要我說(shuō)，廚房算是家里收納難度最高的空間了，先不說(shuō)現(xiàn)在廚房普遍面積都偏小，單說(shuō)這雜七雜八的東西，就讓收納難度大大提升。

但今天小編要和大家聊的，卻是另一種思路——將縱向空間利用起來(lái)，算下來(lái)，只需不到1㎡的面積就可以施展出“空間折疊術(shù)”，將廚房雜物收納安排得明明白白。

閑話少敘，這就給大家以實(shí)際案例，來(lái)說(shuō)說(shuō)這種空間折疊術(shù)到底是怎么個(gè)做法。

一、若有額外空間，盡量做加高通頂柜

很多人對(duì)于廚房的布局，都是簡(jiǎn)單去做吊柜+底柜的想法，但實(shí)際上，做一個(gè)差不多半米寬的通頂式高柜，更能豐富收納，也更加實(shí)用。

別的不說(shuō)，像是烤箱、微波爐這類小電器，完全可以集中收納在這高柜內(nèi)，將縱向空間充分利用起來(lái)。

每一個(gè)小電器的隔板都做成抽拉式的，使用的時(shí)候抽出來(lái)，相當(dāng)于是個(gè)小平臺(tái)，很順手。

對(duì)于空氣炸鍋、電飯煲這類會(huì)產(chǎn)生熱量的小廚電來(lái)說(shuō)，做這種抽拉格也相當(dāng)于保護(hù)了柜子，避免柜子受潮受熱變形，兼顧收納能力與實(shí)用性。

二、柜側(cè)貼金屬板，磁吸收納更靈活

有很多需要時(shí)常拿下放上去的餐廚具等物品，其實(shí)用磁吸收納的方式要更加靈活實(shí)用一些。

若沒(méi)有天然的金屬表面，也完全可以在高柜的側(cè)面貼一塊金屬板，這樣一來(lái)，這柜側(cè)原本浪費(fèi)的空間，就變成了一個(gè)超級(jí)靈活趁手的收納區(qū)域。

一些調(diào)料盒、定時(shí)器、剪刀乃至刀架砧板架，都可以吸附在上面，別擔(dān)心不牢固，現(xiàn)在有好多這種磁扣吸附效果都很不錯(cuò)，甚至有空間冗余，還可以貼點(diǎn)冰箱貼當(dāng)做裝飾，放個(gè)PAD做菜時(shí)候看菜譜、聽(tīng)歌，都很不錯(cuò)。

我得著重夸一下這種三層式的保鮮膜+錫紙+廚房紙架，無(wú)論是磁吸吸附在這金屬板上，還是貼在廚房墻面的其他位置，都超實(shí)用，拿的時(shí)候順手一撕，毫不費(fèi)力，你說(shuō)這東西是誰(shuí)研究出來(lái)的呢？好用，愛(ài)用，以后還要一直用！

三、底柜收納雜物，必要時(shí)當(dāng)墊腳凳

利用縱向空間收納，雖說(shuō)大大增加了收納區(qū)域，但也導(dǎo)致高處的物品拿放不便，但也別急，只需要一個(gè)靈活的墊腳凳就行。

比如這平時(shí)在柜子下面當(dāng)抽屜、收納格收納廚房備用品和雜物的抽拉柜，不浪費(fèi)空間的同時(shí)還能一物兩用。

抽出來(lái)就可以當(dāng)做墊腳凳，拿取高柜中收納的碗碟餐具和各類廚房用品，真正做到了既將空間利用到天花板，又沒(méi)有絲毫不變的程度，堪稱小廚房必學(xué)的“收納秘訣”，實(shí)用性極強(qiáng)，建議copy起來(lái)。

四、其他的縱向空間收納

其他還有一些縱向空間收納，其實(shí)也是充分利用起了冗余區(qū)域，不怎么占地還實(shí)用。

就比如油煙機(jī)兩側(cè)的吊柜，往往要留出煙道，又窄又深，放點(diǎn)什么都不方便；但自從安裝了一個(gè)帶夾子的吊頂滑軌后，就可以收納酵母粉、鹽糖袋等沒(méi)用完的調(diào)味品，同時(shí)起到封口和收納作用。

又比如廚房公共煙道外凸的位置，貼上一個(gè)收納盒，上下兩層都可以收納調(diào)味品和瓶瓶罐罐，抽拉式打開(kāi)，也比直接掛在墻上方便拿取（且能防油煙）。

外面再貼掛鉤，小小一處空間，可以收納的餐具廚具不計(jì)其數(shù)。

最后，切菜備菜區(qū)若空間較小的話，也可以在墻面貼個(gè)盤架，平時(shí)折疊平鋪在上面，而當(dāng)你備菜或是做好菜以后，也都可以把盤子放在上面，拯救了臺(tái)面空間較小的尷尬，何樂(lè)而不為呢？

而上面這一系列的布置，算下來(lái)其實(shí)連廚房1㎡的空間都用不到，但比起傳統(tǒng)的收納方式來(lái)說(shuō)，卻是收納空間翻倍都不止，這種“空間折疊術(shù)”，諸位覺(jué)得如何呢？

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