鎮(zhèn)馬龍社區(qū)布王戈小組村民 李治生】：我們這兒的禮節(jié)就是請(qǐng)全村都參與，吃殺豬飯可以讓隔壁鄰居、親戚朋友增進(jìn)親情。

在外打拼的彌勒人，等你們回家

熱氣騰騰的菜肴

是豐饒生活的見(jiàn)證

其樂(lè)融融的氛圍

是鄉(xiāng)風(fēng)文明的寫(xiě)照

如今的布王戈小組

借著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)

基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善

村民收入持續(xù)增長(zhǎng)

日子越過(guò)越紅火

這桌充滿煙火氣的殺豬飯

不僅承載著彝家兒女對(duì)豐收的喜悅

更飽含著大家和睦友鄰的真摯情感

隨著年關(guān)越來(lái)越近

“殺豬飯”幸福滋味在村寨間越來(lái)越濃

對(duì)在外打拼的彌勒人來(lái)說(shuō)

“回家吃殺豬飯”的邀約

是最溫暖的召喚

對(duì)留在家鄉(xiāng)的人而言

一場(chǎng)場(chǎng)殺豬飯接連上演

就意味著年越來(lái)越近

團(tuán)圓的腳步越來(lái)越清晰

炊煙起，年味濃

誰(shuí)能拒絕一頓

香到跺腳的殺豬飯？

今年你吃過(guò)殺豬飯了嗎？

有沒(méi)有想念彌勒的殺豬飯？

評(píng)論區(qū)和小編聊一聊吧~

總編/楊銳

責(zé)編/張?jiān)讫?/strong>

值班編輯/孔德云

記者編排/朱海楠 王杰

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