1月17日上午，“用國畫展現(xiàn)烹飪之美”展義德中國畫作品展暨從廚36周年紀(jì)念活動于鄭州升達(dá)美術(shù)館舉辦。河南書畫界、篆刻界、收藏界、餐飲界人士以及展義德弟子等出席此次活動。

河南省文聯(lián)副主席、國家一級美術(shù)師李明出席活動開幕式，河南省書法院院長李強(qiáng)、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長張海林、阿五黃河大鯉魚品牌創(chuàng)始人樊勝武在開幕式上分別致辭，中國國家畫院盧禹舜工作室畫家、中國烹飪大師展義德即興表演《滿漢全席報菜名》，河南省餐飲行業(yè)著名技術(shù)流派李師門宗師李克峰攜弟子表演果蔬雕刻作品，中國烹飪陳鐵林、安永慶分別攜弟子表演氣球上切肉絲、蒙眼拉龍須面等絕技。展義德現(xiàn)場向樊勝武贈送了自己創(chuàng)作的鯉魚作品。

河南省中國書畫家協(xié)會副主席、老家河南書畫研究院院長李水明、河南中國書畫家協(xié)會副主席孫偉、河南省中國書畫家協(xié)會秘書長婁保民、河南省收藏家協(xié)會會長豐興運、河南省收藏家協(xié)會副會長楊翔飛等紛紛蒞臨現(xiàn)場。曾榮獲“全國十佳主持人”的田曉燕擔(dān)綱書畫展主持人。

據(jù)悉，此次國畫作品展共展出了展義德創(chuàng)作的國畫作品近百幅，題材涵蓋鯉魚龍蝦等食材、雞鴨等常見小動物、祖國山水、果蔬造型。這些作品將生活氣息與國畫藝術(shù)結(jié)合，用精湛的技藝來展現(xiàn)烹飪之美。技藝成果展則展出了展義德從廚三十余年來所獲得的各種榮譽。

張海林在致辭中表示，烹飪技藝與各種藝術(shù)相通，烹飪中的雕刻、擺盤、裝飾等技藝與書畫界更是緊密結(jié)合，烹飪技藝和國畫創(chuàng)作同樣需要對事物進(jìn)行細(xì)致觀察和雕琢。展義德在書畫和餐飲領(lǐng)域都擁有出眾天賦，其對書畫的鉆研精神令人敬佩，能夠取得今天的成就值得慶賀。

在此次活動中，展義德向弟子頒發(fā)了“2025年度展師門優(yōu)秀連鎖品牌企業(yè)”、“2025年度展師門技藝傳承杰出匠人”等獎項。

展義德在書畫領(lǐng)域師從中國國家畫院原院長盧禹舜，在烹飪領(lǐng)域師從中國烹飪界巨匠、中國烹飪協(xié)會名廚委員會原主席高炳義。展義德曾先后獲得中原技能領(lǐng)軍人物大獎、華金廚獎、《滿漢全席》三連冠、河南省五一勞動獎?wù)?、周口市勞動模范、鄭州市高技能人才突出貢獻(xiàn)獎、河南省高技能展義德大師工作室宮廷菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等榮譽。（中國日報河南記者站 編輯：史寶銀 通訊員：婁保民 楊翔飛）

來源：中國日報網(wǎng)