深圳市民又有好口福了！1月23日至25日，由深圳市南山區(qū)沙河街道辦主辦的以“人間煙火，尋味石洲”為主題的2026煙火石洲新春非遺美食節(jié)，將在南山區(qū)沙河街道石洲中路博耐廣場和沿街東側(cè)盛大舉行?，F(xiàn)場將匯聚非遺美食、民俗體驗(yàn)與潮流互動(dòng)，為深圳市民及粵港澳游客打造一場“可賞、可嘗、可玩、可體驗(yàn)”的文化嘉年華。

美食節(jié)將全方位打造沉浸式非遺美食體驗(yàn)，全國非遺小吃區(qū)：匯聚武漢三鮮豆皮、陜西甑糕、浙江縉云燒餅、老北京糖瓜粘、朝鮮打糕等傳統(tǒng)非遺風(fēng)味；深圳老字號區(qū)：呈現(xiàn)春滿園大油條、蓉悅蛋煎糍粑、南澳海膽粽等本土特色美食；網(wǎng)紅特色小吃區(qū)：集合蠔蛋燒、錢記錢果綠豆餅等新派美味；全場共計(jì)30余家特色美食攤位。

本次活動(dòng)突破傳統(tǒng)市集模式，構(gòu)建“展、演、學(xué)、購、游”五位一體的復(fù)合體驗(yàn)系統(tǒng)，推動(dòng)主題活動(dòng)向片區(qū)文旅生態(tài)升級?，F(xiàn)場以“非遺美食+”與“非遺演藝+”雙核驅(qū)動(dòng)，特設(shè)“非遺傳承人工坊”，邀請剪紙、糖畫非遺傳承人現(xiàn)場展演教學(xué)。本次活動(dòng)更與民族文化村達(dá)成深度聯(lián)動(dòng)，邀請?zhí)厣臐h服巡游隊(duì)伍到白石洲美食街與廣大市民親密巡游互動(dòng)，增加此次非遺美食節(jié)的互動(dòng)性。

美食節(jié)同步啟動(dòng)兩大賦能計(jì)劃?！鞍资奁放品趸?jì)劃”：設(shè)立特色展區(qū)，扶持本地潛力商戶與手藝人，推動(dòng)白石洲的優(yōu)秀品牌進(jìn)一步被知曉；“抖音煙火小店賦能計(jì)劃”將聯(lián)合抖音平臺，通過話題引流、線上優(yōu)惠、達(dá)人直播等方式，擴(kuò)大活動(dòng)聲量與市民參與度；消費(fèi)券導(dǎo)流，農(nóng)業(yè)銀行華僑城支行聯(lián)合活動(dòng)主辦方，通過現(xiàn)場派發(fā)白石洲美食街商家無門檻消費(fèi)券的形式有效激活消費(fèi)潛力，提升白石洲商戶營收，增強(qiáng)市民參與消費(fèi)的積極性與體驗(yàn)感。

“人間煙火，尋味石洲”不僅是特色主題活動(dòng)，更是南山區(qū)沙河街道推動(dòng)“產(chǎn)城人文”融合的創(chuàng)新實(shí)踐。項(xiàng)目以煙火氣活化城市空間，以文化魂涵養(yǎng)區(qū)域氣質(zhì)，為非遺傳承人與中白石洲各個(gè)商戶提供可持續(xù)的展示平臺。

“我們希望通過四季不斷的主題活動(dòng)，讓白石洲美食街成為‘常來常新’的城市文化客廳?！敝鬓k方負(fù)責(zé)人表示，本次春季非遺美食節(jié)是“超級煙火，四季石洲”年度IP的首秀，后續(xù)將有更多特色活動(dòng)不斷推出，致力打造一個(gè)持續(xù)賦能、久久為功的城市文化品牌。未來，項(xiàng)目更將以文旅為紐帶，串聯(lián)超級總部的現(xiàn)代氣韻與白石洲的市井煙火，助力片區(qū)邁向“文旅消費(fèi)新高地”。

采寫：南都N視頻記者 陳紫嫣 通訊員供圖