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全球近一半肝癌在中國(guó),提醒:家中的這4種食物,盡早撤下餐桌!

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52歲的陳師傅發(fā)現(xiàn)自己右腹部持續(xù)隱痛,起初以為是胃病,吃了藥也不見好。

疼痛持續(xù)了一個(gè)多月,他才去醫(yī)院檢查,結(jié)果確診為肝癌晚期。從確診到離世,只有四個(gè)多月。

回想起來(lái),陳師傅意識(shí)到自己平時(shí)的生活方式確實(shí)太不注意。每天要抽一包煙,晚上收工必搓一頓,家人多次勸他注意身體,他總說(shuō)“沒(méi)事,我身體好著呢”。

住院期間,陳師傅總是后悔,如果自己早點(diǎn)干預(yù),許多悲劇本可避免。


01

中國(guó)專家首次領(lǐng)銜:

60%肝癌可預(yù)防!

肝癌,一種危害性極高的惡性腫瘤界,不僅是全球前十大常見癌癥,較高的致死率更是登上癌癥相關(guān)死亡三大原因之一。在我國(guó),肝癌已然成為威脅居民健康的重要因素,如果是全球肝癌負(fù)擔(dān)不容樂(lè)觀,那么我國(guó)絕對(duì)是重災(zāi)區(qū),發(fā)病數(shù)占比超40%。

去年7月,復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院周儉教授、樊嘉院士領(lǐng)銜國(guó)內(nèi)外多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)專家,完成的全球肝癌報(bào)告,在《柳葉刀》期刊上成功發(fā)表。


圖源自網(wǎng)絡(luò)

報(bào)告介紹,在全球范圍內(nèi)的肝癌新發(fā)病例和死亡病例呈持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì),預(yù)計(jì)2050年可能分別增長(zhǎng)至152萬(wàn)和137萬(wàn)。

以往病例中肝癌占比最高的致病因素都是乙肝、丙肝,但根據(jù)報(bào)告預(yù)計(jì),2022-2050年,兩者占比都將出現(xiàn)下降趨勢(shì),相反,酒精攝入和代謝功能障礙相關(guān)脂肪性肝炎有望接棒,相關(guān)肝癌占比從8%升至10.8%,酒精攝入相關(guān)肝癌也將從18.8%升至21.1%。

而且肝癌還是沉默型殺手,早期癥狀不明顯,導(dǎo)致很多患者一確診大多是晚期,所以普遍生存率較低,可見肝癌已成為日益嚴(yán)峻的健康威脅。


周儉教授提醒,如果再不重視這一情況,未來(lái)25年,肝癌病例數(shù)和死亡人數(shù)或?qū)⒎丁?/strong>

報(bào)告對(duì)此提供了防治突破口,通過(guò)模型證實(shí),只要控制好乙肝、丙肝、酒精和脂肪肝,超過(guò)60%的肝癌可預(yù)防,其中新生兒接種乙肝疫苗,可降低90%感染風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)提倡健康飲食與運(yùn)動(dòng)結(jié)合,避免出現(xiàn)脂肪肝,也有助于降低代謝功能障礙相關(guān)脂肪性肝炎的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。


02

肝臟不好,4個(gè)地方

或會(huì)“通風(fēng)報(bào)信”

肝癌早期總是靜悄悄,這和肝臟這個(gè)器官的不輕易“喊疼”特性有關(guān),廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師潘戰(zhàn)和還介紹,肝臟有很高的代償能力,即使出現(xiàn)腫瘤,也可以正常工作。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)就發(fā)現(xiàn),即使小鼠肝臟切掉2/3,3個(gè)月后也能恢復(fù)正常大小,也就是說(shuō)即使出現(xiàn)腫瘤,只要肝臟還有正常肝細(xì)胞都能正常運(yùn)作,甚至肝功能化驗(yàn)都不會(huì)出現(xiàn)異常。


雖然很多肝癌早期是沒(méi)什么癥狀,但實(shí)際信號(hào)早已發(fā)出,尤其是以下這4個(gè)表現(xiàn)很多人忽略:

1、皮膚變化

肝癌出現(xiàn)人體皮膚會(huì)出現(xiàn)明顯黃染,這主要是黃疸引起的,而且隨著膽汁無(wú)法正常運(yùn)作,膽汁酸鹽只能進(jìn)入血液循環(huán),對(duì)神經(jīng)末梢造成刺激,引起不明原因的瘙癢。


2、肝區(qū)疼痛

一般是右上腹出現(xiàn)持續(xù)的疼痛,甚至?xí)坝壹缁蛴冶巢。很多人可能因此被誤導(dǎo)是肩背關(guān)節(jié)問(wèn)題,實(shí)際可能是肝癌侵犯膈肌組織引起的。

3、牙齦出血

受肝功能異常影響,體內(nèi)凝血因子無(wú)法正常合成,在牙齦這些毛細(xì)血管密布的位置就會(huì)容易出血。


4、腹脹、打嗝

很多人也會(huì)把這個(gè)表現(xiàn)誤認(rèn)為是消化系統(tǒng)問(wèn)題,實(shí)際上肝出現(xiàn)腫瘤壓迫肝組織,會(huì)影響膽汁分泌,膽汁是參與消化脂肪和蛋白質(zhì)的重要物質(zhì),食物無(wú)法充分消化就會(huì)堆積腸胃引發(fā)腹脹,隨著肝臟代謝功能下降,腸胃蠕動(dòng)速度減緩,體內(nèi)的其他排不出就會(huì)引起打嗝。


03

預(yù)防肝癌,

從改變生活方式開始

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院微創(chuàng)介入科朱康順教授認(rèn)為近年來(lái)肝癌出現(xiàn)年輕化趨勢(shì),和人們不良生活方式息息相關(guān),告誡不要等肝癌發(fā)生再去亡羊補(bǔ)牢,最好的方法就是重視預(yù)防,從日常生活細(xì)節(jié)抓起。

1、健康飲食

“癌”字里面三個(gè)口,這也說(shuō)明肝癌的發(fā)生,飲食也占了重要關(guān)系,有些食物甚至還是引起肝癌的高危因素,尤其是以下這3種食物盡量少吃:


? 霉變食物

發(fā)霉的食物容易滋生黃曲霉素,這是一種會(huì)對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用的物質(zhì),長(zhǎng)期攝入可能引起慢性肝病,甚至誘發(fā)癌變,因此日常食物有霉變趨勢(shì)或者接觸食物用具有發(fā)霉污染的,注意及時(shí)扔掉。

? 腌制食物

比如我們常見的酸菜、腌肉都是常見的腌制食物,這些食物本身不是致癌關(guān)鍵,而是腌制過(guò)程中產(chǎn)生亞硝酸鹽,人體攝入后會(huì)分解合成亞硝胺,這種物質(zhì)有高度致癌性。


? 淡水魚生

魚生中有一定風(fēng)險(xiǎn)存在肝吸蟲,這種蟲肉眼很難發(fā)現(xiàn),人體攝入后會(huì)直接對(duì)肝臟產(chǎn)生損傷,嚴(yán)重可引發(fā)肝膽病變,甚至癌化,有研究發(fā)現(xiàn)進(jìn)食魚生的人患癌風(fēng)險(xiǎn)是不吃魚生的人的1.63倍。

此外預(yù)防肝癌,日常飲食還要注意多攝取新鮮果蔬、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白,保證維生素、礦物質(zhì)和纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)充足,同時(shí)高油高鹽高糖的食物盡量減少攝入,研究指出健康的是膳食可以有效降低肝癌風(fēng)險(xiǎn)。


2、養(yǎng)生良好生活習(xí)慣

吸煙喝酒這些不良習(xí)慣也是導(dǎo)致肝癌發(fā)生的重要誘因,煙草含有的有害物質(zhì)會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成嚴(yán)重傷害,即使少量吸煙也一樣,酒精也一樣,長(zhǎng)期喝酒會(huì)影響肝臟代謝功能,甚至引起酒精性肝炎。

另外暴飲暴食,過(guò)度肥胖也是導(dǎo)致肝癌的常見誘因,因此日常最好戒煙戒酒,保持良好的生活習(xí)慣,同時(shí)重視運(yùn)動(dòng),避免脂肪過(guò)度堆積,也是預(yù)防肝癌的重要手段。


3、定期體檢

體檢是發(fā)現(xiàn)肝癌的有效方式,《居民常見惡性腫瘤篩查和預(yù)防推薦》中就建議35歲以上,且患有乙肝、慢性肝炎或肝硬化,有家族肝病史的,即使沒(méi)有任何癥狀表現(xiàn),也要半年就做一次甲胎蛋白和肝臟B超。


不要心存僥幸,肝癌無(wú)小事,把預(yù)防措施做到位,別讓肝癌鉆空子,及時(shí)警惕永遠(yuǎn)比后悔來(lái)的更有性價(jià)比。


參考資料: [1]《【嗨科普】從肝炎到肝癌晚期僅短短2年!癌變前曾給過(guò)你3次機(jī)會(huì),可惜很多人沒(méi)有抓!》.溫醫(yī)大附二院.2021-7-26. [2]《從確診肝癌到去世僅5個(gè)月!28歲博主去世前留下一句忠告:引以為戒》 .人民日?qǐng)?bào)健康客戶端.2025-2-27. [3]《警惕 | 年僅28歲!確診肝癌到去世僅5個(gè)月,他生前留下忠告……》.廣州衛(wèi)健委.2025-3-1.

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