春節(jié)假期一晃而過(guò)，蘇晴，一位心地善良的保險(xiǎn)銷售，踏入了忙碌的工作節(jié)奏。

她的第一站是去看望王大明，一位剛從醫(yī)院擺脫病魔的客戶。

王大明因?yàn)殚L(zhǎng)期的工作壓力和不規(guī)律的飲食習(xí)慣，最近不幸經(jīng)歷了心臟病的小發(fā)作。

蘇晴帶著一點(diǎn)小心意，準(zhǔn)備和王大明好好聊聊如何調(diào)整生活方式，避免將來(lái)的健康危機(jī)。

話題很自然地轉(zhuǎn)到了飲食上。

“王大明，你知道嗎？最近聽(tīng)說(shuō)吃雞蛋可能會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)耶?！碧K晴輕描淡寫(xiě)地說(shuō)。

“??？不可能吧，我每天早上必吃雞蛋的?！蓖醮竺饕荒樺e(cuò)愕。

“嗯，這事兒還真不是黑白分明的?！碧K晴繼續(xù)說(shuō)，“雞蛋本身是超級(jí)有營(yíng)養(yǎng)的食物，但是啊，有研究說(shuō)，如果不注意這三點(diǎn)，確實(shí)可能會(huì)有問(wèn)題?！?/p>

“首先呢，是吃雞蛋的數(shù)量。研究說(shuō)，一天吃超過(guò)3個(gè)，可能會(huì)因?yàn)殡u蛋里的膽固醇增加某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

特別是，有數(shù)據(jù)分析顯示，天天大量吃雞蛋，可能和膽囊癌、前列腺癌有關(guān)?！?/p>

“那，我得少吃點(diǎn)了？”王大明皺著眉頭。

“對(duì)，再來(lái)說(shuō)說(shuō)烹飪方法。你知道嘛，高溫做法，比如煎蛋、炒蛋，可能會(huì)產(chǎn)生不好的物質(zhì)，像丙烯酰胺，跟癌癥掛鉤。所以，蒸啊、水煮啊，這些低溫做法就顯得健康多了。”

“嗯嗯，有道理?！蓖醮竺鼽c(diǎn)頭如搗蒜。

“最后啊，是雞蛋的來(lái)頭?，F(xiàn)在雞蛋種類多，散養(yǎng)啊、有機(jī)啊，這些雞蛋比較自然，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高一些?！?/p>

蘇晴還提了個(gè)例子，“我有個(gè)醫(yī)生朋友，她治過(guò)一個(gè)病人，天天吃至少5個(gè)煎蛋，結(jié)果患了膽囊癌。這病例就強(qiáng)調(diào)了雞蛋數(shù)量、烹飪方式和來(lái)源的重要性?！?/p>

王大明聽(tīng)后，感慨萬(wàn)分，“我得好好規(guī)劃下我的飲食了?！?/p>

兩人的聊天在輕松愉快中結(jié)束，王大明對(duì)蘇晴的建議表示感謝，并承諾要調(diào)整自己的飲食習(xí)慣。

就在告別的時(shí)候，蘇晴突然來(lái)了一句，“對(duì)了，王大明，你知道睡眠不足為啥會(huì)影響心臟健康嗎？”

王大明被這突如其來(lái)的問(wèn)題吸引，好奇地請(qǐng)?zhí)K晴解釋。

“這樣啊，睡眠不足時(shí)，身體的應(yīng)激激素水平會(huì)升高，長(zhǎng)期這樣會(huì)讓心臟壓力大增，血壓也跟著上升，久而久之就容易患上心臟病。

不僅如此，睡不好還會(huì)影響到身體對(duì)胰島素的反應(yīng)，搞不好還會(huì)得糖尿病，而糖尿病又是心臟病的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素?！?/p>

王大明聽(tīng)后恍然大悟，意識(shí)到健康生活的重要性不僅僅局限于飲食和運(yùn)動(dòng)，睡眠同樣重要。兩人便在這樣充滿啟發(fā)的對(duì)話中結(jié)束了這次會(huì)面。

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